Я люблю экспериментировать с различными комбинациями продуктов. Именно поэтому я приготовила блюдо под названием "Томатная Сказка" (рис с овощами в томатно-грибном соусе).
lerikattoПоваренок 0 уровня
- 12 марта 2014, 23:01
- 2462
Рис с овощами "Томатная Сказка"
![Рецепт: Рис с овощами "Томатная Сказка"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/12/59/680494_65710-710x550x.jpg "Рецепт: Рис с овощами "Томатная Сказка"")
Ингредиенты для «Рис с овощами "Томатная Сказка"»:
- Помидор (замороженный) — 4 шт
- Шампиньоны (замороженные) — 400 г
- Лук белый (крупный) — 1 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Рис — 1 стак.
- Соус (томатный соус "краснодарский") — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 0,5 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец душистый — по вкусу
- Овощи (замороженные: броколли, цветная капуста, стручковая фасоль, морковь, кабачки, зеленый горошек) — 600 г
- Масло растительное
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1124.2 ккал |
белки
45.1 г |
жиры
21.8 г |
углеводы
193.7 г |
| Порции | |||
| ккал 281.1 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 48.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 86.5 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 14.9 г |
Рецепт «Рис с овощами "Томатная Сказка"»:
-
1. Рис варить в течение 15 минут в кипящей, слегка подсоленной, воде.
-
2. Чеснок и лук мелко нарезать.
-
3. Обжаривать в масле на сковородке до золотистой корочки, после чего добавить шампиньоны и томить 5 минут до мягкости.
-
4. Далее добавить нарезанные помидоры (у меня она была замороженная, и я подождала, пока она оттает).
И 1 столовую ложку краснодарского соуса. -
5. Тушить всё это в течение 10 минут с открытой крышкой, позже добавить соль, перец по вкусу и 1/2 столовой ложки муки, подождать 2 минуты, пока соус загустеет.
-
6. Овощи тушить с закрытой крышкой 15 минут (можно добавить немного растительного масла). Немного посолить.
-
Подавать на стол можно по разному. Я сделала шарик из риса, вокруг положила овощи и украсила всё соусом.
Приятного аппетита! -
...
-
...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 апреля 2014 года Гранатовая #
[+4]12 мая 2014 года lerikatto # (автор рецепта)
13 марта 2014 года LaraLera09 #
13 марта 2014 года alexgvozdkova #
13 марта 2014 года Alexstd #
13 марта 2014 года ynga #
Есть замечания по рецепту: для тех, кто только учится готовить, вряд ли будет понятно
И еще, помидор - существительное мужского рода, поэтому соответственно должен быть "нарезанным" и "замороженным".
13 марта 2014 года Natashacyprus #
13 марта 2014 года lerikatto # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: