Нут - один из древнейших культур. В интернете очень много блюд из нута. К праздничному столу я решила, что буду готовить курицу, запечённую с нутом и помидорами. Перебрала кучу рецептов, и всё меня что-то не устраивало. Поэтому в итоге решила запекать курицу по-своему вкусу, основываясь на массу похожих рецептов из журналов и сайтов. Курица, да ещё с нутом, помидорами, запечённая в духовке - оторваться трудно! Самое вкусное - это нут, пропитавшийся ароматами разных специй, перцем, помидорами, с румяной корочкой и нежный внутри. Блюдо получилось очень вкусным, курица мягкая и насыщенная со специями и нутом. Прошу к столу. Приятного аппетита!!!
TatanjПоваренок 7 уровня
- 27 апреля 2014, 13:59
- 7112
Курица, запеченная с нутом и помидорами
Ингредиенты для «Курица, запеченная с нутом и помидорами»:
- Курица — 1 шт
- Нут ("Мистраль") — 1 стак.
- Помидор — 3 шт
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Орегано ((щепотка))
- Тимьян ((щепотка))
- Соль ((по вкусу)- морская)
- Кинза ((пучок))
- Перец душистый (( по вкусу))
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2884.6 ккал |
белки
310.5 г |
жиры
106.4 г |
углеводы
170.8 г |
| Порции | |||
| ккал 721.2 ккал |
белки 77.6 г |
жиры 26.6 г |
углеводы 42.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 131.7 ккал |
белки 14.2 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 7.8 г |
Рецепт «Курица, запеченная с нутом и помидорами»:
-
Вот из этих продуктов будем готовить.
-
Промываем нут и заливаем водой на ночь. Утром опять промываем и заливаем холодной водой. Ставим варить в двойном объёме воды.
-
Курицу разрезать по грудинке вдоль хряща, выложить в форму для запекания, приправить её 2 ст. ложками растительного масла, солью и специями по вкусу. В глубокой миске смешать отваренный нут, порезанные дольками помидоры, кинзу, добавить специи, 1 ст. ложку растительного масла. Всё перемешать.
-
Выложить нут с овощами и специями вокруг курицы. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке до готовности курицы.
-
Форму лучше сверху прикрыть фольгой во избежание высыхания нута.
-
Курочка запечённая с нутом и помидорами готова. Очень ароматное и сочное блюдо!
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 апреля 2014 года Milosc #
28 апреля 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
27 апреля 2014 года NadezdaMal #
27 апреля 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
27 апреля 2014 года NadezdaMal #
27 апреля 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
27 апреля 2014 года NadezdaMal #
27 апреля 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
27 апреля 2014 года Nienulka #
27 апреля 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
27 апреля 2014 года avani #
27 апреля 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
27 апреля 2014 года elenita # (модератор)
От меня плюс
А нут при варке не "убегает"? Я в последнее время часто варю горох, так от него не отойдёшь - даже из просторной кастрюли убегает, хотя добавляю ложку подсолнечного масла при варке
27 апреля 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
27 апреля 2014 года elenita # (модератор)
27 апреля 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
27 апреля 2014 года Violl #
27 апреля 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
27 апреля 2014 года lagoon #
27 апреля 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
27 апреля 2014 года Елена11сто #
27 апреля 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
27 апреля 2014 года Елена11сто #
27 апреля 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
27 апреля 2014 года Елена11сто #
27 апреля 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
27 апреля 2014 года veronika1910 #
27 апреля 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
27 апреля 2014 года белошвейка #
27 апреля 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
27 апреля 2014 года Natashacyprus #
27 апреля 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
27 апреля 2014 года Мэриэл #
27 апреля 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
27 апреля 2014 года mtata #
27 апреля 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: