Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

ляличПоваренок 7 уровня

31 марта 2014, 21:41
23705

Постный торт с шоколадно-банановым кремом

Вкусный торт, который совсем не похож на постный.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Постный торт с шоколадно-банановым кремом»:

Сахар коричневый ("Мистраль", 1/2 стак. в тесто, остатки в крем) — 2/3 стак.
Банан (крем) — 5 шт
Шоколад темный (не молочный, крем) — 100 г
Ванилин (2 в тесто, 2 в крем) — 4 г
Мука пшеничная / Мука (тесто) — 250 г
Масло растительное (тесто + 1 ст.л. для формы) — 70 г
Яблоко (тесто) — 1 шт
Вода (тесто, любой) — 250 г
Разрыхлитель теста (тесто) — 12 г
Орехи лесные (тесто) — 1/2 стак.
Сок апельсиновый (крем) — 1/4 стак.
Ананас (консервированный, для украшения)
Сухари панировочные / Панировка

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6026 ккал	белки 72.2 г	жиры 223.9 г	углеводы 949.1 г
Порции
ккал 753.3 ккал	белки 9 г	жиры 28 г	углеводы 118.6 г
100 г блюда
ккал 229.1 ккал	белки 2.7 г	жиры 8.5 г	углеводы 36.1 г

Рецепт «Постный торт с шоколадно-банановым кремом»:

Ингредиенты для крема.
Бананы поломать на кусочки, добавить, ванилин, сок и сахар.
Все хорошенько пюрировать, чтобы не было кусочков. Положить поломанный шоколад. Поставить на маленький огонь и варить, все время мешая, пока шоколад не растворится. Снять и остудить. Поставить в холодильник.
Пока крем остывает и густеет, делаем бисквит. Ингредиенты для него.
В муку, добавить разрыхлитель, ванилин и сахарный песок, добавьте масло и аккуратно смешайте до однородной крошки.
Яблоки следует очистить, мелко нарезать. Положить в мучную массу и перемешать.
Орехи перемолоть не очень мелко. Добавить к муке с маслом и тщательно перемешать. Влить воду, перемешать. Должна получиться консистенция густой сметаны. Положите тесто в теплое место на четверть часа.
Возьмите форму 20 * 30, смажьте маслом и посыпьте сухарями. Если ее нет, то разделите тесто на две равные части и положите в 2 формы, готовьте в заранее нагретой духовке при 160 градусах до сухой спички. У меня ушло 35 мин.
Дать полностью остыть и вынуть из формы. Разрезать пополам.
Намазать кремом одну половину. Другую положить с верху. Разрезать пополам. Смазать одну половину и положить на нее другую. У Вас получилось 4 слоя.
Промазать все кремом и украсить как Вам нравится. Дать постоять 2 часа в холодильнике.
Разрез.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На обед : На десерт На полдник Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: десерт

Вкусы: банановый шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/87575/]Постный торт с шоколадно-банановым кремом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/87575/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/31/02/704547_96784-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Вкусный торт, который совсем не похож на постный.

Ингредиенты: Сахар коричневый, Банан, Шоколад темный, Ванилин, Мука пшеничная, Масло растительное, Яблоко, Вода, Разрыхлитель теста, Орехи лесные, Сок апельсиновый, Ананас, Сухари панировочные.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Постный торт с шоколадно-банановым кремом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/31/02/704547_96784-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Постный торт с шоколадно-банановым кремом" title="Рецепт: Постный торт с шоколадно-банановым кремом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный торт, который совсем не похож на постный.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Постный торт с шоколадно-банановым кремом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/136">Банан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7735">Орехи лесные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2293">Сок апельсиновый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/60">Ананас</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/87575/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Постный торт с шоколадно-банановым кремом

Вкусный торт, который совсем не похож на постный.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Постный торт с шоколадно-банановым кремом»:

Сахар коричневый Банан Шоколад темный Ванилин Мука пшеничная Масло растительное Яблоко Вода Разрыхлитель теста Орехи лесные Сок апельсиновый Ананас Сухари панировочные

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Постный торт с шоколадно-банановым кремом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

23 марта 2021 года sameshille #

Добрый день.
А можно использовать белый сахар?

23 марта 2021 года лялич # (автор рецепта)

Добрый день. Да, конечно можно.

23 марта 2021 года sameshille #

Спасибо большое.
Пост держим всегда. Но, праздников в посты много.
Теперь буду делать торты

25 марта 2021 года лялич # (автор рецепта)

Пожалуйста. Бог вам в помощь.

4 января 2021 года Сибирякова Надежда #

[+4]

Спасибо! Семья оценила. Два Коржа яблоки/фундук. Два семена чиа/юзюм. Я ничего не почувствовала.

4 января 2021 года лялич # (автор рецепта)

Красивый какой. Очень рада, что понравился. Готовьте на радость. С Новым годом.

16 июня 2018 года Матушка Настя #

вопрос по рецепту

А этот крем не подойдет к постному наполеону или медовику? Завтра д.р.сына, надо торт испечь

16 июня 2018 года лялич # (автор рецепта)

Даже не знаю. Для наполеона боюсь слишком густой и не знаю как пропитает коржи. А вот в медовике не знаю как будут сочетаться бананы с медом. Хотя думаю получится не плохо. Для таких коржей он подойдет по структуре.

18 июля 2017 года Серафима Константиновна #

[+5]

Большое спасибо за рецепт! В пост ну ооочень выручает!!!
Вот некоторые из тортиков, которые я готовила по Вашему рецепту (начиная с самого первого)
Наконец-то руки дошли отчитаться

P.S.На первой фотографии не "4 Зорро"(как сначала папа подумал), а число 42 - маме на день рождения

18 июля 2017 года лялич # (автор рецепта)

Очень рада. что рецепт понравился и прижился в Вашей семье.спасибо за доверие и готовьте на радость.

У Вас прекрасно получается.

18 июля 2017 года Серафима Константиновна #

Благодарю

6 июля 2017 года Серафима Константиновна #

Теперь это один из моих любимых рецептов!!!
Уже года три пеку его в пост на дни рождения!!!

Спасибо за чудесный рецепт!!

6 июля 2017 года лялич # (автор рецепта)

Очень рада, что нравится.На здравие.

6 декабря 2016 года Мисуня #

[+5]

Так получилось, что одно фото у меня идёт отчётом сразу к двум рецептам. Из вашего воспользовалась идеей постного крема. Вместо апельсинового сока добавила яблочный. Конечно, он не так оттенил вкус и сладость бананов и шоколада, но и не испортил "песни".
Замечательный крем получился, спасибо!

6 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)

Очень рада ,что понравился.На здоровье

А с какими коржами сочетали ?

6 декабря 2016 года Мисуня #

Брала рецепт отсюда: https://www.povarenok.ru/recipes/show/63833/
Коржи получились сухими (как песочное тесто), поэтому дополнительно немного пропитала их сиропом.

6 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо ,сейчас посмотрю.

14 августа 2016 года Юлия Веденина #

вопрос по рецепту

Можно заменить шоколад какао-порошком? Спасибо за рецепт))))

14 августа 2016 года лялич # (автор рецепта)

Нужно немного изменить количество для крема ( примерно )- бананы - 5 шт. сок - 1/8 стак. и какао порошок примерно 1-2 ст.л. Если любите сладкое то добавьте по вкусу сах. пудру. Удачи.

18 августа 2016 года Юлия Веденина #

Спасибо большое)

21 апреля 2016 года Катя Романова 1 #

Торт просто великолепный!!! Автору браво!!!

Делала племяннику на Д/Р. Гости оценили! Очень долго не могли отгадать из чего крем)

Кстати, с кремом никаких проблем не было, а вот с бисквитом... Сразу говорю, лучше по совету автора делить тесто на 2 части!!!
У меня была только 1 форма, времени в обрез, и посему я отправила в духовку всё одним заходом... Когда через 1,5 часа выпекания на зубочистке оставалось сырое тесто...

я психанула, разрезала это чудо на 2 коржа, выложила на противень и в итоге всё замечательно пропеклось

. Аромат стоял на весь дом! Самые строгие критики - родители - остались очень-очень довольны!
Ещё раз огромная благодарность Вам за такой чудесный рецепт!!!

21 апреля 2016 года лялич # (автор рецепта)

Я очень рада,что после всего торт удался и всем понравился.Спасибо огромное за теплые слова.

14 марта 2016 года Ирина Пиар #

За идею постного торта -- вялiкае дзякуй!

14 марта 2016 года лялич # (автор рецепта)

Большое пожалуйста.

14 апреля 2014 года Аэлена #

Какой классный рецепт!

Заберу в КК

14 апреля 2014 года лялич # (автор рецепта)

На здоровье.

3 апреля 2014 года LYU2014 #

КАКОЙ НЕОБЫ

ЧНЫЙ РЕЦЕПТ!

НЕТ СОМНЕНИЯ, ЧТО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ

Обязательно приготовим

3 апреля 2014 года лялич # (автор рецепта)

На здоровье.Спасибо большое.

2 апреля 2014 года avani #

Ларочка, красавчик он у тебя

2 апреля 2014 года лялич # (автор рецепта)

Светик,спасибо большое.

1 апреля 2014 года golubga #

2 апреля 2014 года лялич # (автор рецепта)