Очень освежающее пирожное с ярким вкусом лимона. Получается прекрасный воздушный бисквит, который можно использовать и для приготовления тортиков.
петрова любовьПоваренок 5 уровня
- 3 июля 2014, 16:30
- 27213
Пирожное "Лимонка"
Ингредиенты для «Пирожное "Лимонка"»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука (Может уйти чуть больше) — 1,5 стак.
- Сахар — 10 ст. л.
- Масло сливочное — 220 г
- Лимон — 2 шт
- Ванилин — 1 пакет.
- Соль (Щепотка)
- Разрыхлитель теста (10 гр) — 1 пач.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3473 ккал |
белки
40.3 г |
жиры
202.2 г |
углеводы
373.3 г |
| Порции | |||
| ккал 578.8 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 33.7 г |
углеводы 62.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 315.7 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 18.4 г |
углеводы 33.9 г |
Рецепт «Пирожное "Лимонка"»:
-
Сливочное масло нарезаем кубиками и даем чуть размягчиться.
-
К маслу добавляем 6 ст. л. сахара.
-
Растираем масло с сахаром. Стараемся растворить сахар в масле.
-
Добавляем яйца.
-
Все тщательно перемешиваем венчиком. Можете использовать миксер.
-
Добавляем цедру одного лимона и сок из этого лимона и немного соли. Все тщательно взбиваем.
-
Постепенно вводим просеянную муку и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем.
-
Должно получится липкое жидковатое тесто.
-
В форму смазанную растительным маслом выкладываем тесто, стараемся разровнять его. Выпекаем при температуре 180 - 200 гр. 25 - 30 минут, до сухой зубочистки.
-
Тем временем готовим пропитку для наших пирожных. Для этого берем лимон выжимаем из него сок, добавляем немного воды, и 4 ст. л. сахара и варим на медленном огне после кипения примерно 10 мин.
-
Готовый бисквит прокалываем зубочисткой и заливаем равномерно нашей пропиткой. Оставляем его пока не остынет. Разрезаем и достаем из формы.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5841
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 июля 2014 года Дюдюкаа #
3 июля 2014 года E-va #
3 июля 2014 года alasia #
3 июля 2014 года Ирушенька #
3 июля 2014 года Aigul4ik #
3 июля 2014 года alasia #
3 июля 2014 года петрова любовь # (автор рецепта)
3 июля 2014 года Tatanj #
3 июля 2014 года петрова любовь # (автор рецепта)
3 июля 2014 года alasia #
3 июля 2014 года петрова любовь # (автор рецепта)
3 июля 2014 года Gabenka #
3 июля 2014 года ирина таджибова #
3 июля 2014 года петрова любовь # (автор рецепта)
3 июля 2014 года Покусаева Ольга #
3 июля 2014 года ПантерРрочка #
3 июля 2014 года Жен Жен # (модератор)
3 июля 2014 года петрова любовь # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: