Главная > Рецепты версия для печати
| « Салат "Mорской" или "Летний бриз" | Мясная запеканка с творогом » |
Постные морковные конфеты
23 марта 2014, 19:40
Просмотров: 5668
Поварёнок 4 уровня
23 марта 2014, 19:40
Просмотров: 5668
Просмотров: 5668
Описание: Выбор сладостей у постящихся невелик, и тем приятнее иногда себя ими побаловать. Эти конфетки можно сделать из минимума ингредиентов, которые всегда есть в доме, при этом вряд ли кто-нибудь догадается, что главный ингредиент в них – обычная морковка. Вкус у них очень необычный и приятный, хотя, возможно, кому-то (как и мне :)) они покажутся чересчур сладкими. Но мои домашние сладкоежки были в восторге!
Время приготовления:
Количество порций: 16
Ингредиенты для "Постные морковные конфеты":
- Морковь — 200 г
- Сахар коричневый — 200 г
- Какао-порошок — 2 ч. л.
- Цедра лимона (с одного плода)
- Кунжут (или орехи, для обваливания)
Рецепт "Постные морковные конфеты":
|
Все предельно просто. Самое сложное – натереть морковь на мелкой терке. |
|
Засыпать ее таким же количеством сахара (можно использовать и обычный, но с коричневым вкус богаче). |
|
И варить на медленном огне до образования однородной кашицы. Я готовила «демонстрационный образец» из одной морковки и мне хватило для уваривания 10 минут. |
|
Когда жидкости уже не будет видно, добавить цедру (можно ванилин, вкус будет немного другой), хорошенько перемешать и снять с огня. |
|
Всыпать просеянное через ситечко какао. Снова хорошенько перемешать, остудить. Из полученной массы скатать шарики (внутрь можно вложить орешек, вяленую клюкву – по вашему желанию; я ничем не начиняла). И обвалять в кунжуте или в молотых орешках, или в том же какао. Я уменьшала количество ингредиентов вдвое, у меня получилось 8 конфеток. Угощайтесь! |
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: