• 16 июля 2008, 18:34
  • 4830

Холодный суп

Рецепт: Холодный суп

В такую жару хочется чего-нибудь холодненького и легкого.

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

Ингредиенты для «Холодный суп»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Холодный суп»:

Моем шампиньоны и ставим их варить. Чем дольше варить грибы, тем вкуснее будет супчик.
Варим грибы примерно час или час десять.

После отваривания выкладываем грибы на доску и режем дольками (не очень мелко), для любителей можно еще поджарить на сковородке с растительным маслом.

Пока варятся грибы, режем морковку (крупно) и луковицу, обжариваем на сухой сковороде.

В грибной отвар добавляем нарезанные грибы и нашу поджарку. Солим, перчим по вкусу.

Добавляем молодую нарезанную картошку и пряности, варим до готовности картошки.

При подаче можно добавить зелень и сметану.

Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

В общем мне нравится)
..можно..
Модно еще кубик льда добавить - пробуйте
..
Ответ для Жека deleted
Стильно, модно, молодежно
Грибной холодный, интересно...
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2011 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки