• 7 марта 2014, 6:16
  • 7203

Треска по-восточному

Рецепт: Треска по-восточному

Эту простую, немного суховатую рыбу, я готовила в мультиварке VITEK VT-4214. Прекрасный соус и правильное тушение сделали свое дело - рыбка-простушка получилась очень нежной, сочной, ароматной и остренькой! Заходите, угощайтесь!

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из рыбы и морепродуктов в мультиварке Блюда из рыбы в мультиварке

Ингредиенты для «Треска по-восточному»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1262.1 ккал
белки
121.2 г
жиры
67.6 г
углеводы
47.4 г
Порции
ккал
420.7 ккал
белки
40.4 г
жиры
22.5 г
углеводы
15.8 г
100 г блюда
ккал
97.8 ккал
белки
9.4 г
жиры
5.2 г
углеводы
3.7 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Основная программа: Тушение (30 минут)

Дополнительная программа: Поджаривание (10 минут)

Рецепт «Треска по-восточному»:

  • Филе трески нарезать порционными кусочками, посолить по вкусу. Кокосовое молоко хорошо поболтать в банке, открыть.

  • Нарезать произвольно болгарский перец, репчатый лук, чеснок и имбирь натереть на терке, перец чили очистить от семян, измельчить (у меня сушеный).

  • В режиме "Поджаривание" подрумянить лук на растительном масле.

  • Добавить к нему болгарский перец, чеснок, имбирь, специи, перец чили - продолжить обжаривание.

  • Выложить подготовленную рыбу.

  • Включить режим "Тушение", вылить баночку кокосового молока, продолжить приготовление.

  • За несколько минут до окончания программы положить в чашу очищенные креветки. Попробовать на вкус, если нужно, то добавить соль и специи.
    Перед подачей по вкусу сбрызнуть соком лимона,
    подавать с рисом или вкусным домашним белым хлебом.
    Соус так хорош и вкусен, что без хлеба, пусть не индийского, не обойтись! Угощайтесь!

Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Треска по-восточному
Рецепт: Треска по-восточному

Эту простую, немного суховатую рыбу, я готовила в мультиварке VITEK VT-4214. Прекрасный соус и правильное тушение сделали свое дело - рыбка-простушка получилась очень нежной, сочной, ароматной и остренькой! Заходите, угощайтесь!

Ингредиенты для «Треска по-восточному»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Мариш, много читала про рыбу в кокосовом молоке, но ни разу не готовила. Надо попробовать.
Спасибо, что заглянула! Я готовила в кокосовом молоке впервые, ожидала ярко-выраженный вкус кокоса, как у стружки, но нет, есть намек на кокос, но после тушения он был едва заметен, вкус соуса-подливы стал более насыщенный и сытный! Еще бы приправ и травок всяких родных, чтобы вообще по-настоящему ощутить вкус Востока!
Мариночка, треска волшебная
Оля, спасибо огромное!
ВАУ! Марина, роскошная рыбка
Спасибо, Оля, за поддержку! Очень рада!
Оооочень аппетитно.
Светочка, спасибки огромное!
прелесть!
Благодарю!
Женечка, спасибки!
Отличное блюдо!
Спасибо огромное!
Мариш, аппетитная рыбка!
Наташуль, спасибо огромное!
Благодарю!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 533 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки