Рецепт пышного теста без опары. Рецепт прост и быстр. Теста получается много и можно налепить кучу пирогов!
SstasyyПоваренок 1 уровня
- 13 ноября 2014, 19:58
- 10465
Пышное быстрое тесто
Ингредиенты для «Пышное быстрое тесто»:
- Мука пшеничная / Мука (Можно взять и все 5 стаканов пшеничной муки) — 4 стак.
- Мука ржаная (Можно взять и все 5 стаканов пшеничной муки) — 1 стак.
- Дрожжи (Сухие, в пакетах 11 грамм) — 1 пакет.
- Маргарин — 125 г
- Молоко — 1/2 л
- Масло подсолнечное (Будет лучше, если добавить меньше, чем 1/2 стакана) — 1/2 стак.
- Желток яичный — 2 шт
- Белок яичный — 1 шт
- Сахар — 3 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6392 ккал |
белки
116.4 г |
жиры
359 г |
углеводы
728.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 268.6 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 15.1 г |
углеводы 30.6 г |
Рецепт «Пышное быстрое тесто»:
-
Итак! Вот он, простой и быстрый способ приготовления супер-теста! Первым делом берем большую емкость для будущего теста и засыпаем нашу муку через просеиватель.
-
Добавляем дрожжи. Особенность приготовления данного теста заключается в том, что при добавлении последующих ингредиентов необходимо все перемешивать.
-
Добавляем 125 г маргарина и тщательно перемешиваем. Маргарин можно не размораживать, просто взять терку и перетереть его на ней, обваляв в муке, чтобы не выскальзывал из рук.
-
Подогреваем молоко и вливаем его в смесь. Перемешиваем.
-
Подсолнечное масло берем в пропорциях, как на фото, и после добавления опять же перемешиваем.
-
Разбиваем яйца и отделяем два желтка и один белок. Отдельно все взбить. Желтки ввести в тесто и перемешать. Белок взбить с сахаром и также перемешать. Добавить соль.
-
После чего у нас должно получиться тесто с консистенцией как на фото. Далее тесто надо поставить в тепло и после того, как оно два раза поднимется, можно стряпать.
-
Вот так у меня поднялось тесто.
Вышло 3 закрытых пирога, 1 пицца и немного жареных пирожков. Удачи вам и вкусных приготовлений!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 ноября 2014 года Lena Sivers #
вопрос по рецепту17 ноября 2014 года Sstasyy # (автор рецепта)
17 ноября 2014 года Наталья_zebra #
17 ноября 2014 года Sstasyy # (автор рецепта)
17 ноября 2014 года Наталья_zebra #
13 ноября 2014 года elenita # (модератор)
Рецепту от меня плюс
14 ноября 2014 года Sstasyy # (автор рецепта)
13 ноября 2014 года supersupruga #
13 ноября 2014 года Sstasyy # (автор рецепта)
14 ноября 2014 года Oksunchik #
13 ноября 2014 года Oksunchik #
13 ноября 2014 года Sstasyy # (автор рецепта)
13 ноября 2014 года Oksunchik #
Спасибо
14 ноября 2014 года галочка59 #
14 ноября 2014 года Oksunchik #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: