Рецепт для мультиварки MP5015PSD.
- 18 июля 2014, 20:07
- 1735
Ризотто с белыми грибами
Ингредиенты для «Ризотто с белыми грибами»:
- Масло оливковое — 30 мл
- Грибы (белые) — 900 г
- Рис (Арборио, мультичашки) — 1 стак.
- Соль — 15 г
- Специи (для плова) — 1 ч. л.
- Смесь перцев (4 перца)
- Зира
- Вода (мультичашки) — 2,5 стак.
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1191.6 ккал |
белки
47.9 г |
жиры
42.7 г |
углеводы
152.8 г |
| Порции | |||
| ккал 198.6 ккал |
белки 8 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 25.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 70.5 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 9 г |
Рецепт «Ризотто с белыми грибами»:
1. Разморозьте и промойте грибы, нарежьте их крупно.
2. Налейте на дно кастрюли оливковое масло и поместите грибы, соль и специи.
3. Готовьте без крышки в режиме "Жаркое" до выпаривания жидкости.
4. Добавьте рис и воду. Перемешайте.
5. Готовьте с закрытой крышкой в режиме "Каша", время приготовления — 40 минут, давление — 3.
6. После звукового сигнала отключите мультиварку и сбросьте давление.
7. Откройте крышку и перемешайте ризотто с белыми грибами.
8. Разложите ризотто по глубоким тарелкам и подавайте к столу.
Примечание:
Если перед подачей к столу добавить в готовое блюдо овощной или куриный бульон, это будет соответствовать итальянским традициям приготовления ризотто.
2. Налейте на дно кастрюли оливковое масло и поместите грибы, соль и специи.
3. Готовьте без крышки в режиме "Жаркое" до выпаривания жидкости.
4. Добавьте рис и воду. Перемешайте.
5. Готовьте с закрытой крышкой в режиме "Каша", время приготовления — 40 минут, давление — 3.
6. После звукового сигнала отключите мультиварку и сбросьте давление.
7. Откройте крышку и перемешайте ризотто с белыми грибами.
8. Разложите ризотто по глубоким тарелкам и подавайте к столу.
Примечание:
Если перед подачей к столу добавить в готовое блюдо овощной или куриный бульон, это будет соответствовать итальянским традициям приготовления ризотто.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 июля 2014 года Елена11сто #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: