Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

diana1616Поваренок 8 уровня

26 апреля 2014, 11:08
43346

Лепешки с оливковым маслом и луком

Предлагаю приготовить красивые мягкие лепешки с жареным луком. Подойдут они как к первым блюдам, так и ко вторым.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Лепешки с оливковым маслом и луком»:

Мука пшеничная / Мука (в тесто - 370 г; для подпыла - 10 г) — 380 г
Масло оливковое — 6 ст. л.
Лук репчатый — 100 г
Лук красный (для украшения) — 1 шт
Дрожжи (сухие быстродействующие) — 1 ч. л.
Вода (теплая) — 190 мл
Маслины (для украшения) — 5 шт
Соль — 7 г
Сахар — 1 ч. л.

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2444.8 ккал	белки 39.3 г	жиры 112.8 г	углеводы 316.4 г
Порции
ккал 489 ккал	белки 7.9 г	жиры 22.6 г	углеводы 63.3 г
100 г блюда
ккал 260.1 ккал	белки 4.2 г	жиры 12 г	углеводы 33.7 г

Рецепт «Лепешки с оливковым маслом и луком»:

Белый репчатый лук чищу, мою и нарезаю кубиками.
Обжариваю лук на оливковом масле на слабом огне около 10 минут.
Тесто я замешиваю с помощью хлебопечки, но можно замесить его и обычным способом.
В ведерко хлебопечки наливаю теплую воду, добавляю сухие дрожжи, даю постоять минут 5.
Добавляю просеянную муку, соль, сахар, остывший обжаренный лук с оливковым маслом.
Помещаю ведерко в хлебопечку, включаю режим замеса теста.
Даю тесту увеличиться в объеме примерно в 2-3 раза.
Тесто уминаю и делю на 5 равных частей.
Используя муку для подпыла, формую из каждого кусочка теста шар, накрываю их пленкой и даю отдохнуть минут 10-15.
Красный репчатый лук чищу, мою и нарезаю полукольцами.
Беру один шар из теста, раскатываю с помощью скалки лепешку до толщины около 1 см.
В серединку вдавливаю маслину, украшаю полукольцами красного лука.
Таким же образом формую остальные лепешки.
Перекладываю лепешки на противень (лепешки удобнее украшать сразу на противне). Противень маслом не смазываю.
Накрываю лепешки пленкой и даю им увеличиться в объеме примерно в 1,5-2 раза.
Выпекаю лепешки в разогретой до 220 градусов духовке около 18-20 минут.
Приятного вам аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На природу На ужин Рецепт для хлебопечки

Теги: хлеб завтрак обед ужин выпечка

Вкусы: хлебный луковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/88931/]Лепешки с оливковым маслом и луком[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/88931/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/26/54/731069_18655-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Предлагаю приготовить красивые мягкие лепешки с жареным луком. Подойдут они как к первым блюдам, так и ко вторым.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло оливковое, Лук репчатый, Лук красный, Дрожжи, Вода, Маслины, Соль, Сахар.
Тэги: хлеб, завтрак, обед, ужин, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лепешки с оливковым маслом и луком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/26/54/731069_18655-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лепешки с оливковым маслом и луком" title="Рецепт: Лепешки с оливковым маслом и луком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить красивые мягкие лепешки с жареным луком. Подойдут они как к первым блюдам, так и ко вторым.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лепешки с оливковым маслом и луком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1065">Маслины</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/88931/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лепешки с оливковым маслом и луком

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Лепешки с оливковым маслом и луком»:

Мука пшеничная Масло оливковое Лук репчатый Лук красный Дрожжи Вода Маслины Соль Сахар

Тэги: хлеб, завтрак, обед, ужин, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Лепёшка с паприкой и луком

50
69
3076

Фотографии «Лепешки с оливковым маслом и луком» от приготовивших (28)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

26 апреля 2014 года caramel77 #

Свет, очень красивые

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Катюшка, спасибо!

26 апреля 2014 года maraki84 #

Золотые ручки в очередной раз сотворили чудо!

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Машенька, спасибо!

26 апреля 2014 года кухарочка1970 #

Какие красивые вертушечки

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Лена, спасибо!

26 апреля 2014 года кухарочка1970 #

На булочки вообще не похожи как игрушечные вертушечки . Очень мне понравились интересно а на вкус они какие?

27 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Лена, они по вкусу - луковый хлеб.

27 апреля 2014 года кухарочка1970 #

Луковый хлеб я люблю

26 апреля 2014 года белошвейка #

Светочка, лепёшки супер

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Оля, спасибо!

26 апреля 2014 года Ольга Ле #

Света, они обалденные !!!!

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Оля, спасибо!

26 апреля 2014 года Kleine Hase #

Мама дорогая!

Светочка! Сразу и не поняла, что сверху лук... красота и вкуснота!

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Лариса, спасибо!

26 апреля 2014 года Jyuliya #

Светуль, не устаю удивляться

твоим идеям... ШИКАРНО!!!!

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Юля, спасибо тебе!

26 апреля 2014 года lexairazar #

Вкусняшка

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Юля, спасибо!

26 апреля 2014 года каратистка #

боже мой, какая прелесть! восторг неописуемый. такие цветочки получились!!!!

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Катюшка, спасибо!

26 апреля 2014 года Абрикосина1 #

Светлана, ты такая фантазёрка

Красивые лепёшки

Скажи, а красный лук не надо вдавливать?

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Любашка, спасибо!

Я тоже переживала, что лук при выпечке может отлететь, но он прекрасно держался на лепешках. Лук я только чуть-чуть придавила. Главное, при формовке не использовать много муки.

26 апреля 2014 года Natalia Ok #

Какая красота из обычного лука!

Ох и фантазия!

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо!

26 апреля 2014 года МамаЗахара #

Красивые невероятно!

Напомнили калейдоскоп из детства

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Юля, спасибо!

26 апреля 2014 года Птичка-невеличка #

Нет пределов у идей наших кулинаров! Из обычных продуктов такой шедевр получился!

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Иринка, спасибо!

26 апреля 2014 года fish803 #

Светочка, очуменные лепешки

Ты просто кудесница

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Иринка, спасибо!

26 апреля 2014 года VeVeTa Tuk #

Очередной шедевр!

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Верочка, спасибо!

26 апреля 2014 года Milosc #

Светочка, восхищаемся выпеченным чудом! Не лепёшечки, а сказка!

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Любашка, спасибо!

26 апреля 2014 года vorobyshek #

Как же красиво и оригинально!!!!!!

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Валюшка, спасибо!

26 апреля 2014 года JeSeKi # (модератор)

Потрясающе красиво и несомненно очень вкусно

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Женечка, спасибо!

26 апреля 2014 года Прросто Мамочка #

Утащила! Спасибо! Как ярко и нарядно!

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

26 апреля 2014 года Esenija #

прелесть какая..сразу , глянула на картинку , поняла что это Свет твое...

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Леночка, спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V384 "Спокан"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"

Каркасный дом V490 "Осборн 7х10"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лепешки с оливковым маслом и луком

Ингредиенты для «Лепешки с оливковым маслом и луком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лепешки с оливковым маслом и луком»:

Другие варианты рецепта

Лепёшка с паприкой и луком

Похожие рецепты

Ржаные булочки с сыром и луком

Прованский хлеб

Хлеб "Петит"

Пшеничный хлеб с сыром и укропом

Творожно-отрубной хлеб

Овсяный хлеб с сыром и орехами

Хлеб с чесночным маслом и зеленым луком

Сливочный хлеб с лавандой

Чиабатта по рецепту Ришара Бертине

Фотографии «Лепешки с оливковым маслом и луком» от приготовивших (28)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V384 "Спокан"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"

Каркасный дом V490 "Осборн 7х10"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!