• 7 апреля 2014, 14:10
  • 91490

Лаваш в мультиварке

Рецепт: Лаваш в мультиварке

Я сегодня принесла вам простой рецепт - лаваш. Тесто замешивается ложкой. Печется быстро и без хлопот. Вкус самого настоящего лаваша. Очень простой и вкусный рецепт!

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке

Ингредиенты для «Лаваш в мультиварке»:



Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Основная программа: Подогрев (2 минут)

Дополнительная программа: Выпечка (50 минут)


Рецепт «Лаваш в мультиварке»:

Все очень и очень просто.
Отмеряем 4 мультисткана муки без "горки".
У меня мультистакан объемом 160 мл.

Муку смешиваем с дрожжами и солью, добавляем воду и замешиваем тесто.
Возможно муки будет многовато. Мне пришлось добавить еще 2 ст. л. воды.
Ориентируйтесь по своей муке - тесто дожно быть немного гуще, чем на оладьи, вязким и тянуться за руками.

Оставляем тесто в теплом месте для подъема.
Я ставлю миску с тестом в противень с горячей водой и накрываю полотенцем.
Когда тесто увеличится в 2 раза, перемешиваем его ложкой.

У меня мультиварка VITEK VT-4207R

Чашу мультиварки смазываем обильно растительным маслом.
Кладем в нее тесто.
Закрывкаем крышку, включаем режим "Подогрев" на 2 минуты, и выключаем МВ.
Не открывая крышку, даем тесту подняться - примерно минут 30-40.
Когда тесто увеличилось вдвое - включаем МВ на режим "Выпечка" и выставляем время 50 минут.
Через 30 минут лаваш при помощи лопатки переворачиваем.
Он легко поднимается лопаткой и переворачивается.
Продолжаем выпекать лаваш оставшиеся 20 минут.

По окончании программы достаем.
Вот такой красавчик получился.

Это вторая сторона.

Румяный, нежный вкусный - ни чуть не уступает магазинному, и даже лучше.
Я поторопилась и разрезала его горячим - и у меня края немного "смяты". Когда остывает, он легко режется.
Классический рецепт лаваша.
И просто и быстро и вкусно.
Приятного аппетита вам и вашей семье!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6205


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лаваш в мультиварке
Описание: Я сегодня принесла вам простой рецепт - лаваш. Тесто замешивается ложкой. Печется быстро и без хлопот. Вкус самого настоящего лаваша. Очень простой и вкусный рецепт!
Тэги: хлеб.


Фотографии «Лаваш в мультиварке» от приготовивших (20)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Замечательный пушистый лаваш!
Отличный рецепт лаваша
шикарная структура, вот хлеб-лаваш ещё не делала
Всегда думала, что лаваш-тоненький, как блинчик. А это похоже на обычный пшеничный хлеб, тоже такой пеку в мультиварке.
Позволю себе ответить за автора. Это разные виды лавашей. Есть тонкие листы, а есть пышные лепешки, как в данном случае. На вкус совершенно разные, но каждый по-своему хорош!
Спасибо!
Я хочу спросить. Можно добавлять травки, чеснок, маслины? Если да, то когда это лучше делать? Лаваш я обожаю, особенно с разными добавками)
Конечно можно! Конечно, это уже будет не классический лаваш, но менее вкусным он от этого не станет - наоборот. Травки лучше добавить в шаге №3 - когда размешивете ложкой уже поднявшееся тесто - вот тут и добавляйте! И сверху можно смело посыпать
и в разрезе действительно на хлебушек похож
Прекрасный лаваш!Спасибо!!!
Ммм, обязательно попробую, шикарный на вид лаваш
Какой пышный получился!!Будем печь,спасибо!!
Прекрасный лаваш. попробую испечь. Такую выпечку в мульте еще не опробовала.
Замечательный и вкусный лаваш!
Отличный рецепт))) Вкусно и не хлопотно)))
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1377 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки