• 23 марта 2014, 18:30
  • 104260

Запеченный картофель в пергаменте

Рецепт: Запеченный картофель в пергаменте

Вкусный картофель, который готовится очень просто. Аромат стоит умопомрачительный!

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Запеченный картофель в пергаменте»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Запеченный картофель в пергаменте»:

Духовку нагреть до 200 град.

Нам нужен мелкий картофель. его хорошо помыть и НЕ чистить. Добавить оливковое масло.

Посолить, поперчить, добавить чеснок. Чеснок тоже НЕ чистить.

Подготовить большой лист пергамента, визуально поделить его пополам. Выложить картофель на одну половину. Сверху выложить веточки тимьяна и/или розмарина.

Накрыть сверху второй половиной пергамента. Аккуратно свернуть длинный шов - я свернула кверху.

А затем завернуть 2 коротких шва по бокам - я сложила книзу.

ВНИМАНИЕ: совершенно НЕ обязательно тщательно закрывать швы. То есть не надо швы закреплять степлером, к примеру. Не надо! Если даже вы закрыли не совсем герметично, это не страшно.

Запекать картофель при темп-ре 200 град. около 45 мин. Потом можно разорвать пергамент и подержать картофель минут 5-10 в духовке.

Подавать вместе с чесноком, который получается очень вкусным! есть картофель нужно прямо с кожурой.



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5522


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеченный картофель в пергаменте
Описание: Вкусный картофель, который готовится очень просто. Аромат стоит умопомрачительный!


Фотографии «Запеченный картофель в пергаменте» от приготовивших (55)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Ах, какая красота! Прекрасный рецепт!
Спасибо!
Приготовила молодую картошку по вашему рецепту, понравилось! Спасибо за рецепт!
я очень рада Спасибо!
Лара, долго думала, выставлять или нет это неудачное фото. Но картошка изумительно вкусная, всем очень понравилась, так что решила все-таки отчитаться. Уже несколько раз готовила. Спасибо, очень вкусно!
Таня, какие могут быть сомнения: конечно, выставлять! Мне фото безумно нравится, так как картошка на нем нуууу оооочень аппетитно смотрится, корочка просто прекрасна! Спасибо тебе огромное, дорогая!
Ответ для Татника
И ничего не неудачное фото! Картошечка такая кругленькая, цвет ровный, одинаковый!
Я имела в виду, что фото немного размытое, а сама картошка как раз очень удачная получилась.
Ответ для kritikessa
Разговариваете на себя, фото очень аппетитное
Ответ для Татника
Что ты, красивая ж фотография, яркая и аппетитная!
Леночка, спасибо!
Спасибо за рецепт. Я уже делал в рукаве - сделаю и так!
на здоровье
Забрала в КК!Мои старики говорят печеная картошка полезна для сердца!Обязательно приготовлю!
я очень рада
Обожаю вашу картошку! Вкусно, просто и так ароматно
спасибо большое за приятный комментарий, я очень рада
Получилась очень вкусная картошка! И заморочек минимум Спасибо!!
я очень рада На здоровье!
Спасибо! Было очень вкусно! Не уверена, что розмарин особо нужен, да и чеснок, увы, прогорел... Но картошка получилось очень вкусной, буду еще и еще делать!
я очень рада
Ларисочка, потрясающий рецепт, мы остались очень доволны! Буду обязательно повторять! Вкусно, быстро, без заморочек!
ух, какая красота! мне очень приятно! Спасибо огромное за аппетитный фото-отчет
А я рада, что твой рецепт нашла!
Ларисочка, я к тебе с отчетиком!!! Столько всего было сказано, что добавлю и от себя. Вкусно, быстро, ароматно, удобно!!! Очень нравиться!!! Спасибо за идею!!!!
какой аппетитный отчет! Очень красивая картошка получилась! Спасибо большое!
Приятно!!!!
а если в рукав положить?
будет совсем другой рецепт, ничего общего не имеющий с этим.
Лар, спасибо большущее за прекрасный рецепт! Я недавно стала обладательницей n-го кол-ва мелкой картошки, так твой рецепт оказался очень кстати) Очень просто всё и ооочень вкусно, и ароматно! Спасибо!
Ириш, как аппетитно! Мне очень и очень приятно фото очень манящее
Спасибо, Ларик!
Очень понравился Ваш рецепт, вкусно и без заморочек! Спасибо !!!
на здоровье
Картошка из духовки - нямка! пеку правда в фольге с бумагой для выпечки у нас туговато, а фольги как грязи!
я очень рада Спасибо!
Вы молодой картофель использовали?
Это какой-то спец. сорт картофеля - мелкий. Вы же можете брать молодой мелкий
Спасибочки огромное за рецепт!!! Так захотелось испечь картошечку в духовочке и нашла на сайте несколько интересных рецептов, но Вашим воспользовалась первым)). Это просто потрясающе!!! И муж, и сын уминали за обе щеки и нахвалить не могли никак . Фотографию не делала, потому что у меня был куплен чищенный молодой картофель мелкий, но мне так показалось, что так даже вкуснее получается, потому что есть корочка на самом картофеле, а если готовить с кожицей, но для еды потом очищать, то эта корочка уже теряется, тогда надо есть прямо с кожурой, а так я не очень люблю. В любом случае, моя семья в восторге и ещё раз спасибо большое за рецепт!!!
спасибо большое за ваш комментарий
Хороший, вкусный картофель получился! Но меня прям так сильно не впечатлило, как многих! Такой же получается и просто на противне, когда запекаю
Муж в восторге! Потребовал научить его этому рецепту
отлично
Спасибо, Лариса, за рецепт. Действительно вкусно. Картофель не сухой, легко очищается, ароматная!
я очень рада! Спасибо большое за аппетитное фото!
Второй отчет на сегодня и целая россыпь комплиментов от всей моей семьи!!! Восхитительный картофель мммм.... такой аромат витал по квартире, закачаешься! Очень прост в приготовлении, что не может не радовать! Прекрасный рецепт, думаю, буду повторять его частенько! Спасибо, дорогая!
п.с. добавляла свежий розмарин и тимьян. Соль использовала мелкую, и немного перестаралась А вот чесночка, в следующий раз положу больше... уж очень он вкусный
оооо, какая красотаааа! Фотка - просто нет слов! Очень красиво!!! Браво! Спасибо огромное, дорогая!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1893 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки