Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты
  • 4 сентября 2014, 23:11
  • 18022

Салат ''Огуречник''

Рецепт: Салат ''Огуречник''

Любимый салат моего мужа. В нашей семье его всегда уплетают за обе щеки...

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Салат ''Огуречник''»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4089.4 ккал 		белки
58.5 г 		жиры
218.8 г 		углеводы
480.1 г
100 г блюда
ккал
51.1 ккал		 белки
0.7 г		 жиры
2.7 г		 углеводы
6 г

Рецепт «Салат ''Огуречник''»:

  • Огурчики хорошенько моем и режем кружочками.

  • Помидоры моем, у перца удаляем сердцевину...

  • И пропускаем перец и помидоры через мясорубку.

  • Все сложить в таз (или кто в чём варит):огурцы, прокрученные помидоры с перцем, соль, сахар, масло и варить с момента закипания 5 минут.

  • Затем добавляем чеснок-его либо мелко режем, либо пропускаем через мясорубку, и варим 1 минуту. Затем добавляем эссенцию и через 1-2 минуты салат готов.

  • Разложить по баночкам и закатать. Укутываем до полного остывания. Попробуйте-это вкусно!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: сладкий нежно слад

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат ''Огуречник''
Рецепт: Салат ''Огуречник''

Любимый салат моего мужа. В нашей семье его всегда уплетают за обе щеки...

Ингредиенты для «Салат ''Огуречник''»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (7)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Здравствуйте, сделала салат по вашему рецепту... Сейчас делаю вторую порцию. Часть огурцов заменила морковью, натертой по-корейски. А еще добавила хмели-сунели. Салата только выиграл, в т.ч. внешне. По технологии все, как у вас. Огромное спасибо！
Это очень вкусный салат,давно делаю эту заготовку. Перец иногда просто мелко режу,тогда салат варю минут 15) У меня есть расчет на 1 кг огурцов и 9% уксус,пригодится всем:
1 кг огурцов
400 гр помидоров
100 гр перца болгарского
40 гр сахара (3 ст л)
40 гр раст.масла
2/5 ст л соли
50 мл уксуса 9%
6 зубчиков чеснока
Огурчики просто класс! Спасибо за рецепт, он у нас останется на долго.
сколько салатика получается?и как заменить эссенцию на уксус 9%?сколько нужно?первый раз занимаюсь консервацией
Варить 1 минуту после того как закипит?
После закипания-варим 5 минут затем добавляем чеснок и варим ещё 1 минуту!!! затем уксус и ещё 2 минуты...
скажите пожалуйста а если хранить не в погребе испортится?
не могу сказать-дома не пробовала хранить....
Очень вкусно вышло, добавляла еще перчик острый+++
Рада,что Вам понравилось!!!
Спасибо!
А где баночки хранить нужно?
Я храню в погребе,про хранение в квартире ничего сказать не могу-не пробовала
о другое дело .... спс за рецепт
Спасибо! Забрала в КК!
Надеюсь Вам понравится
А продолжение рецепта будет?)
Да конечно немножечко терпения,..рецептик долго грузится
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V449 "Дентон"

Каркасный дом с мансардой V449 "Дентон"
Каркасный дом с 4 спальнями V175 "Бентон"

Каркасный дом с 4 спальнями V175 "Бентон"
Каркасный дом с сауной V304 "Гранд-Рэпидс"

Каркасный дом с сауной V304 "Гранд-Рэпидс"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки