Я очень люблю селедку и часто с ней экспериментирую. Вот сегодня селедка в маринадах. Маринады я делала по своему вкусу, поэтому вы можете немного корректировать их по вкусу, изменять количество уксуса, сахара и т. д.
lili-8888Поваренок 6 уровня
- 9 июня 2014, 19:26
- 11410
Сельдь в маринадах
Ингредиенты для «Сельдь в маринадах»:
Общее
- Сельдь (малосольная) — 3 шт
Первый маринад
- Сметана
- Томатная паста — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Перец черный (по вкусу)
- Соевый соус (классический) — 1 ст. л.
Второй маринад
- Лук репчатый — 1 шт
- Клюква — 100 г
- Уксус (обычный)
- Вода
- Тимьян
- Соевый соус (сладкий) — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
Третий маринад
- Горчица (в зернах) — 1 ст. л.
- Мед
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соевый соус (легкий) — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Перец черный (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3972.4 ккал |
белки
303.1 г |
жиры
272.6 г |
углеводы
82.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 210.2 ккал |
белки 16 г |
жиры 14.4 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «Сельдь в маринадах»:
-
1. Сельдь выпотрошить, почистить и, по возможности удалить косточки.
Для первого маринада берем 2 филе и нарезаем небольшими кусочками.
Сбрызнуть филе лимонным соком.
В пиале смешать сметану, томатную пасту, соевый соус, сахар, перец. Все хорошо перемешать.
Добавить сельдь в соус. перемешать. Убрать на 1 час в холодильник. -
2. Для второго маринада 2 филе сельди нарезать кусочками.
Лук нарезать, смешать с рыбой.
В пиале смешать воду, уксус, соевый соус, сахар, клюкву, тимьян.
Выложить рыбу в маринад и убрать на 1 час в холодильник. -
3. Для третьего маринада 2 филе сельди нарезать кусочками.
В пиале смешать горчицу, уксус, соевый соус, мед, перец, масло.
Хорошо перемешать.
Выложить рыбу в соус и убрать в холодильник хотя бы на час. -
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 января 2018 года katia Giovedi #
https://www.povarenok.ru/photo/109686/
19 апреля 2016 года katia Giovedi #
[+5]26 апреля 2016 года lili-8888 # (автор рецепта)
26 апреля 2016 года katia Giovedi #
18 января 2016 года kuchuk #
19 января 2016 года lili-8888 # (автор рецепта)
1 апреля 2015 года Soull #
1 октября 2014 года Ларусик #
вопрос по рецепту1 октября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
30 сентября 2014 года lkolomina #
1 октября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
23 июня 2014 года draika #
23 июня 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
14 июня 2014 года ПантерРрочка #
14 июня 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
11 июня 2014 года Изобелла #
11 июня 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
11 июня 2014 года para_gn0m0v #
11 июня 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
11 июня 2014 года Eugenita #
11 июня 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
10 июня 2014 года pupsik27 #
11 июня 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
10 июня 2014 года Sugar #
11 июня 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
10 июня 2014 года avani #
11 июня 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
10 июня 2014 года gruzcat #
10 июня 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
10 июня 2014 года lagoon #
10 июня 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
10 июня 2014 года mtata #
10 июня 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
10 июня 2014 года Арина А #
10 июня 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
10 июня 2014 года Violl #
10 июня 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
10 июня 2014 года ПанеЛена #
Добавила в свою КК. Очень люблю селёдочку!
Фотографии вызывают желание приготовить!!!
10 июня 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: