Предлагаю вам приготовить рыбку с интересным соусом. Нам очень понравилась. Готовится быстро, а на вкус пикантно и необычно.
Tamara ShepelevaПоваренок 6 уровня
- 30 октября 2014, 0:11
- 4070
Рыба жареная в ореховом соусе
Ингредиенты для «Рыба жареная в ореховом соусе»:
- Рис (Жасмин от Мистраль) — 2 пакет.
- Филе рыбное (у меня тилапия) — 3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Вода (или бульон) — 2/3 стак.
- Орехи грецкие (измельченный) — 80 г
- Уксус (столовый) — 1 ст. л.
- Зелень (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Чеснок (по желанию) — 2 зуб.
- Перец душистый (красный)
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6414.2 ккал |
белки
267.4 г |
жиры
123.4 г |
углеводы
1065 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 194.4 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 32.3 г |
Рецепт «Рыба жареная в ореховом соусе»:
-
Сегодня я готовлю рис Жасмин от Мистраль в порционных пакетиках. Быстро и удобно! Ставлю воду на огонь, вода закипела, запускаю пакетики с рисом
-
Тем временем филе рыбы режу на порционные куски
-
Обваливаю в муке с солью и жарю на растительном масле до красивой корочки
-
Пока жарится рыбка, луковицу нарезаю кубиком и обжариваю на другой сковороде до золотистого цвета, добавляю чеснок (по желанию)
-
Высыпаю муку
-
Заливаю водой или бульоном
-
Добавляю измельченные орехи, размешиваю
-
Следом добавляю рубленную зелень (у меня укроп) и уксус
-
Солю, перчу. Хорошо размешиваю до однородности. Соус готов.
-
И сразу выкладываю на жареную рыбу
-
Тем временем сварился рис. Аккуратно вытаскиваю из воды с помощью вилочки, вскрываю пакетик, выкладываю на тарелку вместе с рыбкой.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 октября 2014 года Fagor #
30 октября 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: