Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-лапша

PachitaПоваренок 7 уровня

27 июля 2008, 19:35
252080

Куриный суп "Рыжик" с жареной вермишелью

Вроде бы обычный супчик, ан нет! Жареная вермишель придает интересный привкус! Плюс обжарки еще в том, что, если суп постоит, то вермишель не разбухнет, как обычно бывает.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-лапша

Ингредиенты для «Куриный суп "Рыжик" с жареной вермишелью»:

Грудка куриная (600 г) — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Петрушка (маленький корень) — 1 шт
Морковь (средняя) — 1 шт
Картофель — 2 шт
Вермишель (или "паутинка") — 2 горст.
Масло растительное (для жарки)
Лист лавровый — по вкусу
Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 818.3 ккал	белки 81.6 г	жиры 16.3 г	углеводы 88.6 г
100 г блюда
ккал 99.8 ккал	белки 10 г	жиры 2 г	углеводы 10.8 г

Рецепт «Куриный суп "Рыжик" с жареной вермишелью»:

Залить курицу холодной водой, добавить одну очищенную луковицу целиком и корень петрушки. Поставить варить на средний огонь, снимая пену, до готовности курицы.
В это время чистим картошку, морковь, лук.
Картофель и лук нарезаем кубиками или брусочками. Морковь трем на терке.
Вынуть курицу, лук, петрушку из бульона.
В бульон положить картофель.
Морковку и лук быстренько обжариваем на растительном масле, добавляем к картофелю.
Вермишель обжариваем до светло-коричневого цвета на минимальном количестве растительного масла, кладем в бульон, солим, добавляем лавровый лист.
Куриное мясо разобрать на волокна, добавить в суп.

Подаем суп с любимой зеленью.
Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое На ужин : На горячее

Теги: обед первое

Вкусы: куриный луковый картофельный морковный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/9479/]Куриный суп "Рыжик" с жареной вермишелью[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/9479/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/19/46/475025_60047-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-лапша
Вроде бы обычный супчик, ан нет! Жареная вермишель придает интересный привкус! Плюс обжарки еще в том, что, если суп постоит, то вермишель не разбухнет, как обычно бывает.

Ингредиенты: Грудка куриная, Лук репчатый, Петрушка, Морковь, Картофель, Вермишель, Масло растительное, Лист лавровый, Соль.
Тэги: обед, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриный суп "Рыжик" с жареной вермишелью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/19/46/475025_60047-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриный суп &quot;Рыжик&quot; с жареной вермишелью" title="Рецепт: Куриный суп &quot;Рыжик&quot; с жареной вермишелью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вроде бы обычный супчик, ан нет! Жареная вермишель придает интересный привкус! Плюс обжарки еще в том, что, если суп постоит, то вермишель не разбухнет, как обычно бывает.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/195/">
          Суп-лапша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриный суп "Рыжик" с жареной вермишелью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/337">Вермишель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/9479/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриный суп "Рыжик" с жареной вермишелью

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Суп-лапша

Ингредиенты для «Куриный суп "Рыжик" с жареной вермишелью»:

Грудка куриная Лук репчатый Петрушка Морковь Картофель Вермишель Масло растительное Лист лавровый Соль

Тэги: обед, первое

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2024

Куриный суп "Рыжик" с жареной вермишелью

334
2024
234465

798

Армянский свадебный суп

85
798
18507

Попробуйте приготовить вместе

475

Омлет с лавашом и сулугуни

95
475
27044

363

Морковный салат "Кнутом и пряником"

195
363
7971

619

Паштет "Радость украинца"

123
619
20526

Фотографии «Куриный суп "Рыжик" с жареной вермишелью» от приготовивших (41)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

18 февраля 2009 года sonechka #

Чудненький рецептик!!! Обязательно попробую приготовить, дочка просто обожает куринный супчик, попробую удивить вот таким! Спасибо за рецептик!!!

10 февраля 2009 года tamada1 #

Прикольно!!! Никогда не пробовала жарить вермишельку перед закладкой в супчик

Завтра же попробую. Буквы есть

29 ноября 2008 года NATALIAna #

Олька, наливай и мне скорей тарелочку супчика!!!!!++++++++++++ммм...обьедение!!!!

4 декабря 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Уже налила.Ты где?Остывает же!

26 декабря 2008 года NATALIAna #

Я сама готовила....

.Суп отличный....Очень понравился...Умничка!!!! Ну вот, я сама тебе тарелочку налила...а теперь на форум пойду хвалить тебя!

