• 12 мая 2014, 13:16
  • 235925

Рыба в лаваше в духовке

Рецепт: Рыба в лаваше в духовке

Здравствуйте! Решила добавить свой любимый рецептик. Очень люблю этот сайт и пользуюсь рецептами отсюда практически каждый день! Но такого рецепта здесь не нашла, может, смотрела невнимательно. Но не судите строго, если что не так, я поваренок нулевого уровня)))

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба в лаваше в духовке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3977.6 ккал
белки
185.9 г
жиры
185.6 г
углеводы
410.3 г
100 г блюда
ккал
201.9 ккал
белки
9.4 г
жиры
9.4 г
углеводы
20.8 г

Рецепт «Рыба в лаваше в духовке»:

  • Рыбу очистить от костей, если у кого филе, приготовление займет намного меньше времени. Я беру филе минтая. Пока филе откладываем в сторону.

  • Репчатый лук нарезаем кольцами и разбираем на колечки

  • Помидор нарезаем кружочками

  • В миске смешиваем сметану и майонез

  • Берем лаваш. Каждый лист лаваша разрезаем пополам.

  • Нарезаем филе минтая на порционные куски. Получается кусочков 6-7. Кусочки солим и перчим по вкусу.

  • На половинку листа лаваша сначала выкладываем несколько колечек лука.

  • Поверх лука кладем кусочек рыбки

  • Смазываем рыбку смесью майонеза и сметаны

  • Сверху кладём 2 кружочка помидора, можно подсолить.

  • Сворачиваем лаваш в некое подобие конвертика. И так делаем конвертики пока не закончатся наши ингредиенты...)))

  • Берем небольшой противень (желательно квадратный, но можно и круглый), смазываем его растительным маслом и выкладываем на него наши конвертики швом вниз. Смазываем конвертики растительным маслом.

  • И ещё наши конвертики смазываем остатком смеси майонеза и сметаны. Можно поперчить сверху. И ставим в духовку разогретую до 180 градусов на 25-30 минут.

  • Рыбка в лаваше, запеченная в духовке готова!!!

  • Подцепляем конвертик лопаткой и выкладываем на тарелку

  • Конвертики вкусные как горячие, так и холодные!!! Приятного вам аппетита!!!

С дебютом меня!!! Надеюсь, вам понравится!!!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыба в лаваше в духовке
Рецепт: Рыба в лаваше в духовке

Здравствуйте! Решила добавить свой любимый рецептик. Очень люблю этот сайт и пользуюсь рецептами отсюда практически каждый день! Но такого рецепта здесь не нашла, может, смотрела невнимательно. Но не судите строго, если что не так, я поваренок нулевого уровня)))

Ингредиенты для «Рыба в лаваше в духовке»:

Фотографии «Рыба в лаваше в духовке» от приготовивших (18)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Рыбу люблю от случая к случаю ( на троечку) Но мама моя рыбная душа)) Да и детям готовлю для здоровья.. ваш рецепт оценила сразу на 10 или 100)) кто готовит , чувствует!! В общем это рецепт точно сразит мою маму в кулинарном оргазме))) Она любит чтоб именно все запеклось , а не жарилось.. и майонез в запекании любит)) .. и вообще словно для нее рецепт создан) Я даже в КК подписала что это для моей мамочки)) ,Вот как раз собираюсь ехать, снова изучаю)) Буду готовить для нее)) Вам огромнейшее спасибо! Идея тянет на шедевр!
Это очень вкусно, добавила по 2 кружочка вареной картошки, лучок обжарила, сверху на лаваш потерла сыр, получилось сочно, лаваш хрустящий, за уши не оттащишь как вкуснооо, спасибо!
выглядит не аппетитно
выглядит не аппетитно
Смотрю у вас все такиииие рецепты аппетитные . Сначала продемонстрируйте нам своё творчество, а потом и другие рецепты осуждайте.
Зачем ругаетесь и обижаетесь? Девушка просто написала свое мнение. Ее право. Вы же выкладываете свой рецепт для всех. Поэтому должны быть готовы как к положительной , так и к отрицательной реакции поварят.
Да я как бы и не ругаюсь, тоже мнение своё высказываю, да и совет даю, мне вообще по барабану! Просто не люблю таких людей. Я конечно сама не на 10м уровне, но часто сама рецепты комментирую, да и фоточки добавляю поварятам чьи блюда мне понравились. А тут практически только зарегистрировалась, фоток 0, рецептов 0 и только лишь бы свои 5 копеек вставить куда-нибудь.
Ответ для Чернова Натуся
Фото может быть не аппетиным, потому, что для этого нужно "хороший свет", "фотик", ракурс выбрать и т.д. На снимках совсем другие цветовые оттенки... В общем тут же кулинарный сайт, а не глянцевый разворот... Если бы Вы сделали блюдо и Вам оно не понравилось, то в этом случае естественно нужно написать. На мой взляд ( я вижу не картинку, а результат вцелом)- это ооочень вкусно! Натуся у Вас наверное просто не очень много опыта в готовке....
Очень вкусная и сочная рыбка получается. Огромное спасибо за такой интересны рецепт
Спасибо за рецепт.в соус добавил дольку чеснока.получилось очень вкусно
А если на сковороде обжарить, а не в духовке?
А если на сковороде обжарить, а не в духовке?
Я так не пробовала. Если вдруг будете эксперементировать отпишитесь))))))
Отличная идея - разборно-порционный пирог с рыбой!
Все супер, за исключением того, что я не приемлю термообработку майонеза. Но это решаемо. Я делала похожие завертоны по рецепту Нины Григорьевны, нашей Супербабушки , это классно. Но мне совершенно не пришло в голову приготовить по этому же типу более бюджетный вариант с белой рыбой. Так что моя благодарность вам
Пожалуй, еще и пару-тройку кружков отварной картошки положу под рыбу, и будет точно постный пирог.
вашей супербабушки?
http://nina-superbabushka.povarenok.ru/ Не лично моей. Это ник пользователя на "Поваренке", ее очень многие знают и любят на сайте
это та, у которой мания величия?)
Это автор последнего рецепта в вашей КК.
вы думаете, это и есть причина этой мании?)
Я думаю, что воспитанные люди не говорят о другом в его отсутствие, тем более вещи, надуманные собственными комплексами, и особенно в чужом посте с совсем другой темой.
Очень вкусно!!! Решила немного упростить процесс - заворачивала рулетиками и залила яично-сырно-сметанной смесью. Вам огромное спасибо!!!
Да, с заливкой хорошая идея, мне нравится - делаю так с творожной начинкой, спасибо за подсказку к рыбке.
Ответ для Barhotochka
Тоже хочу так попробовать, залить а не просто обмазать)))))
Очень вкусно и быстро. Готовила уже 2 раза. Первый раз в духовке, второй в аэрогриле, в сметану добавила немного томатного соуса. В аэрогриле лаваш получился более хрустящий, а рыба более сочной. Всем очень понравилось. Остатки брала на работу ели в холодном виде, тоже супер. Огромное спасибо за рецепт.
Неожиданно вкусно))))) Хочу добавки))))
невероятно вкусно и в горячем и в холодном виде огромное спасибо за рецепт
Огромное спасибо за рецепт. Очень вкусная получается рыба Готовила из филе кижуча. Даже мои привереды дочи оценили.Они рыбу вообще то не очень любят, а рыбка по вашему рецепту им понравилась. Спасибо!!!
Спасибо за рецепт, делаем его очень часто....рыбка в лавашике такая мягонькая, сочная получается Забыла про этот рецепт 7 апреля, 24 апреля обязательно воспользуюсь
Думаю, что это очень вкусно, обязательно попробую, стала часто использовать лаваш! Спасибо за отличную идею вкусного ужина!!!
Очень аппетитный рецепт и хорошие комментарии! Один момент смущает: лук сверху, а помидор снизу. Логичнее было бы наоборот: помидор сверху пропитает рыбку соком, а лук снизу не будет сырым и ещё соками промаринуется.
Спасибо за вкусненькую рыбку. Делала все по рецепту уже несколько раз. Получается очень вкусно. Рыбка дает сок, да и сверху лаваш смазываю довольно толстым слоем. Лаваш очень мягкий, пропитан рыбным соком, а где краешек подсохнет, мне тоже очень нравится, как он хрустит. Теперь этот рецепт у меня надолго.
Приготовила. Очень интересно и вкусно. Лук замариновала, прочитав комментарии, и добавила горчичку. Автору большое спасибо!!!
Готовила в выходной. Очень понравилось, но так как не было сметаны, заменила ее молоком чтобы разбавить остроту майонеза, и все-равно получилось очень вкусно. На второй день еще вкучснее оказались. Муж был в восторге и сказал что обязательно для гостей такое блюдо приготовим!! Молодец!! Удачное начало
Спасибо! Приятного аппетита!
Очень вкусно получается! Для приготовления использовала рыбу - телапию, для соуса брала сметаны и майонеза в соотношении 200/50, и добавляла чуток розмарина. Лаваш растительным маслом дополнительно не смазывала. Очень нежный вкус! Оторваться невозможно)
Мне не хватило заливки. Сверху они влажные получились, внизу лаваш поджарился. Буду готовить еще и делать более влажными. Но мужу понравилось
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки