Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-лапша

PachitaПоваренок 7 уровня

27 июля 2008, 19:35
252082

Куриный суп "Рыжик" с жареной вермишелью

Вроде бы обычный супчик, ан нет! Жареная вермишель придает интересный привкус! Плюс обжарки еще в том, что, если суп постоит, то вермишель не разбухнет, как обычно бывает.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-лапша

Ингредиенты для «Куриный суп "Рыжик" с жареной вермишелью»:

Грудка куриная (600 г) — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Петрушка (маленький корень) — 1 шт
Морковь (средняя) — 1 шт
Картофель — 2 шт
Вермишель (или "паутинка") — 2 горст.
Масло растительное (для жарки)
Лист лавровый — по вкусу
Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 818.3 ккал	белки 81.6 г	жиры 16.3 г	углеводы 88.6 г
100 г блюда
ккал 99.8 ккал	белки 10 г	жиры 2 г	углеводы 10.8 г

Рецепт «Куриный суп "Рыжик" с жареной вермишелью»:

Залить курицу холодной водой, добавить одну очищенную луковицу целиком и корень петрушки. Поставить варить на средний огонь, снимая пену, до готовности курицы.
В это время чистим картошку, морковь, лук.
Картофель и лук нарезаем кубиками или брусочками. Морковь трем на терке.
Вынуть курицу, лук, петрушку из бульона.
В бульон положить картофель.
Морковку и лук быстренько обжариваем на растительном масле, добавляем к картофелю.
Вермишель обжариваем до светло-коричневого цвета на минимальном количестве растительного масла, кладем в бульон, солим, добавляем лавровый лист.
Куриное мясо разобрать на волокна, добавить в суп.

Подаем суп с любимой зеленью.
Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое На ужин : На горячее

Теги: обед первое

Вкусы: куриный луковый картофельный морковный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/9479/]Куриный суп "Рыжик" с жареной вермишелью[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/9479/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/19/46/475025_60047-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-лапша
Вроде бы обычный супчик, ан нет! Жареная вермишель придает интересный привкус! Плюс обжарки еще в том, что, если суп постоит, то вермишель не разбухнет, как обычно бывает.

Ингредиенты: Грудка куриная, Лук репчатый, Петрушка, Морковь, Картофель, Вермишель, Масло растительное, Лист лавровый, Соль.
Тэги: обед, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриный суп "Рыжик" с жареной вермишелью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/19/46/475025_60047-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриный суп &quot;Рыжик&quot; с жареной вермишелью" title="Рецепт: Куриный суп &quot;Рыжик&quot; с жареной вермишелью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вроде бы обычный супчик, ан нет! Жареная вермишель придает интересный привкус! Плюс обжарки еще в том, что, если суп постоит, то вермишель не разбухнет, как обычно бывает.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/195/">
          Суп-лапша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриный суп "Рыжик" с жареной вермишелью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/337">Вермишель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/9479/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриный суп "Рыжик" с жареной вермишелью

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Суп-лапша

Ингредиенты для «Куриный суп "Рыжик" с жареной вермишелью»:

Грудка куриная Лук репчатый Петрушка Морковь Картофель Вермишель Масло растительное Лист лавровый Соль

Тэги: обед, первое

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2024

Куриный суп "Рыжик" с жареной вермишелью

334
2024
234465

798

Попробуйте приготовить вместе

1546

Капустная запеканка "Крошки не останется"

275
1546
65868

1901

Фотографии «Куриный суп "Рыжик" с жареной вермишелью» от приготовивших (41)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

28 января 2015 года Аннета Гончар #

Спасибо вам за идею с жареной вермишелькой. Суп доваривается. Запах стоит божественный!

3 декабря 2014 года Tim-a #

Сижу и не пойму какие слова подобрать... это не суп. Это шедевр! Я слопала две тарелки за раз, пока домашние не видели! Теперь желудок тянет((( это не домашний суп, а ресторанный! До безобразия наивкуснейший! Теперь только так буду готовить куриный супчик! Единственное. Так как я близкая подруга чесноку, не смогла устоять перед ним. И добавила его измельченным в измельчителе в жарку к морковке и луку. Придал свой аромат. И в конце варки всего добавила щепотку красного жгучего перца. Тоже для аромата. А вермишель обжарила до равномерного коричневого цвета сухую. Потом промакнула излишки масла о бумажное полотенце.это я поделилась своими дополнениями)))) вдруг кому пригодиться! А от себя говорю огромное спасибо за идею! Очень помогли!

27 января 2015 года Pachita # (автор рецепта)

Все дополнения - класс! Мои детки уже выросли, можно и с Вашими "изюминками" супец приготовить. Спасибо большое за прекрасный коммент!

30 ноября 2014 года Покусаева Ольга #

[+5]

Оля , и я с отчетом этого замечательного супчика. Приятный вкус от жареной вермишельки очень порадовал. Спасибо большое за рецепт!

30 ноября 2014 года ирина таджибова #

Олечка. очень аппетитный и красивый супчик!!!

30 ноября 2014 года Покусаева Ольга #

Спасибо,Ирочка!

Нам понравился.

30 ноября 2014 года ирина таджибова #

И это главное, что семья оценила!

30 ноября 2014 года Покусаева Ольга #

Это самая наивысшая похвала

30 ноября 2014 года ирина таджибова #

Сама радуюсь, когда семье нравится!

30 ноября 2014 года Покусаева Ольга #

1 декабря 2014 года mtata #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька очень красивый супчик у тебя получился

1 декабря 2014 года Покусаева Ольга #

Спасибо,Танюша.

А что вкусный, ты и сама знаешь

1 декабря 2014 года mtata #

вкусно,помню,а повторять все нет времени

1 декабря 2014 года Покусаева Ольга #

Со временем беда. Не хватает времени в сутках

1 декабря 2014 года mtata #

и в неделях тоже

1 декабря 2014 года Покусаева Ольга #

Если бы можно было обходиться без сна, мы бы так и делали

2 декабря 2014 года mtata #

27 января 2015 года Pachita # (автор рецепта)

↑Ответ для Покусаева Ольга

а я как рада! спасибо!

27 января 2015 года Покусаева Ольга #

Супчик прижился, часто его готовлю, за что благодарна вам.

17 ноября 2014 года Сурик #

[+5]

Великолепный супчик! Варила с вермишелькой маленькой. Получился действительно "Рыжик"! К моему сожаленью на фото не очень видно!? Необыкновенный и тонкий привкус жареной вермишели!!! Спасибо большое за рецепт!

24 декабря 2018 года mtata #

Людочка вкусный супчик у тебя

24 декабря 2018 года Сурик #

Танечка! Спасибо большое!

Отыскала мой супчик! Как давно это было!

Пойду твой отведаю!

13 ноября 2014 года Покусаева Ольга #

Замечательный супчик!

13 ноября 2014 года mtata #

еще и здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5835&p=275419#p275419

13 ноября 2014 года mtata #

[+5]

Оля принимай мой отчетик

очень вкусно

жареная лапшичка
передала бульону особый аромат

спасибо большое за рецепт

13 ноября 2014 года Покусаева Ольга #

Танюша, замечательный, очень аппетитный супчик!

13 ноября 2014 года mtata #

Оля спасибо большое за поддержку,очень нам понравился

13 ноября 2014 года Покусаева Ольга #

15 ноября 2014 года Violl #

↑Ответ для mtata

Танечка, очень соблазнительный супчик

15 ноября 2014 года mtata #

Можно делать два варианта,с обжареной и обычной

Виолеточка спасибо большое за поддержку

24 декабря 2018 года Сурик #

↑Ответ для mtata

Ох, как красиво! Танечка, шикарный супчик!!!

24 декабря 2018 года mtata #

Людочка спасибо большое за внимание

1 ноября 2014 года Zagadochnost #

Спасибо за хороший и простой рецепт, у меня наконец-то получился куриный суп как надо)

10 октября 2014 года КИС-КИСС #

[+4]

Оля, спасибо за классный совет про жарку вермишельки!! Очень здорово помогло от ее раскисания! Супчик вкусен и легок!! Фотоотчет прикрепила.

19 января 2014 года demekaterina #

супчик замечательный! особенно с буковками=) спасибо за рецептик!

1 февраля 2014 года demekaterina #

супчик замечательный! особенно с буковками=) спасибо за рецептик!

снова сделала. муж в восторге!
https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jan/19/17/622042_63259.jpg

24 октября 2013 года Ксения Бугакова #

приготовила)вкуснооо

спасибо!

16 ноября 2013 года Pachita # (автор рецепта)

И Вам спасибо за отчет!

22 сентября 2013 года малибу #

[+4]

Вкусный домашний суп получился! У меня- с жареными звездочками.

14 сентября 2013 года ДашаМамаСаши #

Готовлю. Пахнет восхитительно

))) Решила к супу еще чесночный сухарики сделать.
Спасибо за рецепт!

24 августа 2013 года Тасютка #

Сегодня сварила супчик по вашему рецепту )) очень очень вкусно, даже мой котик Рыжик его оценил ))) спасибо за рецепт )))

11 июня 2013 года Таш #

[+4]

Замечательный супчик! Спасибо!

28 сентября 2013 года АлексЮстас #

аппетитный супец!

28 сентября 2013 года Таш #

Спасибо, Аксюш. Он на вкус и цвет интересным получился. Для разнообразия самое оно.

2 апреля 2013 года Aski #

Получился солнечный цвет и безумный вкус. Спасибо за рецептик. Добавила в КК.

12 декабря 2012 года experementator #

Очень вкусно, особенно если пожарить лук вместе с корочкой, добавив в сковородку немного томата, а морковь я нарезала с теркой для корейки - прикольно выглядит в супе. Спасибо за рецепт, хотя точно по рецепту делать не умею - не интерестно, но основа - это главное для дальнейшего полёта фантазии))))

19 ноября 2012 года Краглодит #

понравилась идея с жареной вермишелькой!

1 декабря 2011 года Жарова Елена #

Замечательно получилось!!! Насыщенный вкусненький супчик! Спасибо за рецептик!

27 июня 2011 года lisanti #

Макарошки совсем чуть-чуть обжарила на сковороде без масла. Сварила суп. А макароны и правда более крепкими оказались, а то без обжаривания они просто у меня разваливались и превращались в кашу

Фото прилагаю)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"

Каркасный дом V524 "Кейп-Бретон"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриный суп "Рыжик" с жареной вермишелью

Ингредиенты для «Куриный суп "Рыжик" с жареной вермишелью»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриный суп "Рыжик" с жареной вермишелью»:

Другие варианты рецепта

Куриный суп "Рыжик" с жареной вермишелью

Армянский свадебный суп

Похожие рецепты

Кукси горячее

Лагман

Турецкий куриный суп

Постный суп с лапшой и грибами

Азиатский наборный суп с лапшой удон

Домашняя куриная лапша

Татарский суп-лапша "Токмач"

Суп с цесаркой, грибами и вермишелью

Обед из одной курицы

Попробуйте приготовить вместе

Капустная запеканка "Крошки не останется"

Салат "Вишенки"

Закусочные рулеты из салями

Фотографии «Куриный суп "Рыжик" с жареной вермишелью» от приготовивших (41)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"

Каркасный дом V524 "Кейп-Бретон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!