3 ноября 2008 года lasabrosa #

Спасибо огромное за идею!

4 декабря 2008 года Pachita # (автор рецепта)

На здоровье!!!

2 сентября 2008 года ladushka #

Олечка, сколько лет готовлю, но такой рецепт в первый раз :!: Вот уж правильная поговорка "Век живи - век учись" :P Спасибо за идею! :lol: :lol:

19 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Людушка!На здоровье!!!

19 октября 2008 года ladushka #

10 августа 2008 года chococat #

Ммм.. получилось просто чудесно, привычный супчик совершенно преобразился. Жду-не дождусь, когда оценят домашние

19 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Очень рада,что понравился!!!

9 августа 2008 года chococat #

У меня вопросик - вермишель жарим сухую, а после того, как кладем в бульон, совсем больше не варим? :oops:

9 августа 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Жарим сухую,а после добавления в бульон,варим минут 4-5,добавляем мясо и через минутку выключаем

10 августа 2008 года chococat #

Спасибо за пояснения, сегодня вечером буду готовить

28 июля 2008 года tankard #

Сьел вместе с кострюлей .. спасибо

30 июля 2008 года Pachita # (автор рецепта)

28 июля 2008 года Очарование #

Оленька такой супчик очень люблю, но ни разу не обжаривала вермишель в суп, обязательно сделаю, спасибо.

28 июля 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Ленуся!!!На здоровье!!!

28 июля 2008 года каравашка #

У меня суп вермишелевый не любят, потому что быстро вермишелька разбухает. Спасибо за идею!!! Обязательно приготовлю по Вашему рецепту.+++

28 июля 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Очень рада,что пригодится идейка.На здоровье!!!

28 июля 2008 года maj4ik #

вкусняшечка-тоже такой делаю!!!!

28 июля 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Умничка!

28 июля 2008 года maj4ik #

аналогично!

19 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

28 июля 2008 года Lacoste #

Ольчик, уже хочу твой "Рыжик", спасибо за идею!

+++

28 июля 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Ксюшик!На здоровье!!!Мои с удовольствием"Рыжик"лопали

28 июля 2008 года elenalet deleted #

Интересная идея с жареной вермишелью

28 июля 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Леночка!Рада,что понравилось!

27 июля 2008 года Косой #

Завтра расскажу,у меня как раз была необходимость в супчике,а теперь и придумывать что готовить не надо. :oops:

27 июля 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Буду ждать отчет!!!

27 июля 2008 года Виталия #

Первый раз слышу о жареной вермишели, надо попробовать такой супчик. :lol:

27 июля 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Виктория!!!На здоровье!!!

27 июля 2008 года IZUMRUD #

вкусный супчик

я тоже жарю вермишель на сухой сковороде т.е. подсушиваю

она тогда не разваривается и имеет румянный вид

Оленька,от меня только плюсы+++++++!!!!!!!

27 июля 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Лена!Спасибо!!!

27 июля 2008 года чиполинка #

Олечка!
Отличный,вкусный супчик!

+++

27 июля 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Леночка!!!Огромное спасибо

27 июля 2008 года oliva7777 #

ОЛЕЧКА, КАКИЕ ТО НЕВЕРОЯТНЫЕ РЕЦЕПТЫ ПРИДУМЫВАЕШЬ! МОЛОДЕЦ!+++++++++++

27 июля 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Лилия!

27 июля 2008 года evka #

Интересный супчик!

27 июля 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V582 "Ферни"

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Каркасный дом с гаражом V322 "Ланкастер"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриный суп "Рыжик" с жареной вермишелью

Ингредиенты для «Куриный суп "Рыжик" с жареной вермишелью»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриный суп "Рыжик" с жареной вермишелью»:

Другие варианты рецепта

Куриный суп "Рыжик" с жареной вермишелью

Армянский свадебный суп

Похожие рецепты

Суп с домашней лапшой

Томатный суп

Суп с рисовой лапшой и крабом

Лапша "Изумруд" с сухариками

Кеспе

Суп с тыквенными галушками

Куриный суп с пак-чой

Утка-лапша с белыми грибами

Мисо-суп с курицей и лапшой-рамен

Попробуйте приготовить вместе

Омлет с лавашом и сулугуни

Морковный салат "Кнутом и пряником"

Паштет "Радость украинца"

Фотографии «Куриный суп "Рыжик" с жареной вермишелью» от приготовивших (41)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V582 "Ферни"

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Каркасный дом с гаражом V322 "Ланкастер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!