• 10 ноября 2014, 19:53
  • 5546

Простой салат из баклажанов

Рецепт: Простой салат из баклажанов

Если вы любите баклажаны, тогда этот рецепт точно для вас. Такой салат можно заготовить на зиму и хранить в морозилке. В нужный момент он вас непременно выручит.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Простой салат из баклажанов»:



Рецепт «Простой салат из баклажанов»:

Баклажаны почистить, нарезать брусочками толщиной 1 см, присыпать солью.
Оставить просолиться на 6-8 часов. По возможности несколько раз перемешайте.

По истечении времени баклажаны хорошо промойте, отожмите и пожарьте порционно на хорошо разогретом растительном масле, на среднем огне.
Выкладывайте баклажаны на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.

Брусочками режем красный перец

Мелко режем кинзу, трем чеснок и добавляем к остывшим баклажанам. Добавить душистый перец, хорошо перемешать.
При подаче на стол полить салат майонезом.

Если вы решите сделать заготовку для зимы, вам стоит только обжарить баклажаны, дать остыть. Сложить в контейнер и убрать в морозилку.
Все остальное нарезать и добавить при подаче на стол.
Очень хорошо подать с таким салатом бруснику или другую терпкую ягоду.
С благодарностью за рецепт Ирине Серьякиду.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Простой салат из баклажанов
Описание: Если вы любите баклажаны, тогда этот рецепт точно для вас. Такой салат можно заготовить на зиму и хранить в морозилке. В нужный момент он вас непременно выручит.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Простой салат из баклажанов» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ольга,спасибо за рецепт этого простого,но такого вкусного салата!
Симпатичный салат! Только баклажаны можно вымачивать и гораздо меньше времени, минут 30.
в данном рецепте,именно вымачивание баклажанов играет роль!
Какой интересный момент, значит, надо делать все точно по рецепту .
Простой, но очень вкусный и ароматный салатик! Вместо кинзы- базилик.
Спасибо!!!
Оля отличный салатик!
Оля спасибо большое за рецепт
очень вкусно ,прости делала без кинзы,мы ее
не едим

еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6007&p=284431#p284431
Танечка,как красиво получилось!Спасибо большое!
очень,очень вкусно
Ответ для mtata
Танечка, прекрасное исполнение рецепта
Виолеточка спасибо большое за внимание и поддержку
Ответ для mtata
Танечка, яркий и вкусный салатик!
Оля спасибо большое за поддержку
Вкуснятина!
Какая красота!!!!! Оленька, ты - волшебница!!!
Рецепт для меня! Обожаю баклажаны!
Ой, Ольчик какие тыковки вязанные бесподобные!
спасибо Леночка!
Великолепный салат и красивая подача!!! Супер!
Великолепный салат и красивая подача!!! Супер!
спасибо Танечка!
Оля, салат простой, но вкус у него потрясающий! Так давно тебя не было с рецептами, рада видеть заново!
Оля, салат простой, но вкус у него потрясающий! Так давно тебя не было с рецептами, рада видеть заново!
Людочка,спасибо дорогая!
Очень красивая подача
Очень красивая подача
спасибо большое!
Все гениальное, как всегда, просто. Изумительные фотографии. Спасибо, Оленька, за отличный салатик!
И тебе Светик спасибо!
Ах, как ты его подала! Вкусно!!!!! А тыковки - прелесть!!!! Сама вывязывала?????
Ах, как ты его подала! Вкусно!!!!! А тыковки - прелесть!!!! Сама вывязывала?????
Спасибо Зарин!Ага,вечерком.Старею,за вязание взялась!
я тоже сразу тыковки заприметила! отличный и красивущий рецепт!!!
спасибо большое!
Ответ для Ольга Бабич
Да ты что? Сама??? Ну молодец! А я так и не научилась..шить - шью...а вот вязать,даже крючком не умею. А так нравится!
а я еще картины вышиваю,иногда
Ну, тогда ты вообще, на все руки мастер!
да нет,вот шить я не могу.Я просто это не люблю!В школе,когда домоводство было(я надеюсь у вас были такие уроки?)все девочки на домоводстве,а я с подругой на вождение ходила с мальчишками.У меня даже удостоверение водителя есть на грузовую машину.
Конечно были..и конечно я шила Я с автотехникой только на вы..А ты молодец! Чувствуется что ты боевая девчонка! Шустрая!
Вкусный салатик! Оль, поставь галочку на конкурс
Вкусный салатик! Оль, поставь галочку на конкурс
спасибо Ольчик,это не для конкурса
А жаль, здесь есть майонез, могла бы и побороться!
Ах, какая царская подача
Ах, какая царская подача
спасибо Светик!
Очень аппетитно, доступно и со вкусом!
Очень аппетитно, доступно и со вкусом!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2390 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки