Эта закуска действует как аперетив. Разжигает аппетит перед главным блюдом.
хозяйка медной горыПоваренок 5 уровня
- 23 мая 2014, 0:35
- 3043
Закуска из редиса в соусе с чили
Ингредиенты для «Закуска из редиса в соусе с чили»:
- Редис (мелкий) — 1 пуч.
- Соль — 3\4 ч. л.
- Сахар коричневый — 1 ч. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Перец чили (на кончике ножа)
- Масло кунжутное — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
380 ккал |
белки
4.4 г |
жиры
30.3 г |
углеводы
22.9 г |
| Порции | |||
| ккал 190 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 15.2 г |
углеводы 11.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 108.6 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 6.5 г |
Рецепт «Закуска из редиса в соусе с чили»:
-
Сперва в оливковое масло положим перец чили и дадим настояться.
-
Редис хорошо моем, отрезаем хвостики с обеих сторон. И слегка раздавливаем плоской стороной ножа, чтобы он треснул (но не развалился).
-
Редис переклавываем в миску, посыпаем солью и перемешиваем. Оставляем на 30 минут мариноваться.
-
Готовим заправку, для этого смешиваем сахар с соевым соусом, добавляем масло с чили и кунжутное. Все хорошо перемешиваем. С редиса сливаем выделившуюся жидкость, поливаем соусом и хорошо перемешиваем.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 июня 2021 года Сурик #
[+5]23 мая 2014 года ПантерРрочка #
23 мая 2014 года kritikessa #
23 мая 2014 года белошвейка #
23 мая 2014 года Nadjaa #
23 мая 2014 года veronika1910 #
23 мая 2014 года гурман1410 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: