Идею приготовления таким способом рыбного филе я повстречала на китайском кулинарном сайте. Просто и быстро.
diana1616Поваренок 8 уровня
- 30 октября 2014, 21:46
- 12565
Рыбные ананасы из трески с рисом
Ингредиенты для «Рыбные ананасы из трески с рисом»:
- Рис ("Жасмин" белый в пакетиках компании "Мистраль") — 3 пакет.
- Треска (филе на шкуре) — 600 г
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Мука пшеничная / Мука — 50 г
- Масло растительное (для фритюра) — 200 мл
- Помидоры черри — 6 шт
- Лук зеленый — 50 г
- Порошок чесночный — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
9600.9 ккал |
белки
306.8 г |
жиры
234.5 г |
углеводы
1566.4 г |
| Порции | |||
| ккал 3200.3 ккал |
белки 102.3 г |
жиры 78.2 г |
углеводы 522.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 259.5 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 42.3 г |
Рецепт «Рыбные ананасы из трески с рисом»:
-
Довожу воду в кастрюле до кипения, опускаю в нее пакетики с рисом и варю на медленном огне 15 минут.
-
На плите в кастрюле нагреваю масло для фритюра. Филе трески мою, нарезаю филе до шкуры ромбиками (шкуру разрезать не нужно).
-
Филе трески разрезаю на три куска.
-
Филе солю, посыпаю черным молотым перцем по вкусу и чесночным порошком.
-
Обваливаю рыбное филе в муке так, чтобы все кубики были в муке.
-
Сворачиваю филе шкурой внутрь и обжариваю в хорошо разогретом масле до светло-золотистого цвета с двух сторон.
-
Выкладываю обжаренное филе на бумажное полотенце для удаления лишнего масла. С помощью зеленого лука изготавливаю верхушки "ананасов". Подаю рыбное филе с готовым рисом и помидорами черри. Приятного Вам аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6602
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 октября 2014 года asesia2007 #
31 октября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)
30 октября 2014 года Сурик #
31 октября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)
30 октября 2014 года Ange77 #
31 октября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)
30 октября 2014 года белошвейка #
31 октября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)
30 октября 2014 года Аллочка-уралочка #
31 октября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)
31 октября 2014 года Аллочка-уралочка #
31 октября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)
30 октября 2014 года хозяйка медной горы #
31 октября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)
30 октября 2014 года Pingvin72 #
31 октября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)
30 октября 2014 года timoxa #
31 октября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)
30 октября 2014 года Kcuxen #
31 октября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)
30 октября 2014 года Leto29 #
31 октября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)
30 октября 2014 года МурКатеринка #
31 октября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)
30 октября 2014 года Ирушенька #
31 октября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)
30 октября 2014 года Aigul4ik #
30 октября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)
30 октября 2014 года Демурия #
30 октября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)
30 октября 2014 года luneva_e #
30 октября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)
30 октября 2014 года Хамися #
30 октября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)
30 октября 2014 года каратистка #
30 октября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)
30 октября 2014 года lenkafe #
30 октября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)
30 октября 2014 года Девочка-яд #
30 октября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: