Рецепт: Сырный пирог из багета
Сырный пирог из багета
Рецепт: Хрустящий хлебный салат
Хрустящий хлебный салат
Рецепт: Куриные фрикадельки с сыром к пикнику
Куриные фрикадельки с сыром к пикнику
  • 5 марта 2014, 16:11
  • 8208

Свиная рулька в вине

Рецепт: Свиная рулька в вине

Обычно рульку в мультиварке я готовила в пиве. А тут от гостей осталось полбутылки вина, и решила я его применить для кулинарных целей. Получилось очень вкусно!

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из свинины в мультиварке

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Свиная рулька в вине»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4686.2 ккал
белки
200.1 г
жиры
390.5 г
углеводы
34.7 г
Порции
ккал
1171.6 ккал
белки
50 г
жиры
97.6 г
углеводы
8.7 г
100 г блюда
ккал
158.9 ккал
белки
6.8 г
жиры
13.2 г
углеводы
1.2 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Основная программа: Мультиповар 120 градусов (150 минут)

Дополнительная программа: Жарка (20 минут)


Рецепт «Свиная рулька в вине»:

Для этого блюда понадобится:
две небольших свиных рульки (чтобы в чашу мульти вместились);
четыре зубочка чеснока;
черный и красный острый перец или специи для мяса из мельнички;
соль;
полбутылки сухого белого вина (375 мл);
три ст. л. соевого соуса "Киккоман";
растительное масло.

Рульки тщательно моем, шкрябаем ножом и замачиваем в хорошо посоленной воде на несколько часов.
После этого вынимаем, обсушиваем салфетками, шпигуем дольками чеснока; натираем специями, смазываем растительным маслом и оставляем в холодильнике на два-три часа (можно и на ночь).

Мультиварку включаем на режим Жарка, кладем обе рульки и обжариваем со всех сторон до зарумянивания, примерно 20 минут. Можно еще немного подсолить.

После того, как рульки стали красивого цвета, вливаем вино, соевый соус, включаем Мультиповар 120 градусов на два с половиной часа. В последние тридцать минут режима ставим наверх пароварочную корзинку с картошкой.


В другой мультиварке я параллельно тушила капусту.


Получилось сразу и мясо, и гарнир. Ну, очень вкусно!!!

Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свиная рулька в вине
Рецепт: Свиная рулька в вине

Обычно рульку в мультиварке я готовила в пиве. А тут от гостей осталось полбутылки вина, и решила я его применить для кулинарных целей. Получилось очень вкусно!

Ингредиенты для «Свиная рулька в вине»:

Комментарии и отзывы

ой, аж слюнки потекли, так вкусно выглядит!
Она и правда очень вкусная!!!!
Ого! А я всегда готовлю в соевом соусе!
Ну так это ж здорово! еще и в пиве попробуйте!
Забираю в КК, фотки отпад..слюни наворачиваются..в носу уже запах сего чуда. Однозначно буду готовить!
И повод есть...праздник на носу!
Замечательно вкусно (если так можно сказать)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Мадлен с сыром и колбасой
Мадлен с сыром и колбасой
Рецепт: Лапоточки с колбасой и сыром
Лапоточки с колбасой и сыром
Рецепт: Сырный пирог из багета
Сырный пирог из багета

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6008 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки