Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из фарша в мультиварке Блюда из куриного фарша в мультиварке

PuziksПоваренок 5 уровня

21 марта 2014, 10:21
96509

Зразы а-ля кордон блю

Нежные куриные котлетки с тягучей ароматной начинкой. Готовим в мультиварке Vitek VT-4205 BK.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из фарша в мультиварке Блюда из куриного фарша в мультиварке

Ингредиенты для «Зразы а-ля кордон блю»:

Фарш куриный — 500 г
Сыр твердый — 300 г
Ветчина — 300 г
Яйцо куриное — 2 шт
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Батон — 1 ломт.
Молоко — 50 г
Сухари панировочные / Панировка

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2543.4 ккал	белки 231.9 г	жиры 153.5 г	углеводы 59.1 г
Порции
ккал 423.9 ккал	белки 38.7 г	жиры 25.6 г	углеводы 9.9 г
100 г блюда
ккал 191.2 ккал	белки 17.4 г	жиры 11.5 г	углеводы 4.4 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Программа: Поджаривание (60 минут)

Рецепт «Зразы а-ля кордон блю»:

Приготовим фарш для котлет: смешать фарш, яйца, соль, перец, мякиш батона (размоченный в молоке).
Если фарш получится жидким, добавьте панировочных сухарей, и он станет более податливым для лепки.
Сыр я взяла такой — моцарелла для пиццы. Он твердый и прекрасно плавится.
Нарезаем на пластинки ветчину,
сыр — брусочками.
Берем шарик фарша.
Расплющиваем. Кладем в центр сэндвич: ветчина/сыр/ветчина.
Формируем зразу.
Обваливаем каждую в панировочных сухарях.
На режиме Поджаривание подогреваем растительное масло.
Обжариваем зразы со всех сторон до румяных бочков.

Прошу к столу!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Спецпроект Vitek. Блюда из фарша в мультиварке На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед ужин гости

Вкусы: сырный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/86950/]Зразы а-ля кордон блю[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/86950/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/16/01/648739_40407-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из фарша в мультиварке -> Блюда из куриного фарша в мультиварке
Нежные куриные котлетки с тягучей ароматной начинкой. Готовим в мультиварке Vitek VT-4205 BK.

Ингредиенты: Фарш куриный, Сыр твердый, Ветчина, Яйцо куриное, Соль, Перец черный, Батон, Молоко, Сухари панировочные.
Тэги: второе, обед, ужин, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Зразы а-ля кордон блю
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/16/01/648739_40407-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Зразы а-ля кордон блю" title="Рецепт: Зразы а-ля кордон блю"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежные куриные котлетки с тягучей ароматной начинкой. Готовим в мультиварке Vitek VT-4205 BK.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/313/">
          Блюда из фарша в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/336/">
          Блюда из куриного фарша в мультиварке
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Зразы а-ля кордон блю»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2388">Фарш куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2211">Батон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/86950/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Зразы а-ля кордон блю

Нежные куриные котлетки с тягучей ароматной начинкой. Готовим в мультиварке Vitek VT-4205 BK.

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из фарша в мультиварке › Блюда из куриного фарша в мультиварке

Ингредиенты для «Зразы а-ля кордон блю»:

Фарш куриный Сыр твердый Ветчина Яйцо куриное Соль Перец черный Батон Молоко Сухари панировочные

Тэги: второе, обед, ужин, гости

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Зразы а-ля кордон блю» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

24 ноября 2014 года melanfo #

У меня возникла проблема с фаршем. Я взяла куриный покупной фарш, всё смешала, но в итоге получилось нечто жидкое, которое стало лепиться с горем пополам после добавления стакана муки и стакана пан.сухарей. Замучилась!! Всё пожарила, съедобно конечно, но тесто сами понимаете - никакое... Не понимаю, что сделала не так.

25 ноября 2014 года Puziks # (автор рецепта)

Очень жаль. Может фарш изначально был жидковат, тогда нужно сократить яйца и молоко

20 октября 2014 года Магнолия17 #

Такие фотки аппетитные - сделаю своим тоже обязательно!!!

20 сентября 2014 года дядя Юра #

Красотища и вкуснотища! Спасибо Светочка за рецептик!

А то, что то банальные котлетки уже приелись....
Жена орет уже; -Хочу что нибудь новенького-о-оо!!!

Обязательно сделаю! Спасибо!!

21 сентября 2014 года Puziks # (автор рецепта)

Балуйте жену на здоровье

21 сентября 2014 года дядя Юра #

Спасибо Светочка!
Удачи Вам во всем!

20 июля 2014 года elpis63 #

Очень вкусненько

14 июля 2014 года Антонина Зюлькина #

29 мая 2014 года Валери Конфетка #

Вкусные зразы

16 апреля 2014 года гизатуллина гузель #

очень достойный рецепт

4 апреля 2014 года буян1 #

классно!!!

1 апреля 2014 года т-т2013 #

Спасибо за идею!!!

31 марта 2014 года Veida #

А если мульти нет, то как лучше жарить? Или обжарить и запечь?? Заранее, спасибо!

31 марта 2014 года Puziks # (автор рецепта)

Пожарить на растительном масле, как котлеты.

29 марта 2014 года Еля11 #

Давно собиралась зразы приготовить, а тут такой аппетитный рецептик, да ещё и в мультиварке!!!

Спасибо

29 марта 2014 года Puziks # (автор рецепта)

на здоровье!

28 марта 2014 года olya79ch #

27 марта 2014 года Iren_D #

27 марта 2014 года Мыша в кедах 1 #

Очень аппетитные котлетки получились!

27 марта 2014 года Puziks # (автор рецепта)

26 марта 2014 года ЛЮДМИЛА ЗЕЛЕНСКАЯ #

ОГРОМНОЕ:СПАСИБО,за РЕЦЕПТИК!

с УВАЖЕНИЕМ:ЛЮДМИЛА(СУДОВОЙ ПОВАР)-СЕВАСТОПОЛЬ.

26 марта 2014 года Puziks # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье

26 марта 2014 года птица26 #

Приготовила без ветчины, но с зеленью...

Вкусно, вкусно, вкусно.....

Спасибо!!!

26 марта 2014 года Puziks # (автор рецепта)

на здоровье

25 марта 2014 года tomi_tn #

Очень люблю подобные котлетки! на фото - просто прелесть!

24 марта 2014 года Wera13 #

24 марта 2014 года Nat W #

Рукодельница!

24 марта 2014 года Puziks # (автор рецепта)

23 марта 2014 года MollyBu #

Огромное спасибо за рецепт! Необыкновенная вкуснятина! Увы, про фотографии вспомнила только когда уже всё съели.

23 марта 2014 года Puziks # (автор рецепта)

Главное, что вам понравилось

На здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Зразы а-ля кордон блю

Ингредиенты для «Зразы а-ля кордон блю»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Рецепт «Зразы а-ля кордон блю»:

Похожие рецепты

Паровые тефтели с сюрпризом внутри

Фаршированные кабачки "Гречаночка"

Митлоф из индейки

Котлеты по мотивам Прованса

Чечевица с фаршем и кабачками

Куриные тефтели с рикоттой и беконом

Куриные котлеты с сыром в мультиварке

Тефтели из индейки в сметане

Макро-голубец в мультиварке

Фотографии «Зразы а-ля кордон блю» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V485 "Джуна"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V064 "Альтрус"

Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!