Не знаю, почему именно «Маленькая Италия», но лично у меня, сочетание мяса, томатов, баклажанов и маринованных огурчиков ассоциируется именно с этой солнечной страной. Мясо получается нежным, сочным, с пикантным вкусом. Подойдет как блюдо для праздничного стола, так и просто, при желании побаловать любимого мужчину. Приготовление быстрое и простое, справится даже начинающий кулинар! Весь процесс приготовления занимает всего 1 час.
ShewolfyПоваренок 1 уровня
- 2 ноября 2014, 19:57
- 2100
Свинина «Маленькая Италия»
Ингредиенты для «Свинина «Маленькая Италия»»:
- Свинина (Можно взять уже готовый эскалоп) — 500 г
- Томатная паста ("Долмио" с баклажанами и чесноком) — 1/2 бан.
- Огурец (я обычно беру маринованные корнишоны) — 1/4 бан.
- Сыр мягкий (Любой сыр, который хорошо плавится.) — 150 г
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Приправа ("Индана" для мяса) — 1 ч. л.
- Перец черный ("Индана" смесь перцев) — 1/2 ч. л.
- Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
- Базилик (сушеный) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1955.3 ккал |
белки
92.3 г |
жиры
167.8 г |
углеводы
19.5 г |
| Порции | |||
| ккал 488.8 ккал |
белки 23.1 г |
жиры 42 г |
углеводы 4.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 171.5 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 14.7 г |
углеводы 1.7 г |
Рецепт «Свинина «Маленькая Италия»»:
-
Вот что нам понадобится:
-
1. Мясо моем, натираем оливковым маслом и специями. Выкладываем на противень, застеленный фольгой.
-
2. Духовку разогреваем до 200 градусов. Запекаем мясо на среднем уровне 15-20 минут. Огурцы мелко режем и смешиваем с пастой «Долмио».
-
4. Мясо достаем и переворачиваем. На каждый кусочек выкладываем по столовой ложке огурцов с пастой. Посыпаем сверху тертым сыром.
-
5. Жар духовки убираем до 150 градусов и запекаем свинину на верхнем уровне духовки до образования хрустящей сырной корочки ещё 15-20 минут.
Подавать горячим с гарниром из макарон или спагетти.
Приятного аппетита!
P.S. Маринованные огурцы с томатной пастой также очень вкусно использовать как заправку для макарон.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 ноября 2014 года tomi_tn #
2 ноября 2014 года Милодора #
2 ноября 2014 года белошвейка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: