Когда друзья сюрпризом ходят в гости..! Какой же их закуской угостить..? Включаешь ты своей побольше скорости.., чтоб рыбку в тарталетки положить..! Выходишь из такого положения..!, на стол поставив легкий " перекус "..! Благодаря на кухне достижениям.., мгновенье..!, и готов твой рыбный мусс..! И все довольны, встреча состоялась..! Приятно пообщаться, поболтать..! Хотя признаться.., очень я боялась.., с закусками немного опоздать..! Напрасны были все переживания..!, которые вертелись в голове... Закуска удостоилась внимания..! Блистало это блюдо на столе..!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 2 октября 2014, 19:24
- 7361
Тарталетки с муссом из креветок и семги
Ингредиенты для «Тарталетки с муссом из креветок и семги»:
- Семга (100-150г слабосоленой семги) — 150 г
- Сыр мягкий (любой мягкий, сливочный сыр. ( у меня был Президент)) — 100 г
- Масло сливочное (охлажденное) — 70 г
- Помидор (средний) — 1 шт
- Укроп (по вкусу) — 0,5 пуч.
- Креветки (150-200г) — 150 г
- Сливки (в районе 100мл ( смотреть по консистенции )) — 3 ст. л.
- Икра красная (для мусса и для украшения) — 2 ст. л.
- Тарталетка ( ( у меня готовые)) — 1 упак.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2552.9 ккал |
белки
100.6 г |
жиры
171.5 г |
углеводы
151.1 г |
| Порции | |||
| ккал 425.5 ккал |
белки 16.8 г |
жиры 28.6 г |
углеводы 25.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 265.9 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 17.9 г |
углеводы 15.7 г |
Рецепт «Тарталетки с муссом из креветок и семги»:
-
Продукты
-
Первый мусс с семгой: Нарезать кубиками семгу и сливочный сыр. Укроп измельчить. Сливочное масло чуть подморозить и натереть на средней терке. ( количество грамм продуктов зависит от количества тарталеток)
-
Все ингредиенты взбить в блендере, дать чуть постоять, и разложить по тарталеткам.
-
Второй мусс с креветками: Отварить креветки в течении 1-2 минут. Помидор очистить, порезать на кубики, и отжать от лишней жидкости. Добавить красную икру и сливки.
-
Все ингредиенты взбить в блендере, дать чуть постоять, и разложить по тарталеткам.
-
Закуска готова! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 января 2015 года Жанночкин # (модератор)
18 января 2015 года masha vet # (автор рецепта)
3 октября 2014 года kotenochkin #
3 октября 2014 года masha vet # (автор рецепта)
3 октября 2014 года kotenochkin #
Спасибо большое за предложение!
Вообще, обожаю всякие тарталетки, это отличная подача для праздников, а особенно для фуршетов.
3 октября 2014 года masha vet # (автор рецепта)
3 октября 2014 года masha vet # (автор рецепта)
3 октября 2014 года топиарий #
3 октября 2014 года masha vet # (автор рецепта)
2 октября 2014 года Ninzonka #
2 октября 2014 года masha vet # (автор рецепта)
2 октября 2014 года Демурия #
2 октября 2014 года masha vet # (автор рецепта)
2 октября 2014 года masha vet # (автор рецепта)
2 октября 2014 года Анастасия АГ #
2 октября 2014 года masha vet # (автор рецепта)
2 октября 2014 года Ма17рина #
2 октября 2014 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: