Гуляем вечером с сынулей и мужем, говорю, что надо яйца купить, закончились. Муж: зачем тебе на ночь глядя, отвечаю, хочу вам шоколадные маффины испечь. Реакция нулевая. Говорю, или пирог с абрикосами. Купил три десятка...
maxikiПоваренок 4 уровня
- 14 июля 2008, 18:01
- 14066
Абрикосовый пирог
Ингредиенты для «Абрикосовый пирог»:
- Абрикос (можно и консервированные) — 0.5 кг
- Сахар — 200 г
- Ванильный сахар (ванилин) — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 250 г
- Яйцо куриное — 5 шт
- Разрыхлитель теста (или 1 ч.л. гашеной соды) — 2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Изюм (мое извращение, можно без него)
- Творожная масса
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3915.9 ккал |
белки
56.3 г |
жиры
239.2 г |
углеводы
391.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 277.7 ккал |
белки 4 г |
жиры 17 г |
углеводы 27.8 г |
Рецепт «Абрикосовый пирог»:
-
Необходимые ингредиенты.
-
Сливочное масло растереть с сахаром и ванилином.
-
Добавить желтки пяти яиц и перемешать.
-
В муку добавить разрыхлитель и замешать не густое тесто.
-
Белки взбить до образования устойчивой пены.
-
Половинки абрикос начинила творожной массой.
-
Ввести взбитые белки в тесто и аккуратно перемешать. В смазанную маслом и присыпанную мукой форму выложить половину теста.
-
Сверху выложить половинки абрикосок.
-
И залить оставшимся тестом. Ставим в разогретую до 180 С духовку где-то на 50 мин. Как обычно, до сухой спички.
-
Очень нежное тесто, очень вкусный пирог вышел.
Мой изврат не был лишним (фарширование половинок творожной массой), но из-за тяжести мои абрикосины утонули и получились в самом низу пирога, а не по середине. В общем, пирог рекомендую, вкусно! И приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 июля 2008 года биа46 #
:lol: :P :lol:
15 июля 2008 года maxiki # (автор рецепта)
14 июля 2008 года fanny #
И абрикосовые пироги!!!
15 июля 2008 года maxiki # (автор рецепта)
14 июля 2008 года badboy20001 #
15 июля 2008 года maxiki # (автор рецепта)
14 июля 2008 года oliva7777 #
15 июля 2008 года maxiki # (автор рецепта)
14 июля 2008 года pinkflamingo1962 #
15 июля 2008 года maxiki # (автор рецепта)
14 июля 2008 года дося deleted #
14 июля 2008 года maxiki # (автор рецепта)
14 июля 2008 года КолючкА #
14 июля 2008 года maxiki # (автор рецепта)
14 июля 2008 года maxiki # (автор рецепта)
14 июля 2008 года cherri #
14 июля 2008 года maxiki # (автор рецепта)
14 июля 2008 года Pachita #
14 июля 2008 года Pachita #
14 июля 2008 года maxiki # (автор рецепта)
14 июля 2008 года maxiki # (автор рецепта)
14 июля 2008 года inci #
14 июля 2008 года maxiki # (автор рецепта)
14 июля 2008 года Meotida #
14 июля 2008 года maxiki # (автор рецепта)
14 июля 2008 года Lacoste #
14 июля 2008 года maxiki # (автор рецепта)
14 июля 2008 года eriniya #
фрукты были жестковатые!++++ :lol:
14 июля 2008 года maxiki # (автор рецепта)
14 июля 2008 года best #
14 июля 2008 года maxiki # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: