Тефтели с рисом – вкусное мясное блюдо, которое можно подавать как самостоятельное, например, сочетая с овощами и зеленью, так и в качестве дополнения к любому гарниру. Тефтели можно готовить как без соуса, так и добавить различные соусы на ваш вкус. Например, томатный или сметанный соус – отличный выбор для приготовления тефтелек..
NienulkaПоваренок 7 уровня
- 21 марта 2014, 16:58
- 2730
Тефтельки в морковной шубке
Ингредиенты для «Тефтельки в морковной шубке»:
- Фарш мясной (свинина) — 150 г
- Рис — 1 горст.
- Морковь — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Вода — 2 стак.
- Лук репчатый — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
454.5 ккал |
белки
14.8 г |
жиры
8.2 г |
углеводы
39.4 г |
| Порции | |||
| ккал 113.6 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 9.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 48.9 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Тефтельки в морковной шубке»:
-
Отварить рис.
-
Мясной фарш смешать с рисом, добавить соль и черный перец по вкусу.
-
Добавить яйцо и тщательно перемешать.
-
Мелко порезать лук, морковь натереть на крупной терке.
-
В сковороду налить воду, добавить морковь и лук. Томатную пасту развести в половине стакана воды и вылить в сковороду. Протушить минут 5-7.
-
Из фарша сформировать шарики.
-
Тефтели выкладываем на морковь и тушим минут 10...
-
... затем переворачиваем так, чтобы сверху на тефтельке оказалось немного морковки. Накрываем крышкой и тушим ещё минут 15 (до готовности). Если вода выкипает, то нужно доливать.
-
Приятного аппетита!))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 апреля 2017 года helena1961 #
[+5]9 мая 2017 года Nienulka # (автор рецепта)
14 апреля 2014 года Леся академик #
[+5]14 апреля 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
13 апреля 2014 года Леся академик #
13 апреля 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
22 марта 2014 года непростая #
22 марта 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
23 марта 2014 года непростая #
21 марта 2014 года anilah #
21 марта 2014 года Маруння #
21 марта 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
21 марта 2014 года veronika1910 #
21 марта 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: