Грильяж из кунжута с добавлением конфитюра получается мягким, с лёгкой фруктовой ноткой. Использование низкокалорийного конфитюра позволяет максимально снизить количество сахара, а следовательно и калорийность готового лакомства. Кроме того, мягкий грильяж щадит зубы.
semsvetПоваренок 6 уровня
- 28 апреля 2014, 11:33
- 10231
Мягкий грильяж из кунжута и конфитюра
Ингредиенты для «Мягкий грильяж из кунжута и конфитюра»:
- Кунжут — 50 г
- Сахар (желательно коричневый) — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 10 г
- Конфитюр (низкокалорийный d'arbo) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
593 ккал |
белки
10 г |
жиры
32.7 г |
углеводы
64.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 456.2 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 25.2 г |
углеводы 49.4 г |
Рецепт «Мягкий грильяж из кунжута и конфитюра»:
-
Кунжут обжарить до золотистого цвета, постоянно помешивая. Пересыпать со сковороды на тарелку.
-
На горячую сковороду насыпать сахар, растопить, не мешая. Я использую коричневый сахар, поэтому цвет карамели такой насыщенный.
-
В карамельный сахар добавить маленький кусочек масла и обжаренный кунжут. Тщательно перемешать. Когда масса станет равномерной и начнёт отставать от сковороды, добавить 1 ч. л конфитюра. Прогреть ещё 1-2 минуты, постоянно помешивая.
-
Сразу же выложить в силиконовые формочки, утрамбовывая ложкой. Если горячая масса будет сильно липнуть, ложку можно смачивать в тёплой воде.
-
После остывания кунжутные фигурки легко вынимаются из формочек.
-
Хранить, в закрытой емкости, проложив между конфетками бумагу для выпечки.
Кунжутный грильяж - вкусная и невероятно полезная сладость!
Грильяж с добавлением конфитюра получается мягким и гибким, легко режется, откусывается и жуётся.
Имеет более низкую калорийность, по сравнению с классическим грильяжем.
Грильяж с добавлением конфитюра получается мягким и гибким, легко режется, откусывается и жуётся.
Имеет более низкую калорийность, по сравнению с классическим грильяжем.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 апреля 2014 года eugenia-kare #
Вкус, конечно, не тот будет, но ради идеи с конфитюром, почему бы нет?!
28 апреля 2014 года semsvet # (автор рецепта)
28 апреля 2014 года eugenia-kare #
Давай на ты) А то ощущаю себя тётушкой какой то
28 апреля 2014 года semsvet # (автор рецепта)
28 апреля 2014 года eugenia-kare #
28 апреля 2014 года para_gn0m0v #
28 апреля 2014 года semsvet # (автор рецепта)
28 апреля 2014 года гурман1410 #
28 апреля 2014 года semsvet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: