Версия для печати
  • 23 марта 2014, 18:30
  • 104743

Запеченный картофель в пергаменте

Рецепт: Запеченный картофель в пергаменте

Вкусный картофель, который готовится очень просто. Аромат стоит умопомрачительный!

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Запеченный картофель в пергаменте»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Запеченный картофель в пергаменте»:

Духовку нагреть до 200 град.

Нам нужен мелкий картофель. его хорошо помыть и НЕ чистить. Добавить оливковое масло.

Посолить, поперчить, добавить чеснок. Чеснок тоже НЕ чистить.

Подготовить большой лист пергамента, визуально поделить его пополам. Выложить картофель на одну половину. Сверху выложить веточки тимьяна и/или розмарина.

Накрыть сверху второй половиной пергамента. Аккуратно свернуть длинный шов - я свернула кверху.

А затем завернуть 2 коротких шва по бокам - я сложила книзу.

ВНИМАНИЕ: совершенно НЕ обязательно тщательно закрывать швы. То есть не надо швы закреплять степлером, к примеру. Не надо! Если даже вы закрыли не совсем герметично, это не страшно.

Запекать картофель при темп-ре 200 град. около 45 мин. Потом можно разорвать пергамент и подержать картофель минут 5-10 в духовке.

Подавать вместе с чесноком, который получается очень вкусным! есть картофель нужно прямо с кожурой.



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5522


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеченный картофель в пергаменте
Описание: Вкусный картофель, который готовится очень просто. Аромат стоит умопомрачительный!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Я делала с прованскими травами морская соль, восхитительно.
спасибо
Шикарная картошечка!
спасибо
Какой картофанчик! Класс! А с молодой... мммм...
Мне даже кажется что я аромат чувствую! Смотрится безумно вкусно! Обожаю простоту в рецептах
спасибо, Светик!
Обожаю такую картошечку! Как только появляется молодой картофель, всегда выбираю самый мелки (что вызывает недоумение продавцов) чтобы готовить его вот так целиком. Как только в продаже будет молодой картофель, добавлю отчёт, а чтобы не забыть, заберу рецепт в КК. Картошка однозначно достойна +.
спасибо большое! Да, часто мелкий картофель незаслуженно выбрасывается, а зря, ведь из него можно сделать столько вкусных блюд!
В соли запекала, а вот так еще не пробовала! Ну очень захотелось испечь по Вашему рецепту, спасибо большое!
мне очень приятно! спасибо
Обажаю такую картошку, жду у нас приличную, тоже хочу так запечь!!!! Она у тебя такая аппетитная!
спасибо, дорогая! А тут она круглый год есть, это радует
Да уж, у нас сейчас тоже есть испанская и еще какая то, но цена не маленькая и вкус не очень!
Я б такая его прям со шкуркой слопала
его как раз со шкуркой и едят
О-о-о,забираю в копилку вкусных рецептов ! Спасибо за рецепт!
вам спасибо
Ну ооооочень аппетитно. Вот, я с детства обожаю картофель в "мундирах" любой, даже вчера приехали с моря, я бегом его сварила, а вот муж капризуля, я ему чищу, не ест такой.
Прикольная у вас форма картофеля.
тут каких только сортов и форм картошки нет!!! даже сиреневый есть
Вкусный и легкий рецепт
мерси
Картошечка в духовке такая вкусная, просто очуметь!!! Я частенько так запекаю.Мне очень понравился Ваш рецепт картошки с перцем. Всё просто и вкусно, ингредиенты незатейливые результат великолепный!
спасибо огромное за приятные слова
Рецепт отличный , буду ждать молодую картошечку !
спасибо
Очень аппетитно!
спасибо огромное!!!
Лариса, какой чудный рецепт!!!!! Люблю я, грешным делом, картошку!!!! Вот такую без особых заморочек, но в то же время с изюминкой!!!!
привет, друг!!! Ой, я тоже обожаю картофан
И главное не в депрессии (пюре), а такую вот - целиком!!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook