• 9 апреля 2014, 0:04
  • 8893

Салат из тунца "Мой вариант"

Рецепт: Салат из тунца Мой вариант

В Италии, Греции и других странах Средиземноморья в любом ресторане можно встретить Tuna Salad - лёгкое и вкусное блюдо из овощей и консервированного тунца. Везде его готовят по-разному, я сама пробовала десятки вариантов "туны" в разных городах и странах. Но у меня дома прижился именно этот рецепт, который я предлагаю вашему вниманию. Это нарядный, свежий, сытный и очень вкусный салат идеален для романтического ужина!

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Салат из тунца "Мой вариант"»:

Время приготовления:

Количество порций: 3



Рецепт «Салат из тунца "Мой вариант"»:

Первым делом заливаем перепелиные яйца водой и ставим вариться. Им достаточно 3-4 минут после закипания.
Салат (у меня айсберг, можно добавить и другие сорта) рвём руками, укладываем на дно блюда.
Сверху произвольно выкладываем свежий огурец, очищенный и нарезанный полукругами.

Посыпаем обильно зеленью (у меня нашёлся только укроп, а вообще, зелени лучше побольше!)

В центр выкладываем горкой тунца из банки. Покупайте только качественные консервы, не экономьте! Банка хорошего тунца не может стоить дешевле 100 рублей. Тунца нужно брать цельного, а не кусочками. Лучше в собственном соку, но можно и в растительном масле.

Моем помидорки черри, разрезаем пополам и выкладываем по окружности блюда, оставляя небольшие зазоры.

Сварившиеся перепелиные яйца остужаем, чистим, разрезаем на половинки и выкладываем к помидоркам по шахматному принципу.

Вот такая получилась красота! Осталось только, по вашему вкусу и желанию:
1) сбрызнуть салат оливковым маслом (если у вас тунец в масле, этот шаг можно пропустить - будет полезнее);
2) посолить (я обычно не солю, т. к. тунец сам по себе довольно солёный);
3) поперчить и приправить, как вы любите!

К этому салату прекрасно подойдёт итальянская чиабатта или тёплый зерновой хлеб. У меня овсяный :-)

Ну и, конечно, не помешает бокальчик белого вина!
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из тунца Мой вариант
Описание: В Италии, Греции и других странах Средиземноморья в любом ресторане можно встретить Tuna Salad - лёгкое и вкусное блюдо из овощей и консервированного тунца. Везде его готовят по-разному, я сама пробовала десятки вариантов "туны" в разных городах и странах. Но у меня дома прижился именно этот рецепт, который я предлагаю вашему вниманию. Это нарядный, свежий, сытный и очень вкусный салат идеален для романтического ужина!


Фотографии «Салат из тунца "Мой вариант"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Спасибо, забрала в КК
Готовьте с удовольствием!
Вкусный салатик, спасибо!
Очень рада, что вам понравилось!
Вкусно!
Даже очень Спасибо!
Отличный салатик! И оформление превосходное! Вам +
Спасибо!
Очень красивый салатик. А тунца мы любим Будем делать
Уверена, вам понравится!
Хороший салат! Получйте заслуженные +- и
Спасибо!
Салатик удался! Такой сочный и мясистый!
Точно! Вкусняшка и красавчик
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2085 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки