Овощное, сытное блюдо.
Julja_ljaПоваренок 7 уровня
- 16 июля 2008, 19:10
- 77167
Тушеная капуста с картофелем и сосисками
Ингредиенты для «Тушеная капуста с картофелем и сосисками»:
- Картофель — 3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Сосиска — 3 шт
- Помидор — 2 шт
- Зелень
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Масло растительное
- Капуста белокочанная / Капустa
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
857.5 ккал |
белки
21.6 г |
жиры
35.2 г |
углеводы
115.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 84.9 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 11.4 г |
Рецепт «Тушеная капуста с картофелем и сосисками»:
-
Чистим, моем и нарезаем картофель брусочками. Обжариваем его в растительном масле.
-
Нарезаем сосиски кружочками, отправляем к обжаренной картошке. Можно обжарить картофель до полной готовности, выложить его из сковороды и добавить потом в самом конце. Тогда он получится с корочкой, она не успеет размокнуть.
-
Морковь нарезаем соломкой и добавляем к обжаренным сосискам и картошке.
-
Также нарезаем лук и в сковородку.
-
Когда всё немного обжарится, добавляем нарезанную капусту. Я её режу средней соломкой, чтобы чувствовалась, но не была сильно крупной.
-
Нарезаем помидоры. Можно снять с них кожицу, но это совсем не обязательно. Выкладываем на капусту, перемешиваем и добавляем совсем немного воды.
-
Солим, перчим по вкусу. Можно добавить немного сахара, но это на любителя.
-
Тушим под крышкой на небольшом огне до полной готовности. А готовность определяете сами, кто-то любит более мягкую капусту, а я люблю, чтобы она чувствовалась.
-
Посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 мая Катерина32 #
[+4]29 января 2024 года yuvl #
[+5]19 сентября 2023 года Людмила Козеева #
[+4]31 августа 2023 года Сурик #
[+5]9 сентября 2019 года mtata #
[+5]26 ноября 2017 года caramel77 #
[+5]12 октября 2016 года fredb79 #
21 апреля 2016 года Ольга_Хамроева #
[+5]14 апреля 2016 года Ольга_Хамроева #
7 октября 2015 года Л-лька2805 #
8 августа 2010 года Лимончик #
25 ноября 2008 года Косой #
17 июля 2008 года Oksy #
16 июля 2008 года Nadinka29 deleted #
16 июля 2008 года Lacoste #
16 июля 2008 года Багги #
16 июля 2008 года Барби #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: