Лето... Жарко... Супчик легкий и вкусный, как раз подходит для летнего сезона. Готовится на отваре из свежих овощей, не сложен в приготовлении. Не претендую на оригинальность (на сайте нашла один подобный, но ингредиенты отличаются), а предлагаю отведать. Для разнообразия стоит попробовать!
ЛепачкаПоваренок 5 уровня
- 7 июля 2014, 0:19
- 3627
Летний суп
Ингредиенты для «Летний суп»:
- Кабачок (средние) — 2 шт
- Картофель — 3 шт
- Морковь — 3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец болгарский (красный и желтый (для наглядности)) — 2 шт
- Помидор — 3 шт
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Молоко — 100 мл
- Зелень (смесь укроп, петрушка) — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1249.2 ккал |
белки
27.6 г |
жиры
44.4 г |
углеводы
173.9 г |
| Порции | |||
| ккал 124.9 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 17.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 58.6 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 8.2 г |
Рецепт «Летний суп»:
-
Берем кастрюлю (у меня 3-х литровая), наливаем воду (примерно 3/4), ставим на огонь. Пока вода закипает готовим овощи.
Кабачок нарезаем кубиками. -
Перец болгарский тоже нарезаем кубиками.
-
И помидоры с картофелем - кубиками.
Пока подготавливали овощи вода в кастрюле закипела, сложить туда овощи и варить на среднем огне почти до готовности ( по готовности картофеля определяю). -
Мелко нарезать лук, морковь натереть на крупной терке.
-
Тушить на растительном масле с добавлением муки. Готовую морковь переложить в кастрюлю с овощами и проварить еще 15 минут.
-
Затем, яйцо смешать с молоком, добавить в суп (закрасить) и заправить свежей зеленью.
-
Вот какой супчик вышел! Прошу испробовать!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 сентября 2019 года Играла #
13 сентября 2019 года Людмила Козеева #
17 сентября 2019 года Лепачка # (автор рецепта)
7 сентября 2019 года inna_2107 #
7 сентября 2019 года Сашуленок #
7 сентября 2019 года Лепачка # (автор рецепта)
28 августа 2018 года Cherry Berry 2017 #
28 августа 2018 года Лиса Петровна #
28 августа 2018 года Cherry Berry 2017 #
28 августа 2018 года Лиса Петровна #
28 августа 2018 года mazziadri #
28 августа 2018 года Cherry Berry 2017 #
28 августа 2018 года Лилек3011 #
28 августа 2018 года Cherry Berry 2017 #
28 августа 2018 года Natkati #
28 августа 2018 года Cherry Berry 2017 #
28 августа 2018 года Natkati #
28 августа 2018 года Просто Мэри #
28 августа 2018 года Cherry Berry 2017 #
29 августа 2018 года Лепачка # (автор рецепта)
23 августа 2018 года stark2 #
23 августа 2018 года mazziadri #
23 августа 2018 года Natkati #
23 августа 2018 года stark2 #
23 августа 2018 года Лепачка # (автор рецепта)
23 августа 2018 года mtata #
23 августа 2018 года stark2 #
24 августа 2018 года Светланка g980 #
24 августа 2018 года stark2 #
24 августа 2018 года Dama-Lorik #
24 августа 2018 года stark2 #
23 августа 2018 года caramel77 #
23 августа 2018 года Лепачка # (автор рецепта)
15 июня 2017 года svetl2010 #
15 июня 2017 года Лепачка # (автор рецепта)
14 июля 2014 года Любора #
14 июля 2014 года Лепачка # (автор рецепта)
11 июля 2014 года nataly_pikalova #
11 июля 2014 года Лепачка # (автор рецепта)
11 июля 2014 года nataly_pikalova #
9 июля 2014 года Людмила Проноза #
9 июля 2014 года Лепачка # (автор рецепта)
8 июля 2014 года veronika1910 #
8 июля 2014 года Лепачка # (автор рецепта)
7 июля 2014 года avani #
7 июля 2014 года Лепачка # (автор рецепта)
7 июля 2014 года Tanu1 #
7 июля 2014 года Лепачка # (автор рецепта)
7 июля 2014 года Первушина Елена #
7 июля 2014 года Лепачка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: