Очень простое в приготовлении блюдо, можно использовать любые свежие или замороженные овощи на Ваш вкус.
МарияМарияПоваренок 2 уровня
- 19 июля 2014, 0:21
- 5149
Рулетики из скумбрии с сыром и овощами
Ингредиенты для «Рулетики из скумбрии с сыром и овощами»:
- Скумбрия — 3 шт
- Помидоры черри (веточка) — 1
- Фасоль стручковая — 300 г
- Сыр твердый (тертый) — 1/2 стак.
- Сухари панировочные / Панировка — 1/2 стак.
- Карри (порошок) — 1 ч. л.
- Смесь специй (по вкусу)
- Молоко (примерно) — 1/2 стак.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4099.5 ккал |
белки
445.2 г |
жиры
202.3 г |
углеводы
131.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 137.6 ккал |
белки 14.9 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «Рулетики из скумбрии с сыром и овощами»:
-
Скумбрию выпотрошить и вымыть.
-
Тушки разделать на филе, снять кожицу.
-
Залить рыбу молоком и оставить на 15-20 минут.
-
Для начинки смешать тертый (на мелкой терке) сыр, сухари, карри, соль и другие специи (по вкусу и желанию).
-
Фасоль (у меня замороженная) обдать кипятком.
-
На широкую часть филе выложить сырную начинку, свернуть рулетиком и закрепить зубочисткой. Выложить рулетики и помидоры на фасоль. Если начинка осталась - можно присыпать рулетики сверху, после запекания получится хрустящая корочка. Сбрызнуть оливковым маслом.
-
На дно формы влить немного (около 1/2 стакана) воды или бульона. Запекать в хорошо разогретой духовке при 200С около 20-25 минут.
-
Приятного...
-
... аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 июля 2014 года mizuko #
19 июля 2014 года наташа лучко #
19 июля 2014 года Елена11сто #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: