Популярность японской кухни в России набирает обороты. Появляется все больше сетевых магазинов, которые предлагают широкий асортимент роллов и суши с различными сочетаниями продуктов. Сочетание баклажана с японским рисом и нори показалось мне очень необычным и интересным. По сути это сочетание привычного нам баклажанового рулетика с японским роллом, но, как оказалось, очень даже удачное.
хозяйка медной горыПоваренок 5 уровня
- 19 сентября 2014, 0:03
- 2773
Ролл "Черри"
Ингредиенты для «Ролл "Черри"»:
- Рис (для суши) — 125 г
- Вода — 250 мл
- Уксус (рисовый)
- Нори — 1 шт
- Сыр сливочный — 100 г
- Чеснок — 1 шт
- Масло растительное (IDEAL) — 2 ст. л.
- Помидоры черри — 6 шт
- Соль
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1030.5 ккал |
белки
17.4 г |
жиры
67.7 г |
углеводы
87.5 г |
| Порции | |||
| ккал 85.9 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 7.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 158.5 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 13.5 г |
Рецепт «Ролл "Черри"»:
-
Рис промыть. Залить водой и дать закипеть, затем накрыть крышкой и убавить огонь. Варить 20 минут. Затем дать постоять 10 минут. Перемешать, заправить рисовым уксусом и снова перемешать. Дать остыть.
-
Баклажан очистить, нарезать на полоски и, посыпав солью, оставить на 30 минут. Затем обжарить на хорошо разогретой сковороде с 2 ст. л. растительного масла IDEAL. Готовый баклажан положить на бумажное полотенце.
-
Чеснок измельчить и смешать со сливочным сыром.
-
Лист нори разрезать пополам. На одну половину выложить рис, полоски баклажана и сливочный сыр.
-
С помощью макисы свернуть круглый ролл.
-
Разрезать ролл на 6 частей. Помидоры черри разрезать пополам и выложить на роллы.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 января 2016 года mary1605 #
18 января 2016 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
23 сентября 2014 года mizuko #
23 сентября 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
20 сентября 2014 года Гостева Лена #
20 сентября 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
20 сентября 2014 года Ninzonka #
20 сентября 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
19 сентября 2014 года Leto29 #
19 сентября 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
19 сентября 2014 года golubga #
19 сентября 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
19 сентября 2014 года гурман1410 #
19 сентября 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
19 сентября 2014 года мисс #
19 сентября 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: