За счет сочной начинки и листьев которые удерживают сок внутри при жарке, рыба получается сочной с ароматом дымка.
ляличПоваренок 7 уровня
- 6 июня 2014, 20:29
- 2217
Рыба на гриле в порее
Ингредиенты для «Рыба на гриле в порее»:
- Лосось (филе) — 300 г
- Соевый соус
- Лук-порей — 1 шт
- Помидор — 0.5 шт
- Сметана (густая,не кислая) — 1 ст. л.
- Лук зеленый
- Зелень
- Специи
- Сыр голландский (любой твердый) — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
702.4 ккал |
белки
74.7 г |
жиры
37.8 г |
углеводы
12 г |
| Порции | |||
| ккал 234.1 ккал |
белки 24.9 г |
жиры 12.6 г |
углеводы 4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 140.5 ккал |
белки 14.9 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 2.4 г |
Рецепт «Рыба на гриле в порее»:
-
Ингредиенты.
-
Сметану смешать со специями и соусом. Зелень, помидору и зеленый лук мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Все смешать.
-
Рыбу нарезать на три кусочка и обжарить немного с двух сторон. Порей разобрать на листья и немного бланшируем. Сливаем воду, ждем когда остынет и раскладываем внахлест друг на друга, чтобы получилось три луковых коврика. В середину каждого кладем немного начинки. На нее рыбу и снова начинку.
-
Аккуратно завернуть в порей и закрепить нитками. Теперь можно сложить в мисочку на ребро и спокойно везти на пикник.
-
Выпекать на мангале по 6-8 мин. с каждой стороны. Убрать нитки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 июня 2014 года LadyOnline #
6 июня 2014 года лялич # (автор рецепта)
6 июня 2014 года mtata #
6 июня 2014 года лялич # (автор рецепта)
6 июня 2014 года тататима #
6 июня 2014 года лялич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: