• 23 марта 2014, 18:30
  • 104325

Запеченный картофель в пергаменте

Рецепт: Запеченный картофель в пергаменте

Вкусный картофель, который готовится очень просто. Аромат стоит умопомрачительный!

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Запеченный картофель в пергаменте»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Запеченный картофель в пергаменте»:

Духовку нагреть до 200 град.

Нам нужен мелкий картофель. его хорошо помыть и НЕ чистить. Добавить оливковое масло.

Посолить, поперчить, добавить чеснок. Чеснок тоже НЕ чистить.

Подготовить большой лист пергамента, визуально поделить его пополам. Выложить картофель на одну половину. Сверху выложить веточки тимьяна и/или розмарина.

Накрыть сверху второй половиной пергамента. Аккуратно свернуть длинный шов - я свернула кверху.

А затем завернуть 2 коротких шва по бокам - я сложила книзу.

ВНИМАНИЕ: совершенно НЕ обязательно тщательно закрывать швы. То есть не надо швы закреплять степлером, к примеру. Не надо! Если даже вы закрыли не совсем герметично, это не страшно.

Запекать картофель при темп-ре 200 град. около 45 мин. Потом можно разорвать пергамент и подержать картофель минут 5-10 в духовке.

Подавать вместе с чесноком, который получается очень вкусным! есть картофель нужно прямо с кожурой.



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5522


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеченный картофель в пергаменте
Описание: Вкусный картофель, который готовится очень просто. Аромат стоит умопомрачительный!


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Запеченный картофель в пергаменте» от приготовивших (55)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Класс!!! А я пойду и сделаю! Но тимьян и розмарин использую сухие. К сожалению нет зеленых свежих, а на рынок бежать не хочу. Уже была сегодня там. Спасибо за рецепт!
Очень понравился рецепт. Обязательно в выходные так сделаю. Постараюсь отчитаться в своей фотоальбоме.
спасибо
Ответ для акчуч
А за чем на выходные откладывать? Я вот уже сделала. Поставила в духовку и забыла на какое-то время. Вкусно!!! Легко!!!
У меня уже меню составлено на эти дни.
Ответ для акчуч
Отчиталась!!!
Лариса, привет! Сегодня готовила картошечку твоим способом. Всю съела!)) Очень ароматно. Мне было вкуснее есть остывшую, трава гораздо сильнее чувствуется на вкус. В след раз попробую еще разрезать на 2 части и внутрь розмарин положить. И главное - посуду потом можно не мыть))
Спасибо за рецепт!
Я очень рада, Даш спасибо огромное!!!
Рецепт не новый,а вот идея с пергаментом заинтересовала.Картошка по этому рецепту получается просто с сумасшедшим ароматом,но я раньше запекала в форме и разбрызгивание масла по духовке очень остужало мое желание готовить такую картошечку,теперь попробую в пергаменте,думаю,теперь я буду готовить ее чаще)))Спасибо за идею)))
Пожалуйста!
отличный вкус и просто как никогда! и ребенку очень понравилось, огромное спасибо!!!
спасибо!
Очень вкусно получилось , решила попробовать и схомячила половину , хорошо хватило сил остановиться
мне очень приятно Спасибо!
Ларисочка,спасибо за рецепт!Очень выручает:быстро,вкусно и нехлопотно!
я очень и очень рада! Спасибо
Вкусненько
Несложный и вкусный рецепт приготовления картофеля , спасибо большое за красивые фото и рецептик!
мне очень приятно
Чудесная картошечка получилась Уж насколько моя доця привереда и то попросила добавки) Спасибо огромное за рецепт
мне очень приятно
Ларисочкин, получите картоху! Когда подобным образом запекаю, от души сыплю и сухие травки, веточку розмарина толкаю и т.д. аромат чумачедчий. Спасибо, ооочень вкусно!
ооо, красота!! мерси!
В духовке получить картошечку почти печеную, разве не здорово? Замечательный рецептик.
Вкусная картошечка, напоминает печенную на углях. Спасибо, Ларисочка, за рецепт! Готовила уже три раза, вот только сфоткала и то, не очень получилось. Сорри
Аня, я очень рада!!! спасибо!
Лариса, вы, наверное, уже устали от восторженных комментариев, но молчать я не могу. Картошку с похожим вкусом я уже несколько лет готовила по рецепту Джейми Оливера. Но ее нужно было сначала отварить, откинуть на дуршлаг и т.д. А тут все так просто и никакой грязной посуды! Фантастика!
я очень рада спасибо!
Лара, большое спасибо, рецепт чудесный! Специально навыбирала мелкую картошку в магазине )))))))) Очень вкусно получается!
какая красота, Ленчик! Нет слов!
А вкуснота какая! Еще раз спасибо тебе!
Ларисонька! Спасибо за рецепт! Картофель получился замечательный! А аромат!... И чеснок запеченный получился очень вкусный! Жаль, что не сфотографировала. Моя благодарность!!!
я очень рада! Спасибо!
Вкусно и ароматно! Историю почему на фото у меня нет пергамента и рассказала в отчете в дневнике, но ни одна картошка не пострадала
схожу и почитаю Спасибо за аппетитное фото!
Готовила картошечку, получилась очень ароматная и вкусная! Большое спасибо!!! Так просто, а результат потрясающий!
я очень рада Спасибо за отличный отчет!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1968 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки