Быстро, вкусно, сочно.
Beka88Поваренок 1 уровня
- 20 октября 2014, 17:26
- 5983
Куриная грудка в молоке
Ингредиенты для «Куриная грудка в молоке»:
- Филе куриное — 500 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко (молоко сделает грудку более сочной.) — 50 мл
- Сухари панировочные / Панировка — 3 ст. л.
- Сыр твердый — 50 г
- Соль (по вкусу)
- Чеснок — 3 зуб.
- Перец душистый (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1188.3 ккал |
белки
153.8 г |
жиры
22.5 г |
углеводы
88.5 г |
| Порции | |||
| ккал 297.1 ккал |
белки 38.5 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 22.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.8 ккал |
белки 18.1 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 10.4 г |
Рецепт «Куриная грудка в молоке»:
-
Филе куриной грудки на пополам вдоль разрезать. Чтоб у нас из одного куска, получилось два тонких. Сделать насечки ножом, посолить поперчить, натереть чесноком пропущенным через пресс для чеснока. Сложить куски филе друг на друга.
-
Готовим кляр: сырое яйцо, молоко, панировочные сухари, сыр (предварительно натертый на мелкой терке) смешиваем.
-
Грудку хорошенько обмакиваем в кляре, и жарим на подсолнечном масле на хорошо разогретой сковороде. Жарим на большом огне до золотистой корочки с двух сторон. Выкладываем в кастрюльку, добавляем немного воды и пропариваем под крышкой минут 5-7.
Я подавала с картофельными шариками и домашней кабачковой икрой. -
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 октября 2014 года сандра68 #
22 октября 2014 года Beka88 # (автор рецепта)
21 октября 2014 года Мэриэл #
Только Вы не ответили на вопрос :
"Сложить куски филе друг на друга." Зачем это делать?
21 октября 2014 года Beka88 # (автор рецепта)
21 октября 2014 года luneva_e #
20 октября 2014 года Ytata #
И что дает вот этот процесс
21 октября 2014 года Beka88 # (автор рецепта)
20 октября 2014 года белошвейка #
20 октября 2014 года olay315 #
20 октября 2014 года Beka88 # (автор рецепта)
20 октября 2014 года olay315 #
20 октября 2014 года 19таня76 #
20 октября 2014 года Beka88 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: