Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из круп и бобовых в мультиварке Блюда из бобовых в мультиварке
  • 17 марта 2014, 9:21
  • 68610

Качори

Рецепт: Качори

Во время зимних карнавалов и ярмарок бойкие босоногие мальчишки, взгромоздив себе на голову круглые медные подносы с горами качори и пури, разносят эти лепешки по домам. По традиции индийские хозяйки, в ожидании гостей, заказывают в ближайшем ресторанчике фантастическое количество этого любимого всеми лакомства. Заинтересовала?)) Тогда сюда)).

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из круп и бобовых в мультиварке Блюда из бобовых в мультиварке

Кухня: Индийская

Ингредиенты для «Качори»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2281.7 ккал 		белки
85.2 г 		жиры
21.7 г 		углеводы
443.3 г
Порции
ккал
380.3 ккал		 белки
14.2 г		 жиры
3.6 г		 углеводы
73.9 г
100 г блюда
ккал
232.8 ккал		 белки
8.7 г		 жиры
2.2 г		 углеводы
45.2 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 1050 Ватт

Программа: Малый обьем

Рецепт «Качори»:

  • Замочите фасоль на ночь в чистой воде.
    Утром отварите согласно инструкции.
    В мультиварке фасоль варится быстрее почти в два раза.

  • Муку просейте в миску, смешайте с солью и добавьте столько воды, сколько потребуется для приготовления упругого некрутого теста. Замесите тесто и оставьте, накрыв салфеткой, на 15 минут.

  • Тем временем приготовьте начинку. Фасоль разотрите или пропустите через мясорубку. У вас должна получиться однородная пастообразная масса.

  • Вмешайте в фасоль все специи.

  • Разделите начинку на 16 одинаковых частей.
    Тесто также разделите на 16 равных частей и из каждой скатайте аккуратный шарик. Легче всего это сделать влажными руками.

  • Затем слегка обмажьте каждый шарик маслом и раскатайте в лепешку диаметром не более 5 см.

  • Поместите на каждую лепешку порцию начинки.

  • Смажьте руки растительным маслом и закатайте начинку в шарик. Подготовьте таким образом все лепешки.

  • Затем раскатайте каждый шарик в лепешку не более 10 см.
    Если кто- то готовил осетинские пироги, то это - что-то подобное.

  • Нагреть растительное масло в мультиварке и обжарить лепешки с каждой стороны до золотистой корочки.

  • Качори готовы))! Мне качори понравились, я так поняла, что это наши чебуреки в индийском, вегетарианском варианте))!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект Vitek. Блюда из круп и бобовых в мультиварке На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: закуска обед ужин праздник

Вкусы: фасолевый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Качори
Рецепт: Качори

Во время зимних карнавалов и ярмарок бойкие босоногие мальчишки, взгромоздив себе на голову круглые медные подносы с горами качори и пури, разносят эти лепешки по домам. По традиции индийские хозяйки, в ожидании гостей, заказывают в ближайшем ресторанчике фантастическое количество этого любимого всеми лакомства. Заинтересовала?)) Тогда сюда)).

Ингредиенты для «Качори»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Качори» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Сегодня приготовила лепешки. Очень понравились всем домашним. А особенно моему сыночку (1.8 г). Спасибо.
И Вам большое спасибо ))! Кормите своих любимых вкусно))
Какой интересный рецепт! Только не поняла, вроде, рецепт для спецпроекта Витек, а открывается в окне конкурса "От всей души"?
Эта такая особенность программы. все постные блюда открываются в окне "От всей души", а все блюда в мультиварке-пока в окне Витек и тд...не страшно)))
А, понятно тогда. Не страшно, конечно, интересно просто, почему так.
Обалденно!
На дня, спасибо хорошая моя))!
Интересный рецепт!
Спасибо))
Мне лепёшечки очень понравились! Забрала!
Спасибо большое))
Такое необычное и интересное блюдо!
Спасибо))
Очень аппетитные!Хочуууу!
Спасибо большое))
Очень интересный рецепт!
Спасибо)) хорошая
Попробуем!!!!
Спасибо что заглянули))
Выглядят аппетитно!
Спасибо))
Хороший рецепт!!!!
Спасибо))
Очень аппетитные фото! - особенно последнее - столько начинки....
Спасибо большое))
Румяные, аппетитные! Ммммм!
Спасибо))
Спасибо))
Заинтересовала, еще как! Классный рецепт!
Спасибо большое))
Два последние фото - отпад ! Киньте хоть парочку ! Невозможно же смотреть !
Спасибо )))))
очень аппетитно Спасибо, забрала в КК
Спасибо большое))
Супер!
Вкусно!!!!! Отличный рецепт!!!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"
Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"

Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"
Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V041 "Мидвиль"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V041 "Мидвиль"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки