Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

mizukoПоваренок 7 уровня

23 октября 2014, 10:21
4233

Глазированные куриные голени

Глазурь не только улучшает вкус и цвет, но и помогает сохранить сочность мяса. Попробуйте это блюдо, и взгляните по-новому на столь привычную для нас курицу!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Глазированные куриные голени»:

Голень куриная — 10 шт
Соус ягодный ("Дикая брусника" D`arbo) — 60 г
Бальзамик — 2 ч. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Имбирь (молотый) — 0,5 ч. л.
Кориандр (молотый) — 0,5 ч. л.
Перец черный — 0,25 ч. л.
Соль

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4012.2 ккал	белки 426.5 г	жиры 250.2 г	углеводы 11.2 г
Порции
ккал 1003.1 ккал	белки 106.6 г	жиры 62.6 г	углеводы 2.8 г
100 г блюда
ккал 190.2 ккал	белки 20.2 г	жиры 11.9 г	углеводы 0.5 г

Рецепт «Глазированные куриные голени»:

Голени помыть, обсушить.
Для глазури смешать ягодный соус (протереть через сито), бальзамик, кориандр, имбирь.
Я взяла соус Дикая брусника D`arbo.
Противень застелить бумагой, выложить голени, сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить. Запекать в разогретой до 200 градусов 15 минут. Затем смазать половиной глазури и запекать ещё 15 минут. Затем смазать оставшейся глазурью и запекать под грилем 10 минут.
Подать голени с любимым гарниром. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Птица На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: ужин обед горячее курица

Вкусы: пряный сладкий куриный остро

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/96982/]Глазированные куриные голени[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/96982/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/23/56/904992_25903-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Глазурь не только улучшает вкус и цвет, но и помогает сохранить сочность мяса. Попробуйте это блюдо, и взгляните по-новому на столь привычную для нас курицу!

Ингредиенты: Голень куриная, Соус ягодный, Бальзамик, Масло оливковое, Имбирь, Кориандр, Перец черный, Соль.
Тэги: ужин, обед, горячее, курица.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Глазированные куриные голени
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/23/56/904992_25903-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Глазированные куриные голени" title="Рецепт: Глазированные куриные голени"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Глазурь не только улучшает вкус и цвет, но и помогает сохранить сочность мяса. Попробуйте это блюдо, и взгляните по-новому на столь привычную для нас курицу!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Глазированные куриные голени»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6906">Голень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/22623">Соус ягодный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/13609">Бальзамик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/12/">курица</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/96982/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Глазированные куриные голени

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Глазированные куриные голени»:

Голень куриная Соус ягодный Бальзамик Масло оливковое Имбирь Кориандр Перец черный Соль

Тэги: ужин, обед, горячее, курица

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

885

Салат "Печёнкин"

70
885
16028

727

Зельц из рульки в бутылке

44
727
52559

3625

Новогоднее печенье "Шишки"

147
3625
53118

Фотографии «Глазированные куриные голени» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

26 апреля 2015 года Демурия #

[+5]

Очень и очень вкусно! Такая изысканная простота! Все просто, но не менее вкусно. Клюквенного соуса не было, заменила на лимонный джем. Огромное спасибо!

12 ноября 2014 года Шахзода #

ммм..какие аппетитные!

11 ноября 2014 года asesia2007 #

[+5]

Наташенька,великолепный рецепт,очень вкусно получилось, у меня брусничный джем,все остальное по рецепту.Еще буду готовить))))

9 ноября 2014 года tomi_tn #

[+5]

Наташа, прекрасный рецепт, очень вкусный результат.

9 ноября 2014 года mizuko # (автор рецепта)

Танюш, спасибки!