Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке

Iren_DПоваренок 5 уровня

28 августа 2014, 14:42
9258

Джем "Чернослив в шоколаде"

Итак, "венгерка"!!! Слива просто идеальная для приготовления заготовок... знаю массу рецептов из нее и многие мне нравятся... но вот такого варианта как слива в шоколаде я не встречала, потому рекомендую и Вам, дорогие Поварята, в сезон разгара сливы. Заходите и угощайтесь? На вкус очень напоминает конфеты "Чернослив в шоколаде"...

Категория: Готовим в мультиварке

Ингредиенты для «Джем "Чернослив в шоколаде"»:

Слива (дозревшей "венгерки") — 1 кг
Сахар — 800 г
Шоколад темный — 200 г
Лимон — 0,5 шт
Бадьян — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4684 ккал	белки 18.8 г	жиры 73.6 г	углеводы 998.8 г
100 г блюда
ккал 234.2 ккал	белки 0.9 г	жиры 3.7 г	углеводы 49.9 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Программа: ВЫПЕЧКА (10 минут)

Рецепт «Джем "Чернослив в шоколаде"»:

Вот необходимые нам ингредиенты
Сливу моем и просушиваем, разрезаем вдоль пополам, удаляем косточку и каждую половинку режем еще на 3 части поперек. Укладываем слоями и пересыпаем сахаром.
Оставляем на 4 часа, чтобы слива пустила сок.
Доводим сливу до кипения на режиме ВЫПЕЧКА и варим 5 минут. Не помешиваем!!! Стараемся не упустить момент закипания, открываем крышку и кипятим уже не закрывая ее. Снимаем пенку, ее будет достаточное количество...
Добавляем сок половины лимона и выключаем мультиварку. Оставляем остывать на 2-3 часа.
Снова доводим джем до кипения, варим 5 минут, добавляем звездочку бадьяна и выключаем мультиварку. Оставляем снова остывать на 2-3 часа.
Шоколад ломаем на кусочки.
Снова доводим наш джем до кипения и варим 5 минут, выключаем и добавляем шоколад, аккуратно перемешиваем до полного его растворения. Наш джем готов!
Горячим джем раскладываем по стерильным баночкам и оставляем остывать на 4 часа. После чего завинчиваем банки и убираем на хранение. Может джем храниться при комнатной температуре.

После остывания можем уже пробовать этот чУдный джем со вкусом конфет "Чернослив в шоколаде":

Угощайтесь:

Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Превосходные формы" На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: заготовка варенье заготовки шоколад джем слива венгерка

Вкусы: сливовый шоколадный сладкий кисловатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/93999/]Джем "Чернослив в шоколаде"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/93999/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/28/42/841403_22751-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке
Итак, "венгерка"!!!  Слива просто идеальная для приготовления заготовок... знаю массу рецептов из нее и многие мне нравятся... но вот такого варианта как слива в шоколаде я не встречала, потому рекомендую и Вам, дорогие Поварята, в сезон разгара сливы. Заходите и угощайтесь? На вкус очень напоминает конфеты "Чернослив в шоколаде"...

Ингредиенты: Слива, Сахар, Шоколад темный, Лимон, Бадьян.
Тэги: заготовка, варенье, заготовки, шоколад, джем, слива, венгерка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Джем "Чернослив в шоколаде"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/28/42/841403_22751-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Джем Чернослив в шоколаде" title="Рецепт: Джем Чернослив в шоколаде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Итак, "венгерка"!!!  Слива просто идеальная для приготовления заготовок... знаю массу рецептов из нее и многие мне нравятся... но вот такого варианта как слива в шоколаде я не встречала, потому рекомендую и Вам, дорогие Поварята, в сезон разгара сливы. Заходите и угощайтесь? На вкус очень напоминает конфеты "Чернослив в шоколаде"...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Джем "Чернослив в шоколаде"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1648">Слива</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/120">Бадьян</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/128/">варенье</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/181/">заготовки</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/41/">шоколад</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/219/">джем</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1028/">слива</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/8457/">венгерка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/93999/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Джем "Чернослив в шоколаде"

Категория: Готовим в мультиварке

Ингредиенты для «Джем "Чернослив в шоколаде"»:

Слива Сахар Шоколад темный Лимон Бадьян

Тэги: заготовка, варенье, заготовки, шоколад, джем, слива, венгерка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

144

Слива в шоколаде

21
144
3493

Сливовый мармелад с шоколадом в мультиварке

3
21
1843

Фотографии «Джем "Чернослив в шоколаде"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

12 сентября 2023 года Альфия Измайлова #

Спасибо за рецепт, отличное варенье ! Сливу взяла чуть недозревшую,не мягкую ,за счет чего структура сливы в готовом варенье более плотная. С горьким шоколадом, вообще вау !

17 августа 2018 года НАНЯ 02 #

+13

[+5]

Как же это вкусно!! Обожаю конфеты Чернослив в шоколаде, поэтому готовлю уже второй год двойную порцию! Теперь главное- закрыть крышечки и убрать баночку подальше с глаз, от соблазна.

18 августа 2018 года Лиса Петровна #

Ирочка!Какое варенье интересное

С кислинкой да с шоколадом

Приберу рецепт

спасибо

20 августа 2018 года НАНЯ 02 #

Очень рекомендую попробовать! Я в этот раз без бадьяна варила, очень конфеты напоминает. Раздала всем по баночке, сын уже слопал

Завтра буду еще партию делать, пока слива дешевая в Пятёрочке.

21 августа 2018 года Лиса Петровна #

15 июля 2017 года Ирина Лещенко-Ванж #

спасибо большое ! как только мои сливы созреют обязательно приготовлю пару порций ! кстати , это варенье прекрасно подойдет для смазывание моего любимейшего медово-шоколадного торта ! там как раз в рецепте указано вместо крема сливовое или вишневое варенье !

29 августа 2016 года radioday #

Спасибо за рецепт!!! Очень вкусно и необычно! Даже мой муж привереда оценил!

24 октября 2016 года Iren_D # (автор рецепта)

Раз муж оценил - это правда высокая оценка! У меня так же!

14 апреля 2015 года Pavelia #

И как я могла пропустить в августе этот рецепт?!

Казалось, я пролистала всё наше кулинарное интернет-пространство в поисках интересных рецептов для сливы... В результате сварила варенье с восточными нотками по рецепту Венерик, и с какао по рецепту с сайта "Харч.ру". Оба варианта весьма порадовали. С большим интересом приберегу и ваш рецепт для предстоящего сезона!

15 апреля 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

Обязательно попробуте, Анна! Это шикарный рецепт! Говорят, что на много благороднее того, что с какао! Я не могу сравнить - не варила такой вариант! Но то, что с шоколадом - это БОМБА!!! Точно!!!

И, кстати, предлагаю перейти на "ты"?

2 мая 2015 года Pavelia #

Ой, Ира, с радостью!

3 мая 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

отлично!

23 октября 2014 года SHLM #

[+5]

Спасибо за рецепт. Очень люблю сливовое варенье еще с детства, когда у бабушки ела его с молоком и свежим хлебом. Пробовала готовить разные варианты. В этот раз варила половину с молочным шоколадом, половину с черным. На мой взгляд, лучше делать с черным, как в рецепте. Спасибо за интересный рецепт.

23 октября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Какая классная консистенция у варенья получилась... браво! Поддерживаю, я тоже за черный шоколад!

9 октября 2014 года КИС-КИСС #

[+5]

Ириш, сделала твой джемчик!! Сразу двойную порцию, только шоколада положила меньше в 1,5 раза, и сливы резала на половинки, очень хотелось чтобы она сохранилась кусочками. Нам всем ТАК понравилось, что осталась только 1 баночка, и то начатая!! В прошлом году я варила похожий джем, но он был с какао, так вот с шоколадом нам всем понравилось гораздо больше!! Действительно,-очень похоже на чернослив в шоколаде.... Спасибо, моя хорошая за такую вкуснятину!!
пы.сы. бадьян не клала, этот "зверь" у меня пока не завелся еще

, но скоро приедет!

9 октября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Светик, какая красота! Чудесная половинка сливы! Может ты и права, что оставлять их в таком виде.... очень аппетитное фото! Безумно нравится твоя салфеточка, кстати! Очень оригинальная!
Ах да, отлично, что вам всем понравилось варенько! Готовьте в следующем году еще себе в удовольствие!

А с бадьяном ты тож попробуй, как заведешь себе, уверена, что понравится этот аромат!

23 сентября 2014 года Jyuliya #

Красота!!!!

23 сентября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая!

21 сентября 2014 года suliko2002 #

[+5]

Ирочка, спасибо за вкуснятинку!

21 сентября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Оленька, какое оно у тебя ровненькое и однородное... ты его пюрировала, что ли? Или это мне так показалось? Очень красивый цвет получился....
Рада, что понравилось!

21 сентября 2014 года suliko2002 #

Ириша, я снимала шкурку. потому что у магазинной сливы она очень толстая. Вот в итоге оно почти и разварилось. Но в вазочке просто последнее из кастрюли, поэтому там одна жидкость, а сами сливы в банках.

21 сентября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Я тебя поняла....

Спасибо за доверие к рецепту, дорогая!

6 сентября 2014 года Nuta12 #

вопрос по рецепту

А можно вопрос? Почему сразу баночки нельзя закрутить? Почему нужно ждать 4 часа? Это на стерильность продукта никак не влияет?

6 сентября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Вы знаете, никак на стерильность это не влияет! Стоят прекрасно при комнатной температуре на шкафе кухни в виде красивого декора. А не закрывать горячими, чтобы конденсат не образовывался и не капал в варенье.... ну, как-то так...

6 сентября 2014 года Nuta12 #

Все ясно, спасибо за быстрый ответ. "Чернослив в шоколаде" - мои любимые конфеты. Осталось венгеркой запастись

6 сентября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Сделайте обязательно хоть одну порцию.... уверена, что для любителя конфет рецепт придется по вкусу!

5 сентября 2014 года alsunchik #

Ириш , спасибо тебе за такую вкусняшку !

Скажи , пожалуйста , а шоколад молочный можно брать ? И ещё , за неимением мульти на плите получится ?

5 сентября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Алсунчик, пробуй с молочным шоколадом! Думаю, что получится более сливочным вкус! И мультиварка - это не обязательное условие. Готовь просто на плите на среднем огне!

Удачного эксперимента!

5 сентября 2014 года alsunchik #

Спасибо , Ирочка , за поддержку - вдохновила ты меня очень !

5 сентября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Тогда с нетерпением жду результата?

6 сентября 2014 года alsunchik #

А я вкуса ?

6 сентября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

29 августа 2014 года chudo #

Ирочка, выглядит очень соблазнительно

30 августа 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо, Танюшенька!

29 августа 2014 года Светлана Владимировн #

[+5]

Не вынесла душа поэта! Не стала я ждать свои сливы, купила на рынке. Сок лимона не добавляла, взяла 1 ч.л. лимонной кислоты, остальное по рецепту. Варенье всем очень понравилось! Дочка пошла на ДР к подружке, так упросила меня, что бы я ей баночку дала в подарок!
В общем, спасибо дорогая за рецепт!
За фото извиняюсь, но в комнате уже темно, а на окне отсвечивало, лучше не получилось.

30 августа 2014 года специалист # (модератор)

сластёна ты!

30 августа 2014 года Светлана Владимировн #

Аха!

30 августа 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

↑Ответ для Светлана Владимировн

Светочка, спасибо тебе за прекрасный отзыв и отчет по рецептику... рада, что твоей доченьке понравилось! Готовь теперь в удовольствие и балуй домочадцев!

30 августа 2014 года Светлана Владимировн #

Самое страшное, что я сама все что готовлю ем!

30 августа 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Оооо, а что ж тут страшного, Свет? Ну, не святым же Духом нам самим питаться? Я тож все ем, куда деваться? Вкусно же!

А если хочется - значит можно!

30 августа 2014 года Светлана Владимировн #

Так толстеть совсем не хочется!

31 августа 2014 года КИС-КИСС #

Это ктой-то у нас тут толстый??? На аватарке не вижу никого толще 42 размера!!! Что же тогда про нас говорить-женщин с широкой.......душой????

31 августа 2014 года Светлана Владимировн #

44-46р.

31 августа 2014 года КИС-КИСС #

Прекрасные цифры!!! Я о них мечтаю....

6 сентября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Ой, девочки, шутите все?

29 августа 2014 года beautiful woman # (модератор)

Иришка, привет! Джем просто прелесть! Спасибо, дружочек! Рецепт конфискую с благодарностью.

29 августа 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Людочка, бери, конечно же!!!

Буду рада, если воспользуешься и понравится!

28 августа 2014 года korolina #

Очень аппетитно смотрится!!!!

29 августа 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо, угощайтесь!

28 августа 2014 года Tamara Shepeleva #

мммм вкусняшка какая!

28 августа 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо, Тамарочка!

28 августа 2014 года канович #

готовила джем под таким названием, но технология другая (сливы, какао, орехи) результат был хорошим. Надо испробовать Ваш рецептик пока есть слива. Спасибо за рецепт

Удачи

28 августа 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Думаю, что и мой и Ваш вариант схожи.... но мой без орехов

Попробуйте?

28 августа 2014 года suliko2002 #

Ириша, очень интереная идея,

надо попробовать, Чернослив в шоколаде очень люблю.

А если венгерки нету, можно и другую сливу синюю взять или уже не тот вкус будет?

28 августа 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Оленька, я думаю, что с любой сливой будет вкусненько! Так что пробуй!

28 августа 2014 года suliko2002 #

пока сезон не кончился!

28 августа 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Давай-давай, поделишься потом?

28 августа 2014 года konservatorka #

Иринкин, я такие чудеса с абрикосами проделываю, уже несколько лет

так что, и не сомневаюсь, со сливами - ВКУСНО!!!

28 августа 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Ух ты!!! Класс!!! А я вот с абрикоской представляю, какая вкуснятинка! Спасибо тебе за рекомендацию, Наташенька!

28 августа 2014 года konservatorka #

да не за что

29 августа 2014 года Светлана Владимировн #

↑Ответ для konservatorka

А у меня и тяма не хватило с абрикосами такое сварить! жаль они уже закончились! Ну все в следующем году обязательно наварю!

29 августа 2014 года konservatorka #

28 августа 2014 года kritikessa #

действительно, оригинально. А у Вас нет этого рецепта для традиционного способа варки? Очень попробовать хочется...

28 августа 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Так нет проблем! Варите как обычное варенье, только на среднем огне, чтоб слива не разваливалась и не томилась... быстренько закипала и потом остывала.... все тоже самое... кипеть по 5 минут и убирать с огня.
Удачного Вам эксперимента!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Джем "Чернослив в шоколаде"

Ингредиенты для «Джем "Чернослив в шоколаде"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Рецепт «Джем "Чернослив в шоколаде"»:

Другие варианты рецепта

Слива в шоколаде

Сливовый мармелад с шоколадом в мультиварке

Похожие рецепты

Борщ "Украинский"

Напиток "Мульти-шиповник"

Закуска из маринованного перца с брынзой

Хлеб белый в мультиварке

Грибной рис в мультиварке

Макароны по-флотски

Кабачки с мясом в мультиварке

Пирог со сливами в мультиварке

Манная запеканка на апельсиновом соке

Фотографии «Джем "Чернослив в шоколаде"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V431 "Атенс"

Каркасный дом V155 "Форт Кент"

Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!