Наипростейший способ полакомиться по-настоящему вкусной выпечкой. Сделать этот десерт может даже человек с минимальным кулинарным опытом - проверено на моих мальчиках) Как же я люблю этот рецепт! И готовить, и кушать!!! Всего 4 шага - 4 этапа приготовления. Воздушный, нежный творожник, да со свежей малинкой - шикарный летний полезный десерт!
ЯлорисПоваренок 8 уровня
- 21 июля 2014, 9:37
- 33745
Творожник с малиной
Ингредиенты для «Творожник с малиной»:
- Творог — 700 г
- Сметана — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 6 шт
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Малина — 2 горст.
- Сахар — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2114.1 ккал |
белки
178.7 г |
жиры
65.9 г |
углеводы
198.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 157.8 ккал |
белки 13.3 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 14.8 г |
Рецепт «Творожник с малиной»:
-
Берем творог пожирнее. Перетираем его блендером с желтками, мукой и сметаной до однородности
-
Взбиваем миксером белки, постепенно добавляя весь сахар. Взбиваем на самой маленькой скорости, до мягких пиков.
-
В чашу с белками постепенно, малыми порциями вводим творожную массу, перемешиваем осторожно, снизу вверх, чтобы белки наши не осели. Они - залог пышности
-
В готовое тесто кладем горсти две малины. У меня малина этого сезона уже заморожена и всегда под рукой.
Смазываем форму, выкладываем тесто. -
Выпекаем.
Кто как привык - в сильно нагретой духовке, не открывая минут 40, до сухой лучины.
В мультиварке на режиме "Выпечка" примерно 50 минут.
Остужаем творожник и отправляем его в холодильник. Это обязательное условие - творожник отдыхает в холоде, настаивается, становится сочным.
Я готовлю его с вечера, и на утро у нас вот такой дивный и полезный завтрак.
Или в выходной день выпекаю с утра, и лакомимся мы им за вечерним чаем.
Перед подачей полить малиновым сиропом и украсить свежими ягодами.
Вкусного вам лета!!!
Я готовлю его с вечера, и на утро у нас вот такой дивный и полезный завтрак.
Или в выходной день выпекаю с утра, и лакомимся мы им за вечерним чаем.
Перед подачей полить малиновым сиропом и украсить свежими ягодами.
Вкусного вам лета!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 июля 2014 года Кир Рояль #
21 июля 2014 года Ялорис # (автор рецепта)
21 июля 2014 года Демурия #
21 июля 2014 года Ялорис # (автор рецепта)
21 июля 2014 года Tato-sha #
21 июля 2014 года Ялорис # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: