Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Творожный торт
  • 9 ноября 2014, 14:46
  • 53521

Торт "Творожное чудо"

Рецепт: Торт Творожное чудо

Вкусный, нежный, легкий творожный тортик не оставит никого равнодушным!

Категория: Десерты Торты Творожный торт

Ингредиенты для «Торт "Творожное чудо"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4626.1 ккал 		белки
189.7 г 		жиры
261.4 г 		углеводы
457.1 г
100 г блюда
ккал
216.2 ккал		 белки
8.9 г		 жиры
12.2 г		 углеводы
21.4 г

Рецепт «Торт "Творожное чудо"»:

  • Для бисквита яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить с 25 гр сахара. Желтки растереть с 25 гр сахара и ванилином. Затем соединить белковую и желтковую массу. Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Выпекать 30 минут при 170*.

  • По готовности остудить на решетке

  • Желтки соединить с сахаром (100 гр) и молоком (25 мл), поставить на маленький огонь, проварить до не большого загустения

  • Добавить поломанный на кусочки белый шоколад (100 гр), размешать до растворения шоколада, снять с огня. Немного остудить и добавить сливочное масло комнатной температуры

  • Сливки взбить с 2 ст. л. сахара и ванилином до мягких пиков

  • В сливки добавить творог (пастообразный)

  • Хорошо взбить до однородности

  • Соединить творожную массу и кремовую. 1 пакетик желатина залить небольшим количеством воды. Дать набухнуть. Растопить в микроволновке (10-20 секунд) и вылить в творожную массу.

  • Формируем торт. В разъемное кольцо выкладываем бисквитный корж (я выстелила еще пищевой пленкой). По желанию пропитываем его сиропом (сироп можно взять любой на ваше усмотрение).

  • Затем выкладываем половину крема, выкладываем банан (порезанный на столбики)

  • Закрываем оставшимся кремом. Убираем в холодильник на 2-3 часа (я убирала на ночь)

  • Когда торт застынет, можно покрывать его глазурью. Для нее нужно желатин (1/2 ч. л.) замочить в 15 мл воды.
    Белый шоколад (100 гр) растопить с молоком (25 мл) на маленьком огне.
    Желатин растопить и вылить в шоколад, хорошо размешать.
    Покрыть торт глазурью. Убрать в холод до застывания глазури. Торт можно украсить по вашему усмотрению. Я украсила шоколадной стружкой.





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол

Теги: торт творог

Вкусы: творожный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Творожное чудо"
Рецепт: Торт Творожное чудо

Вкусный, нежный, легкий творожный тортик не оставит никого равнодушным!

Ингредиенты для «Торт "Творожное чудо"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
ВОСХИТИТЕЛЬНО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
спасибо!
Великолепный торт
спасибо дорогая!
Очень красивый,спасибо за рецепт!
Торт получился очень нежный! Спасибо за рецепт!
Я пеку часто и поэтому рецепт этого восхитительного торта у меня не вызывает никаких вопросов , да и в приготовлении он очень прост, что поднимает его на высокий уровень. Обязательно приготовлю и отпишу вам, но и по всем составляющим и так видно,что торт вкусен и оригинален. Я бы еще попробовала и с другими фруктами( ананас, киви,манго,фейхоа,клубника, абрикос и т.д. на выбор). Думаю, что хуже не будет. Спасибо за рецепт. От меня вам заслуженный балл.
спасибо!!!
Очень редко указывают диаметр формы.В данном рецепте она какова?
у меня был примерно 20. возьмите побольше. дело в том что у меня суфле еле вместилось. лучше брать 23-25 .
Спасибо, за рецепт! Здесь пишут, что торт сложный, хотя здесь нет ничего сложного. Попадались рецепты и на три страницы, и очень запутанно, и ничего, это даже интересней. Многие спрашивают про количество желатина, хотя тот, кто делал глазурь и так знает, сколько нужно, а вот, кто ничего не делал, тому нужно помочь в этом вопросе. Главное, что очень вкусно! От меня балл и огромное спасибо!
спасибо большое! я вроде бы указала кол-во желатина
Добрый день! А научите такую стружку делать из шоколада. Спасибо.
овощечисткой делала
Спасибо.
Добрый день! Очень хочу приготовить Ваш тортик, только смущают желтки в креме, они не остаются сырыми? Как Вы считаете, можно их не добавлять? И еще вопросик: сколько тортик можно хранить в холодильнике? Спасибо!
вообще если вы внимательно читали, желтки с сахаром и молоком варятся в заварной крем. как они сырыми останутся? мы торт съели за 2 дня, т.к. готовила его на день рождения, и к утру остался небольшой кусочек.
Надо иметь кандидатскую степень, чтобы разобраться, куда какие продукты применить.
Ну, очень сложно написано... Попроще бы.
ну уж как смогла так и написала
а что значит "пастообразный творог" это что за творог такой? где его взять ? или чем заменить?
творог не крупинчатый, по типу творожной массы. можно купить обычный и пробить его в блендере или протереть через сито.
↑Ответ для lucifeeria
On myagkii,prodayut v korobo4ke i namazyvayut lojkoi...
Подскажите, какой желатин использовали (марка)? Не везет мне на желатин...
здесь Haas. а еще пользуюсь Dr. Oetker. тоже отличный. они быстрорастворимые. не нужно ждать часа.
Про желатин. Неплохо бы в рецепте обозначать его количество не пакетиками, а весом, ну или уж указывать производителя, как сделали чуть выше. Потому что пакетики бывают разные, у нас продаются и по 10 гр и по 20... Судя по рецепту достаточно 10 граммового... А рецептик зачетный)) особенно творожный наполнитель
в ингредиентах все указано! я знаю что разные пакетики, поэтому указала в скобках.
а, ну да, точно - прозевал))
Тамара,прелестный тортик! Такой манящий.Кусочек на фото так и просится в рот! Умочка!
спасибо дорогая!
Томочка, это действительно чудо! Подскажи, стоит ли полному профану по выпечке, попытаться приготовить?
спасибки! да мне показалось простой в приготовлении тортик! пробуй
Красота!!!!
спасибушки!
Очень красиво! Фотографии удивительные!!!
спасибо!!!
Тамарочка,кака всегда высший пилотаж
спасибо Танюш!
Точно - чудо!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V249 "Миссури"

Каркасный дом с 3 спальнями V249 "Миссури"
Каркасный дом с эркером V386 "Сиэтл"

Каркасный дом с эркером V386 "Сиэтл"
Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки