Вы не замечали, что фотографии постных рецептов всегда получаются яркими и насыщенными? Конечно, ведь овощи и фрукты сами по себе очень яркие, ароматные, вкусные и полезные. А тут еще и весна пришла, наконец-то появилась в продаже молодая картошечка. Конечно, она хороша и просто отварная, с маслом и укропчиком. Но я предлагаю немного разнообразить наше меню, предложив своим близким в пост вот такой вариант приготовления вкусного блюда.
Olena731Поваренок 5 уровня
- 26 марта 2014, 16:31
- 4789
Картофель по-деревенски с грибами и овощами
Ингредиенты для «Картофель по-деревенски с грибами и овощами»:
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Лук зеленый (небольшой) — 1 пуч.
- Чеснок — 4 зуб.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Помидор — 1 шт
- Лук-порей (или 0,5 головки репчатого лука) — 1/4 шт
- Перец болгарский (крупный) — 1/3 шт
- Шампиньоны (можно любые грибы) — 200 г
- Картофель (молодой) — 8 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1464.7 ккал |
белки
38.9 г |
жиры
33.9 г |
углеводы
254.9 г |
| Порции | |||
| ккал 366.2 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 63.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 86.7 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 2 г |
углеводы 15.1 г |
Рецепт «Картофель по-деревенски с грибами и овощами»:
-
Картофель тщательно помыть. Отварить в кожуре.
-
Пока варится картофель, грибы нарезать маленькими кубиками, лук и чеснок мелко нашинковать.
-
Обжарить на 1 ст. ложке растительного масла грибы и лук в течение 5 минут, добавить чеснок и продолжать обжарку еще 3 минуты.
-
Перец и помидор нарезать кубиками, добавить к грибам. Посолить, поперчить по вкусу.
-
Перемешать и выключить огонь. Не обжаривать.
-
Картофель слить, дать немного остыть. Противень застелить фольгой или пергаментом. Затем каждую картофелину раздавить ладонью вот таким образом.
-
Выложить на нее начинку. Сбрызнуть растительным маслом
-
Запекать в заранее разогретой до 220-230 градусов 10-15 минут.
Приятного аппетита вам и вашим близким!!! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 марта 2014 года Natashacyprus #
26 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
26 марта 2014 года Violl #
26 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
26 марта 2014 года Violl #
26 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
26 марта 2014 года Violl #
26 марта 2014 года Мэриэл #
26 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
26 марта 2014 года Мэриэл #
26 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
26 марта 2014 года Демурия #
26 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
26 марта 2014 года Мэриэл #
26 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
26 марта 2014 года Абрикосина1 #
26 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
26 марта 2014 года mixrutka #
26 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
26 марта 2014 года Janecheh #
26 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
26 марта 2014 года Marioka82 #
26 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
26 марта 2014 года veronika1910 #
26 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
26 марта 2014 года Navely #
26 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
26 марта 2014 года гурман1410 #
26 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: