Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

Tamara ShepelevaПоваренок 6 уровня

30 марта 2014, 19:15
312426

Булочки с сосисками

Девочки и мальчики, я к вам с очень вкусненькими булочками сегодня. Тесто пушистое, мягкое, нежное. В общем, я осталась очень довольна.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки с сосисками»:

Молоко — 250 мл
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 4 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Желток яичный (для смазки) — 1 шт
Кунжут (для посыпки)
Мука пшеничная / Мука — 550 г
Масло сливочное — 100 г
Дрожжи (прессованные) — 30 г
Сосиска — 18 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5384.9 ккал	белки 151.5 г	жиры 270.8 г	углеводы 614.5 г
100 г блюда
ккал 256.4 ккал	белки 7.2 г	жиры 12.9 г	углеводы 29.3 г

Рецепт «Булочки с сосисками»:

В теплом молоке растворить дрожжи. Добавить сахар и соль, размешать. Сливочное масло растопить, немного остудить, влить в молочную смесь. Туда же добавить яйца
Добавить порциями муку
Замесить мягкое, эластичное тесто
Поставить чашку с тестом в теплое место на час-полтора
Подготовить сосиски. Я брала детские, по размеру они маленькие.
Подошедшее тесто обмять, разделить на маленькие колобки. У меня получилось 18 штук
Формируем булочку. Берем колобок, раскатываем его в пласт. На одну сторону положим сосиску, вторую половинку нарезаем полосками
Затем подворачиваем тесто на сосиску
Полоски теста завернуть наверх
Аккуратно защинуть внизу и сформировать булочку
Поставить булочки на расстойку минут на 20. Затем смазать яичным желтком (с молоком) и посыпать кунжутом.
Выпекать при 190*С минут 25-30 до зарумянивания
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску

Теги: выпечка пикник булочки сосиски

Вкусы: сдобный сдобное

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/87512/]Булочки с сосисками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/87512/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/30/20/703041_19006-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Девочки и мальчики, я к вам с очень вкусненькими булочками сегодня. Тесто пушистое, мягкое, нежное. В общем, я осталась очень довольна.

Ингредиенты: Молоко, Соль, Сахар, Яйцо куриное, Желток яичный, Кунжут, Мука пшеничная, Масло сливочное, Дрожжи, Сосиска.
Тэги: выпечка, пикник, булочки, сосиски.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Булочки с сосисками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/30/20/703041_19006-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Булочки с сосисками" title="Рецепт: Булочки с сосисками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Девочки и мальчики, я к вам с очень вкусненькими булочками сегодня. Тесто пушистое, мягкое, нежное. В общем, я осталась очень довольна.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Булочки с сосисками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2710">Сосиска</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/400/">булочки</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/595/">сосиски</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/87512/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Булочки с сосисками

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Булочки с сосисками»:

Молоко Соль Сахар Яйцо куриное Желток яичный Кунжут Мука пшеничная Масло сливочное Дрожжи Сосиска

Тэги: выпечка, пикник, булочки, сосиски

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

274

Сосиски в тесте

4
274
7754

Фотографии «Булочки с сосисками» от приготовивших (56)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

3 апреля 2014 года Оля-ля-а #

Тесто просто шикарное.За рецепт огромное спасибо.Булочки шикарные.Попробую выложить фото,пока не съело мое семейство

3 апреля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо за отзыв! буду ждать фото

3 апреля 2014 года Куликова Елизавета #

Я от этого теста испытываю огромный непередаваемый восторг.

Сегодня пекла пирожки с ливером в духовке,

только в рецепте уменьшила сахар на 1 стол. л. Но можно этого и не делать. Особой разницы нет, а вот к сладкой выпечке можно наоборот добавить 1 стол.л. сахара. Теперь в планах кулебяка. Еще раз, спасибо, автору рецепта.

3 апреля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

СУПЕР! Спасибо за отзыв!

3 апреля 2014 года tomi_tn #

Тамара, булочки просто восторг вызывают! Очень аппетитны и красивы!

3 апреля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо большое!

2 апреля 2014 года Светлана108 #

Сделала по вашему рецепту тесто! И была ОЧЕНЬ удивлена!!!

Редко, тесто бывает таким, ну таким.... что просто таким.... Даже не знаю как сказать

Одним словом и не сказать, впечатления положительные, а вкус

Муж в восторге

а я в восторге, что он в восторге

Думаю, что подойдет оно и для сладкой выпечки

Спасибо, за прекрасный рецепт!!!

Фотоотчет сделать не могу, но вот через загрузчик покажу

http://floomby.ru/s2/TWQvVu
http://floomby.ru/s2/wWQv69
P.S. Кунжута к сожалению не было, но думаю, что на вкус это не сильно повлияло! и вместо простого молока я взяла топленое.

2 апреля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв! Супер булочки у вас получились! Да, тесто универсальное! ООоочень удачное! Пеките на здоровье и радуйте своего мужчину!

2 апреля 2014 года Светлана108 #

Думаю, что следующий эксперимент будет с пиццей

2 апреля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

пишите как получится!

2 апреля 2014 года Светлана108 #

Обязательно!

Сразу с отчетом!

12 апреля 2014 года Светлана108 #

бегу бегом с отчетом! Сделала пиццу! для любителей тонкого теста в пицце оно точно не подойдет

(мой муж любит тонкое тесто в пицце!) Но тем не менее он слопал за раз большую половину, а это говорит о том, что тесто очень вкусное!!!

он умудряется ещё и маслом подмазывать пышечку

и с восторгом говорит какое оно пушистое, мягкое и нежное! Браво вам!!!

PS на этот раз взяла топленое молоко, маргарин и сухие дрожжи! Получилось ещё лучше чем в первый раз!!!

Pss этого кол-ва теста мне хватило на 2е больших пиццы и 6ть маленьких пиццерят.(можно было сделать ещё больше)

2 апреля 2014 года mariana82 #

[+5]

Спасибо очень вкусно.

2 апреля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

класс! такие пухлячки вышли!

2 апреля 2014 года mariana82 #

2 апреля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

2 апреля 2014 года Изобелла #

Браво!

2 апреля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

2 апреля 2014 года Z Olga #

[+5]

Вот простая же сосиска в тесте, а как красиво получается!!! Спасибо за такой красивый вариант знакомого блюда

2 апреля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

1 апреля 2014 года Маргофа #

Обалдеть

Обливаюсь слюной

Жуть как съесть картинку захотелось!

1 апреля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

крепитесь,

лучше испечь и скушать булочки

1 апреля 2014 года Куликова Елизавета #

Сегодня попробовала спечь сосиски, и хочу высказать свое восхищение рецептом теста. Подойдет для любых пирогов, (сладких и несладких). Спасибо автору рецепта.

1 апреля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

и вам спасибо за отзыв!

я тоже в восторге осталась от него

. вроде бы вот много рецептов теста, и одни и те же ингредиенты. а тесто почему то все время разное получается

1 апреля 2014 года Т_anyusha #

Обязательно попробую приготовить! Выглядит очень вкусно!

1 апреля 2014 года Мэриэл #

Какие фото сногшибательные!

1 апреля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо большое!

1 апреля 2014 года dannchana #

Добрый день! Как увидела Ваши булочки, не удержалась и вчера мужу испекла!!! Восхитительное тесто, действительно пушистое и нежное.

Спасибо за рецепт!

1 апреля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

и вам спасибо за отзыв! Очень рада что понравились булочки

1 апреля 2014 года Жменька ИИ #

Очень красивые булочки.

1 апреля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо!

1 апреля 2014 года т-т2013 #

Спасибо за идею!!!

1 апреля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

1 апреля 2014 года natafka0508 #

Великолепственно! Хорошо, что пост, а то "прощай фигура". Уношу в свою кк!

1 апреля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

пеките на здоровье

1 апреля 2014 года TatyankaC #

Классные булки,Тамара!Я смотрю,тесто прям густое,Вы его нарезаете на колобки,да?

1 апреля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Благодарю! Да тесто и должно быть густое, т.к. оно дрожжевое. Я резала ножом, чтобы примерно одинакового размера были колобки

1 апреля 2014 года TatyankaC #

Отлично!Спасибо! Я почему уточняю, все ведь еще и от муки зависит. Одно и то же тесто с разной мукой может выйти разной плотности))Теперь буду точно знать и ориентироваться на Ваши комментарии и фото!Спасибо!

1 апреля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Да-да, у меня очень редко бывает, когда кол-во муки в рецепте совпадает с тем сколько берет тесто. Обычно у меня больше уходит. Вы правы от муки еще зависит

1 апреля 2014 года TatyankaC #

И у меня тоже самое)))Но теперь-то я понимаю,что это из-за муки,а не из-за того,что "у кого-то обе руки левые...

" , а раньше-волновалась)))

1 апреля 2014 года Зинуля #

Супер булочки!!!!

1 апреля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо

1 апреля 2014 года Vesta16 #

+++

1 апреля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

1 апреля 2014 года Wera13 #

Чудо чудесное!

Забираю!

1 апреля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

На здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V216 "Орегон"

Каркасный барнхаус V507 "Милтон"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V029 "Ривертон"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Булочки с сосисками

Ингредиенты для «Булочки с сосисками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Булочки с сосисками»:

Другие варианты рецепта

Сосиски в тесте

Похожие рецепты

Булочки для души

Булочки по имени "ГАВ"

Погача по-турецки

Поповеры с творожным сыром

Булочки из цельнозерновой муки с корицей

Постные морковные булочки

Чесночные пампушки на сковороде

Булочки "Аппетитные"

Булочки сдобные "Листики"

Фотографии «Булочки с сосисками» от приготовивших (56)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V216 "Орегон"

Каркасный барнхаус V507 "Милтон"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V029 "Ривертон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!