Попробуйте приготовить этот вариант знаменитого пирожного. Уверена, вы не останенесь равнодушными! Потрясающие соусы D'arbo не вытекают во время выпечки, оставаясь внутри пирожного и образуюя жидкую начинку а ля фондан.
mojito2012Поваренок 6 уровня
- 21 октября 2014, 9:00
- 3014
Мадлен с сюпризом
Ингредиенты для «Мадлен с сюпризом»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло сливочное — 130 г
- Сахар — 130 г
- Ванильный сахар
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 130 г
- Соус
- Стружка кокосовая — 30 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2393.9 ккал |
белки
28.9 г |
жиры
140.3 г |
углеводы
258 г |
| Порции | |||
| ккал 598.5 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 35.1 г |
углеводы 64.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 427.5 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 25.1 г |
углеводы 46.1 г |
Рецепт «Мадлен с сюпризом»:
-
Смешаем размягченное сливочное масло и сахар до получения однородной гладкой массы
-
Добавляем яйца, ванильный сахар и кокосовую стружку,
-
Разрыхлитель и муку. Накрываем тесто влажным полотенцем и даем ему отдохнуть около часа.
-
В формочки для печенья накладываем по 1 чайной ложке теста,
-
Затем по 1 кофейной ложке брусничного соуса,
-
И сливового соуса.
-
Сверху раскладываем оставшееся тесто.
-
Выпекаем мадленки сначала 4 минуты при 210 градусах, хатем уменьшаем до 180 и печем еще 4 минуты.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 октября 2014 года para_gn0m0v #
21 октября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: