• 7 июля 2014, 0:09
  • 6314

Салат "Бомбей"

Рецепт: Салат Бомбей

Простенький, но удивительно яркий, свежий и приятный салатик с ароматами пряной Индии. Радость для гурмана и украшение стола.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Индийская

Ингредиенты для «Салат "Бомбей"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Салат "Бомбей"»:

Какая свадьба без баяна, какой индийский салат без риса? Без вопросов понятно, почему я выбрала что рис - "Индика" от "Мистраль. Это белый длиннозёрный рис высокого качество.

Рис отвариваем в подсоленной воде по инструкции на упаковке. После этого - охлаждаем.

Режем салат в виде лапши. Именно режем, а не рвём. Наш салат не имеет первобытный вид, он строг и эстетичен.

Болгарский перец моем и режем соломкой. По рецепту нам нужна одна штука. Но я подумала, что будет красивее, если перец будет разноцветным. Просто отрезала по куску перца каждого цвета.

В салатник выкладываем рис, перец и салат.

Присаливаем, посыпаем перцем и гарам-масалой.

Заправляем маслом и сбрызгиваем уксусом. Аккуратно перемешиваем. Салату нужно дать постоять 5-10 минут, чтобы ароматы заправки и продуктов сдружились между собой.

Волшебные ароматы Индии способствуют творческому вдохновению





Приятного аппетита вам и вашей семье!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат Бомбей
Описание: Простенький, но удивительно яркий, свежий и приятный салатик с ароматами пряной Индии. Радость для гурмана и украшение стола.


Фотографии «Салат "Бомбей"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Получилось вкусно, одновременно легко и сытно. Спасибо большое)))
очень рада, что салат вам понравился
Вкусный салат, очень порадует любителей правильного питания.
Спасибо за фотографию! Такой порадует всех, очень аппетитный!
Чудесный салатик! Вкусный, аппетитный!
А нам очень понравился этот свеженький салат! Можно как салат, а можно использовать как гарнир. Спасибо большое за рецепт.
Людочка, красивый, аппетитный, вкусный салатик!
Спасибо большое, Светочка, за похвалу!!!
Ответ для Сурик
Людочка, яркий , интересный салат !!!
Галочка, спасибо большое! Необычный, но очень вкусный!!!
Ответ для Сурик
Людочка, замечательный салатик приготовила!
Очень вкусный!!! Спасибо большое, Олечка!!!
Ответ для Сурик
Очень аппетитнои как-то по-весеннему с зеленушечкой!!!
Спасибо большое! Очень и очень вкусный!!!
Ответ для Сурик
Выглядит сочным и очень весенним! Рада, что салатик понравился!
Спасибо за рецепт,прекрасный легкий и вкусный салатик!
Готовьте на здоровье!
А я приучаю своих к правильному питанию, и этот салатик вполне можно подавать как второе-гарнир! сама бы точно не додумалась, спасибо автору! конечно ++++
Ответ для dannchana
Да, как гарнир-очень симпатично
Как легко и просто вот бы ещё эту масалу найти , достану всё равно и попробую
гарам масала - это просто готовая смесь специй (ну как хмели сунели например) - в интернете вы сможете найти составы и собрать на рынке, например, свою масалу. а гарам - это то, что она острая очень =)
Ответ для pmog1965
Да не проблема. Я в интернете выписываю, хватает надолго.
Интересно по-индийски !
И вкусно
Спасибо за быстрый ответ пошла покупать у нас есть рядом индийский магазин не разу не была , а почему?? потому что не прохожу там, а проезжаю все придется припорковаться.
Жду результат. А с приправой потом карри сделайте с бараниной, у меня где-то в рецептах есть - бомба!
Оля я не знаю что такое шарам- масала и можно ли без него сделать салат ведь вкус будет совсем нетот???!!!
Это смесь специй, индийская. Не дефицит. Она типа хмели-сунели, но там куркума и другие специфические ароматные специи. Без них, конечно, можно, но не будет индийского шарма.
Оля,спасибо вам за оригинальный рецепт салата!! Очень красивые фото!
На здоровье! Спасибо за оценку фотографий, мне приятно)
Оля,спасибо вам за оригинальный рецепт салата!! Очень красивые фото!
Как мило вы раздвоились)
Как мило вы раздвоились)
Ольчик.как красиво!
Чудный салат!
Отличный салатик!
Спасибо)
Вкусный салатик
Вкусный)
Замечательный салат!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2777 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки