• 6 июня 2014, 0:16
  • 65114

Хрустящие чипсы для пикника

Рецепт: Хрустящие чипсы для пикника

Как и все дети, мои тоже очень любят чипсы. И, естественно, как и все Поварята, я их делаю сама. По этому рецепту чипсы получаются ну очень хрустящие! Они отлично подойдут для перекуса на природе как для детей, так и для взрослых.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Хрустящие чипсы для пикника»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Хрустящие чипсы для пикника»:

Картофель почистить и нарезать очень тонко. Можно нарезать ножом. Я натёрла на обычной тёрке на боковых насечках. Хорошо промыть картофель.

В кастрюлю налить воду, добавить в неё 1 ст. л. соли и 2 ст. л. соевого соуса Кiккоман.

Положить в неё картофель и оставить на 1 час. На этом этапе картофель впитывает соль.

Выкладываем картофель на полотенце, слегка подсушиваем.

В целлофановый пакет кладём муку и оставшуюся соль.

Кладём туда же картофель и очень хорошо встряхиваем пакет, чтобы каждая заготовка для чипсов была вся в мучной смеси.

Обжариваем наши чипсы в кипящем масле до золотистого цвета. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Благодаря мучной смеси чипсы всегда получаются очень хрустящими и вкусными. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хрустящие чипсы для пикника
Описание: Как и все дети, мои тоже очень любят чипсы. И, естественно, как и все Поварята, я их делаю сама. По этому рецепту чипсы получаются ну очень хрустящие! Они отлично подойдут для перекуса на природе как для детей, так и для взрослых.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Хрустящие чипсы для пикника» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень даже привлекательно!
Спасибо Машенька!
Очень аппетитно!
А с соевым соусом и без соли - это идея!
Спасибо большое!
Огромное спасибо!
Отличные чипсы!
Спасибки!
будем готовить обязательно
Спасибо Танюш за доверие к рецепту!
Стильная подача, мне очень понравилось!!!
Большущее спасибо!
чипсы очень аппетитные,я бы сама не отказалась,хотя магазинные не люблю,и детки пока не знают что такие гадости продаются
Я сама своим такую гадость не даю, а делаю очень-очень редко! Мои даже ни разу не видели (как выяснилось на отдыхе недавно) как курят. Увидели и обалдели, как это люди дым пускают!
Увидели и обалдели, как это люди дым пускают!
паровозы, не могу когда курят в общественных местах, не думают совсем об окружающих
Ответ для mizuko
у нас младший (5,5лет) месяц назад вечером в темноте увидал курящего. "мама, дядя огонь в рот". с таким ужасом)))))
Я любительница чипсов, но идея с соевым соусом и мукой мне понравилась. Надо попробовать. Спасибо за новинку.
Большущее Вам спасибо! Я недавно увидела этот рецепт - и результат нам понравился!
Классно!
Спасибки!
Чипсы делают всегда дети, попробуем и ваш рецепт, спасибо!
Спасибо! Буду рада, если деткам чипсы понравятся!
Наталочка,чипсы-это тааак вкусно!
Спасибки, Танечка, я тоже их очень люблю!
Вкусные чипсы и фото аппетитные!
Огромное спасибо!
Отличный рецепт
Большущее спасибо!
Класс!
Спасибки!
Отличный рецепт
Наташа, спасибо огромное!
Благодаря мучной смеси чипсы всегда получаются очень хрустящими и вкусными.
И притягивают к себе еще больше масла и добавляют калорий . Просто просушенный картофель не впитывает в себя масло, при попадании в кипящее масло на нем моментально образуется корочка, которая не дает жирам проникнуть в продукт. Для сравнения, в картофеле, жареном во фритюре - 167 к/кал, а жареный в масле на сковороде имеет уже 320 к/кал.
Хотя полезным, в принципе, не является ни то, ни другое. И это личный выбор каждого.
Во всяком случае это гораздо лучше, чем покупные чипсы, приготовленные непонятно из чего с добавлением консервантов и вкусо-ароматических добавок.
Спасибо, Настя, за поддержку! :flowers
Наточка, замечательные чипсы))) Фото - чудо)))
Спасибо Натуля!
Отличный рецепт,Наташа!Никогда не добавляла муку!Обязательно попробую!
Спасибо Танюш! Я тоже раньше не добавляла, но получилось вкусно!
Уже взяла на заметку,теперь жду,когда станет прохладнее-обязательно порадую своих
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2938 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки