• 14 апреля 2014, 13:24
  • 8102

Имбирный квас

Рецепт: Имбирный квас

Напиток, скорее, летний, чем зимний, но у нас его пьют с удовольствием круглый год. Количество ингредиентов указано для приготовления пяти литров.

Категория: Напитки Квас

Ингредиенты для «Имбирный квас»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2786.4 ккал
белки
2.7 г
жиры
0.8 г
углеводы
693.6 г
Порции
ккал
557.3 ккал
белки
0.5 г
жиры
0.2 г
углеводы
138.7 г
100 г блюда
ккал
309.6 ккал
белки
0.3 г
жиры
0.1 г
углеводы
77.1 г

Рецепт «Имбирный квас»:

  • Для приготовления этого чудо-напитка нам потребуются: имбирь, лимон, сахар и активные дрожжи. Какие именно активные - увидите на снимкахю

  • Режем небольшими кусочками имбирь и лимон.

  • Измельчаем всё вместе в блендере, но не совсем мелко. Если нет блендера - имбирь можно натерёть на крупной тёрке, а лимон порезать.

  • Переливаем всё в ёмкость под наш напиток (у меня 5 л) и всыпаем туда 3/4 стакана сахара. З

  • Добавляем одну чайную ложку вот таких активных дрожжей. Их можно развести в стакане воды, ну а можно и не разводить.

  • Заливаем водой комнатной температуры и ставим на трое суток в тёплое место.

  • Через три дня процеживаем, разливаем по бутылкам, в каждую из бутылок кидаем по несколько изюминок и ставим в прохладное место, чтобы напиток нагазировался. Вот и всё, через три дня можно пить.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Имбирный квас
Рецепт: Имбирный квас

Напиток, скорее, летний, чем зимний, но у нас его пьют с удовольствием круглый год. Количество ингредиентов указано для приготовления пяти литров.

Категория: Напитки Квас

Ингредиенты для «Имбирный квас»:

Комментарии и отзывы

расчитал на калькуляторе самогонщика: 5 л. вода, 0.12 кг. сахара = спиртуозность 1.4°
Спасибо за рецепт!
Хочу попробовать.
А крышку не срывает?
нет, можно просто раз в полтора дня приоткрывать и выпускать газ, но это необязательно
Спасибо,надо попробовать.
Нашла такие дрожжи, теперь буду имбирь искать, сделаю обязательно.
удачи!
а живые можно добавить?и если можно, то сколько примерно?
я не советую. попробовала однажды - они убивают весь вкус. остаётся одна горечь.
Хороший квас, и оформление рецепта на высоте.
От меня плюс
спасибо, рада стараться!)
Полезный напиток!
ещё какой, попробуйте - не пожалеете!
хорош квасок! сочетание имбирь+лимон у меня самое любимое! единственное варенье которое я делаю это имбирь с лимоно! а теперь еще и квас делать буду.спасибо Вам большое за рецепт!
пейте на здоровье!
Лимон забыли указать в ингридиентах.
исправила
Опишите, какой напиток по вкусу Жалко будет перевести продукты зазря, а имбирь у нас не дешевый и редко в магазинах найдешь.
Можете почитать здесь https://www.povarenok.ru/recipes/show/72621/ тут много отзывов.
спасибо за подсказку.
Ответ для Samoletik
как странно, у нас имбирь не такой уж и дорогой, да и практически везде есть напиток по вкусу кисло-сладкий, с нотками горечи от имбиря.
Что странного? Что не все живут в одинаковых условиях? Апельсины дешевле яблок, пиво дешевле сока, а имбирь и лук порей можно позволить себе только на праздники
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 710 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки