Огурчики, маринованные с медом, я уже выкладывала, теперь очередь помидоров. У нас уже появились свежие полевые помидорчики, очень вкусные и ароматные. Будем готовить из них замечательную закуску. Ее можно есть, как самостоятельное блюдо перед основным, а можно использовать, как дополнение к вареному картофелю тем, кто постится. Для любителей острятинки! Сделайте сегодня-в воскресенье уже будете пробовать.
Ирина ШибановаПоваренок 4 уровня
- 20 июня 2014, 8:35
- 33077
Быстрые помидоры в остром медовом маринаде
Ингредиенты для «Быстрые помидоры в остром медовом маринаде»:
- Помидор — 700 г
- Лук белый (крупный) — 1 шт
- Мед — 2 ч. л.
- Соль (одна десертная) — 0,5 ст. л.
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Сок лимонный — 3 ст. л.
- Зелень (базилика или петрушки, сухая) — 1 ч. л.
- Перец красный жгучий (третья часть сухого перчика вместе с семенами) — 0,5 ч. л.
- Чеснок — 3 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
890 ккал |
белки
10.7 г |
жиры
61.9 г |
углеводы
76.3 г |
| Порции | |||
| ккал 445 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 31 г |
углеводы 38.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 90.8 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 7.8 г |
Рецепт «Быстрые помидоры в остром медовом маринаде»:
-
Главные действующие лица.
-
Помидоры нарезаем кружочками толщиной в один см. Удобно это делать ножом с волнистой или зубчатой лазерной кромкой.
-
Лук шинкуем тонкими кольцами.
-
Для приготовления этой закуски необходимо взять широкую емкость. Идеально походит пластиковый контейнер с вакуумной системой удаления воздуха.
Выкладываем помидоры и лук слоями. -
Чеснок и острый перец мелко рубим.
-
Делаем маринад-смешиваем все продукты в пиалке и взбиваем, чтобы соль растворилась.
-
Заливаем маринадом помидоры с луком.
Может показаться, что маринада мало, но это не так. Помидоры дадут сок.
Еще момент. Мед - обязательно! Заменять сахаром не стоит. Не тот аромат получится! -
Закрываем контейнер и аккуратно трясем в течение 30 секунд.
Отставляем на несколько часов при комнатной температуре.
Затем убираем в холодильник и забываем их там на два дня.
А потом раз-и находим случайно! Вот такой сюрприз!
Отличная закуска и дополнение к картошке и мясу!
Приятного аппетита!
А потом раз-и находим случайно! Вот такой сюрприз!
Отличная закуска и дополнение к картошке и мясу!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 июня 2014 года петрова любовь #
20 июня 2014 года Ирина Шибанова # (автор рецепта)
20 июня 2014 года петрова любовь #
20 июня 2014 года Ирина Шибанова # (автор рецепта)
20 июня 2014 года специалист # (модератор)
20 июня 2014 года WladS #
Спасибо, буду пробовать!
20 июня 2014 года Ирина Шибанова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: