Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

diana1616Поваренок 8 уровня

26 апреля 2014, 11:08
41824

Лепешки с оливковым маслом и луком

Предлагаю приготовить красивые мягкие лепешки с жареным луком. Подойдут они как к первым блюдам, так и ко вторым.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Лепешки с оливковым маслом и луком»:

Мука пшеничная / Мука (в тесто - 370 г; для подпыла - 10 г) — 380 г
Масло оливковое — 6 ст. л.
Лук репчатый — 100 г
Лук красный (для украшения) — 1 шт
Дрожжи (сухие быстродействующие) — 1 ч. л.
Вода (теплая) — 190 мл
Маслины (для украшения) — 5 шт
Соль — 7 г
Сахар — 1 ч. л.

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2444.8 ккал	белки 39.3 г	жиры 112.8 г	углеводы 316.4 г
Порции
ккал 489 ккал	белки 7.9 г	жиры 22.6 г	углеводы 63.3 г
100 г блюда
ккал 260.1 ккал	белки 4.2 г	жиры 12 г	углеводы 33.7 г

Рецепт «Лепешки с оливковым маслом и луком»:

Белый репчатый лук чищу, мою и нарезаю кубиками.
Обжариваю лук на оливковом масле на слабом огне около 10 минут.
Тесто я замешиваю с помощью хлебопечки, но можно замесить его и обычным способом.
В ведерко хлебопечки наливаю теплую воду, добавляю сухие дрожжи, даю постоять минут 5.
Добавляю просеянную муку, соль, сахар, остывший обжаренный лук с оливковым маслом.
Помещаю ведерко в хлебопечку, включаю режим замеса теста.
Даю тесту увеличиться в объеме примерно в 2-3 раза.
Тесто уминаю и делю на 5 равных частей.
Используя муку для подпыла, формую из каждого кусочка теста шар, накрываю их пленкой и даю отдохнуть минут 10-15.
Красный репчатый лук чищу, мою и нарезаю полукольцами.
Беру один шар из теста, раскатываю с помощью скалки лепешку до толщины около 1 см.
В серединку вдавливаю маслину, украшаю полукольцами красного лука.
Таким же образом формую остальные лепешки.
Перекладываю лепешки на противень (лепешки удобнее украшать сразу на противне). Противень маслом не смазываю.
Накрываю лепешки пленкой и даю им увеличиться в объеме примерно в 1,5-2 раза.
Выпекаю лепешки в разогретой до 220 градусов духовке около 18-20 минут.
Приятного вам аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На природу На ужин Рецепт для хлебопечки

Теги: хлеб завтрак обед ужин выпечка

Вкусы: хлебный луковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/88931/]Лепешки с оливковым маслом и луком[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/88931/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/26/54/731069_18655-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Предлагаю приготовить красивые мягкие лепешки с жареным луком. Подойдут они как к первым блюдам, так и ко вторым.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло оливковое, Лук репчатый, Лук красный, Дрожжи, Вода, Маслины, Соль, Сахар.
Тэги: хлеб, завтрак, обед, ужин, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лепешки с оливковым маслом и луком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/26/54/731069_18655-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лепешки с оливковым маслом и луком" title="Рецепт: Лепешки с оливковым маслом и луком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить красивые мягкие лепешки с жареным луком. Подойдут они как к первым блюдам, так и ко вторым.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лепешки с оливковым маслом и луком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1065">Маслины</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/88931/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лепешки с оливковым маслом и луком

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Лепешки с оливковым маслом и луком»:

Мука пшеничная Масло оливковое Лук репчатый Лук красный Дрожжи Вода Маслины Соль Сахар

Тэги: хлеб, завтрак, обед, ужин, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Лепёшка с паприкой и луком

50
62
2568

Фотографии «Лепешки с оливковым маслом и луком» от приготовивших (28)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

26 апреля 2014 года Violl #

Светочка, какие же они аппетитные!

Умничка, очень красивые

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Виолета, спасибо!

26 апреля 2014 года тата-путешественница #

Как красиво! Какая ты мастерица!

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо!

26 апреля 2014 года sakurako #

есть у меня на примете любители лука, вот для них как-нибудь и приготовлю

Спасибо, Светик, за такие лепешечки-цветочки

ты - большая МОЛОДЕЦ!!!

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Светик, спасибо!

26 апреля 2014 года yohoho # (модератор)

аййй какие красатули

умничка!!

лЮк такой аппетитный

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо!

26 апреля 2014 года Nuta12 #

Как обычно, красиво и оригинально!

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Анютка, спасибо!

26 апреля 2014 года mtata #

Светочка очень красиво

,спасибо большое

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо!

26 апреля 2014 года asesia2007 #

Светочка,очень красивые лепешки, как цветочки

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Олеся, спасибо!

26 апреля 2014 года адалия #

Веселые лепешки!!!

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Лена, спасибо!

Рада тебя видеть!

26 апреля 2014 года Ирушенька #

Светуля,оригинальные какие лепешки!Огромное спасибо тебе за прекрасную идею!

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Иришка, спасибо!

Рада, что идея тебе понравилась!

26 апреля 2014 года Nika #

Светочка, лепёшечки чудесные!!! Я бы все призы тебе одной отдавала за выпечку!!! Вся твоя выпечка прелесть и очень вкусная!!! А, главное всё на мой вкус!!!

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Ниночка, спасибо за теплые слова!

Буду стараться и дальше тебя не разочаровывать, идей у меня очень много.

26 апреля 2014 года Nika #

Своё мнение я не отменю!!! Ты самая, самая лучшая стряпуха!!!

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

121 месяц назад Nika #

26 апреля 2014 года IrikF #

Светочка, шикарные лепешки!

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Иринка, спасибо!

26 апреля 2014 года ирина таджибова #

Как всегда - шедевр!

Очень вкусные и красивые лепешки!

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Иришка, спасибо!

26 апреля 2014 года skyfuntik #

Расчудесные булочки!!!! Пекла я хлеб с луком - это просто БОЖЕСТВЕННО! А если еще и с твоей рекомендацией.....ммммм это точно безумно вкусно, забираю

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Дашенька, спасибо!

26 апреля 2014 года Леся академик #

класс!

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Олеся, спасибо!

26 апреля 2014 года Galll Y #

Какая красота! И вкуснятина!

Оливковое масло не принципиально? Можно заменить растительным баз запаха? Уж очень хочется сделать, а оливкового

нет...

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

Можно заменить и на растительное масло.

26 апреля 2014 года Мэриэл #

Какая вкуснота, а смотрятся как классно , надо же было так здорово украсить!

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Марина, спасибо!

26 апреля 2014 года Марина Мармеладинка #

Света, чудесные булочки-лепешки! Можно и на природу взять, как раз сезон начинается!

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Марина, спасибо!

Да, ты верно сказала, на природу самое то!

26 апреля 2014 года Z Olga #

Очень красиво и аппетитно, Светочка! Шикарная у тебя выпечка! Молодец!

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Оля, спасибо!

26 апреля 2014 года Шахзода #

Ух,ты какая красота"!

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Анютка, спасибо!

26 апреля 2014 года махач #

Ну вас по фото выпечки сразу узнаю. Лучок мой любимый!

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Машенька, спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лепешки с оливковым маслом и луком

Ингредиенты для «Лепешки с оливковым маслом и луком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лепешки с оливковым маслом и луком»:

Другие варианты рецепта

Лепёшка с паприкой и луком

Похожие рецепты

Тыквенный хлеб "Золотой"

Слоеный хлеб

Сырный кукурузный хлеб с базиликом

Хлеб украинский

Томатный пшенично-ржаной хлеб с черным перцем

Хлеб с вялеными помидорами и сыром

Еврейская субботняя хала

Хлеб "Акватика Микс"

Шотландские хлебцы "Бапсы"

Фотографии «Лепешки с оливковым маслом и луком» от приготовивших (28)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V519 "Летбридж"

Каркасный дом одноэтажный V370 "Торранс"

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V141 "Мансфиелд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!